{"id":52620,"date":"2015-06-19T10:53:55","date_gmt":"2015-06-19T08:53:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=52620"},"modified":"2015-06-19T10:53:55","modified_gmt":"2015-06-19T08:53:55","slug":"lambrato-e-il-rubino-martini-ha-presentato-in-expo-due-nuove-espressioni-del-vermouth-di-torino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/52620\/enogastronomia\/lambrato-e-il-rubino-martini-ha-presentato-in-expo-due-nuove-espressioni-del-vermouth-di-torino.html","title":{"rendered":"L\u2019AMBRATO E IL RUBINO: MARTINI HA PRESENTATO IN EXPO DUE NUOVE ESPRESSIONI DEL VERMOUTH DI TORINO"},"content":{"rendered":"

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MARTINI\u00ae, il brand conosciuto e rinomato in tutto il mondo,\u00a0 ha lanciato\u00a0 la nuova gamma di Vermouth di Torino, MARTINI RISERVA SPECIALE, nelle due varianti RUBINO e AMBRATO,create utilizzando esclusivamente vini italiani accuratamente selezionati rendendo, con i suoiMaster Blender, omaggio al savoir-faire tradizionale della Casa nell\u2019elaborare straordinari quanto innovativi prodotti.<\/p>\n

Sin dal 1863 MARTINI \u00a0infatti esprime la qualit\u00e0 e l\u2019autenticit\u00e0 dell\u2019originale Vermouth di Torino che vengono\u00a0 premiate nel 1868 con l\u2019iscrizione nel \u201cregistro dei produttori di Vermouth di Torino\u201d e con la concessione di arricchire dello scudo sabaudo la propria etichetta e di fregiarsi del titolo di \u201cprovveditori di S.M. il Re d’Italia<\/p>\n

\"Beppe<\/a>\u00a0\"View<\/a><\/p>\n

Oggi la gamma Martini Riserva Speciale \u00e8 una celebrazione della terra natale di MARTINI, il Piemonte, ed \u00e8 stata concepita attingendo ai vini locali, tra cui piccoli quantitativi di Langhe DOC Nebbiolo e di Moscato d\u2019Asti DOCG. Le uve delicatamente vendemmiate sono state selezionate da Beppe Musso,<\/strong> il Master Blender di MARTINI, per la loro intensit\u00e0 e il loro bouquet che, insieme agli estratti di erbe aromatiche, danno origine al ad uno straordinario blend finale. Dimostrando spirito creativo e grande esperienza botanica, il Master Herbalist di MARTINI, Ivano Tonutti<\/strong>, ha selezionato un mix di tre tipi differenti di artemisia locale coltivata nella zona di Pancalieri, in provincia di Torino. Insieme al partner di lunga data, la Cooperativa Erbe Aromatiche di Pancalieri, MARTINI ha intrapreso infatti un\u2019attivit\u00e0 per ripristinare il territorio originario della regione attraverso la riscoperta delle erbe che venivano cresciute qui in passato. La Camomilla Romana \u00e8 un esempio di erba aromatica coltivata con successo nell\u2019ambito di un programma anche mirato alla protezione dell\u2019ambiente nella continua ricerca della sostenibilit\u00e0. Queste erbe locali vengono poi unite ad alcune botaniche di provenienza esotica, dando origine cos\u00ec ad una miscela che viene lavorata secondo le regole tradizionali del vermouth. Seguendo i metodi tipici, gli estratti botanici vengono fatti risposare in piccoli tini di legno di quercia per un periodo di oltre due mesi, al termine del quale le componenti del vermouth sono perfettamente armonizzate.<\/p>\n

\"Rubino<\/a><\/p>\n

MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO<\/strong><\/p>\n

Assieme a selezionati vini italiani, utilizzati per creare il MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO, piccoli quantitativi di corposo Langhe DOC Nebbiolo vengono miscelati agli estratti di Cardo Santo italiano e di legno di Sandalo Rosso del Centrafrica, dando origine cos\u00ec ad un brillante vermouth dal colore rosso rubino, da cui il suo nome.Il delicato equilibrio di erbe produce un vermouth corposo e complesso, dal lungo retrogusto\u00a0\"Rubino<\/a><\/p>\n

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\"Ambrato<\/a><\/p>\n

MARTINI RISERVA SPECIALE AMBRATO<\/strong><\/p>\n

La miscela floreale e aromatica dei piccoli quantitativi di Moscato d\u2019Asti DOCG, utilizzati assieme a selezionati vini italiani per creare MARTINI RISERVA SPECIALE AMBRATO, conferisce al prodotto un aroma dal delicato profumo di miele. Le gialle scorze di Cinchona dell\u2019Ecuador e il Rabarbaro cinese gli conferiscono un gusto leggermente amaro che aromatizza ed esalta il sapore dei vini ai quali si aggiunge la Camomilla Romana\u00a0\"Ambrato<\/a><\/p>\n

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Con queste sue nuove creazioni, nate per l\u2019EXPO 2015 e presentate alla Terrazza Martini, l\u2019azienda, leader mondiale del Vermouth,\u00a0 sar\u00e0 ancora una volta\u00a0 la \u201cregina\u201d dei cocktails nel mondo. E come afferma Giuseppe Gallo, MARTINI Global Brand Ambassador \u00a0esse \u00a0rappresentano la capacit\u00e0 di guardare avanti e la passione di MARTINI, nel rispetto e nella conoscenza della grande maestria artigiana tradizionale, essenziali per creare il vero Vermouth di Torino.\u201d<\/p>\n

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Giuliana de Antonellis<\/p>\n

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