{"id":52279,"date":"2015-06-02T12:39:51","date_gmt":"2015-06-02T10:39:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=52279"},"modified":"2015-06-02T12:39:51","modified_gmt":"2015-06-02T10:39:51","slug":"massimo-bottura-e-secondo-nelledizione-2015-dei-worlds-50-best-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/52279\/enogastronomia\/massimo-bottura-e-secondo-nelledizione-2015-dei-worlds-50-best-restaurants.html","title":{"rendered":"Massimo Bottura \u00e8 secondo  nell&#8217;edizione 2015 dei World\u2019s 50 Best Restaurants"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/05\/IMGP6425-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-51818\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/05\/IMGP6425-1-473x400.jpg\" alt=\"IMGP6425 (1)\" width=\"473\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/05\/IMGP6425-1-473x400.jpg 473w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/05\/IMGP6425-1-300x254.jpg 300w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/05\/IMGP6425-1-799x676.jpg 799w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/05\/IMGP6425-1.jpg 1628w\" sizes=\"auto, (max-width: 473px) 100vw, 473px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Massimo Bottura<\/strong>\u00a0\u00e8 \u00a0lo chef\u00a0 del <a href=\"http:\/\/www.theworlds50best.com\/list\/1-50-winners\/Osteria-Francescana\">secondo miglior ristorante del mondo <\/a>ovvero l&#8217;<strong>Osteria La Francescana<\/strong> di Modena del quale \u00e8\u00a0chef e proprietario,\u00a0ristorante premiato con tre <a class=\"mw-redirect\" title=\"Stelle Michelin\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Stelle_Michelin\">stelle Michelin<\/a>\u00a0.<\/p>\n<p><strong>Massimo Bottura<\/strong> \u00e8 un capisaldo \u00a0nella nuova generazione di cuochi italiani.<\/p>\n<p>Il suo lavoro, sia in qualit\u00e0 di innovatore che di ristoratore, lo conferma come uno degli chef pi\u00f9 creativi e quotati del mondo, da qui nasce la sua capacit\u00e0 di stupire \u00a0noi, suoi conterranei, e il mondo intero con una cucina \u00a0al massimo della complessit\u00e0, ma nello stesso tempo semplice e sempre legata alle tradizioni.<\/p>\n<p>Come lui stesso afferma:\u201cLe nostre tradizioni ci radicano in un luogo, in una cultura e in un tempo, ma non devono mai essere stagnanti. Dobbiamo continuare a evolvere i nostri palati e le nostre tecniche. Solo allora potremo proiettarci nel futuro&#8221;.<\/p>\n<p>Questa \u00a0la chiave di volta del suo crescente affermarsi.<\/p>\n<p>Per la sua \u00a0geniale creativit\u00e0\u00a0\u00a0e la sua \u00a0costante ricerca di innovazione .\u00a0<strong>Massimo Bottura<\/strong> \u00e8 uno degli <strong>Chef Ambassador per Expo Milano 2015<\/strong>.<\/p>\n<p>Grazie di essere il nostro &#8220;Orgoglio italiano&#8221;<\/p>\n<p><strong>Giuliana de Antonellis<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>foto di MichelePizzillo<\/h6>\n<h6><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Massimo Bottura\u00a0\u00e8 \u00a0lo chef\u00a0 del secondo miglior ristorante del mondo ovvero l&#8217;Osteria La Francescana di Modena del quale \u00e8\u00a0chef e proprietario,\u00a0ristorante premiato con tre stelle Michelin\u00a0. Massimo Bottura \u00e8 un capisaldo \u00a0nella nuova generazione di cuochi italiani. Il suo lavoro, sia in qualit\u00e0 di innovatore che di ristoratore, lo conferma come uno degli chef pi\u00f9 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/52279\/enogastronomia\/massimo-bottura-e-secondo-nelledizione-2015-dei-worlds-50-best-restaurants.html\" class=\"more-link\">Read more <span class=\"screen-reader-text\">Massimo Bottura \u00e8 secondo  nell&#8217;edizione 2015 dei World\u2019s 50 Best Restaurants<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[15939,15667,15938,15940],"class_list":["post-52279","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-edizione-2015","tag-massimo-bottura","tag-secondo","tag-worlds-50-best-restaurants"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52280,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52279\/revisions\/52280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}