{"id":51831,"date":"2015-05-17T00:32:33","date_gmt":"2015-05-16T22:32:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=51831"},"modified":"2015-05-17T00:32:33","modified_gmt":"2015-05-16T22:32:33","slug":"il-gelato-carapina-agli-internazionali-di-tennis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/51831\/enogastronomia\/il-gelato-carapina-agli-internazionali-di-tennis.html","title":{"rendered":"IL GELATO CARAPINA AGLI INTERNAZIONALI DI TENNIS"},"content":{"rendered":"

Il gelato Carapina<\/strong> approda agli Internazionali BNL d\u2019Italia<\/strong> in programma al Foro Italico di Roma<\/strong> fino al 17 maggio<\/strong>.<\/p>\n

Fino a domenica dunque il gelato prodotto da Simone Bonini<\/strong> in via dei Chiavari (zona Campo dei Fiori) viene servito anche nelle lounge di BNL, Rolex, FIT, Moet e Alitalia<\/strong>, agli Internazionali di Tennis. Pochi ma significativi i gusti<\/strong>proposti: nocciola, pistacchio, crema dell’Artusi, stracciatella, cioccolato e due sorbetti limone e fragola.<\/p>\n

\u201cLa scelta di questi gusti<\/em> \u2013 commenta Simone Bonini<\/strong> \u2013 \u00e8 stata fatta per riportare l\u2019attenzione su un\u2019offerta classica<\/strong>, che educhi il palato<\/strong> e lo resetti. Un\u2019offerta semplice e genuina, che affonda le radici nella tradizione del gelato, ma che sposta l’attenzione sui suoi benefici, rendendolo indicato anche a chi faattivit\u00e0 sportiva<\/strong>. Il gelato \u00e8 un alimento che aiuta ad abbassare la temperatura corporea perch\u00e9 \u00e8 fresco e quindi dona refrigerio dopo l\u2019attivit\u00e0 fisica; \u00e8 fatto da carboidrati semplici e complessi per cui \u00e8 un\u2019ottima fonte di energia, mentre i gelati alle creme forniscono le proteine del latte e delle uova. Dunque il gelato<\/strong>soprattutto se corredato da un biscotto o una cialda<\/em> \u2013 prosegue Bonini<\/strong> – \u00e8 in tutto e per tutto un alimento completo e per questi motivi sposa i concetti e la filosofia di vita connessa con una sana e intensa attivit\u00e0 sportiva<\/strong>. Il gelato<\/em> \u2013 conclude Bonini<\/strong> – \u00e8 sicuramente consigliabile subito prima dell\u2019attivit\u00e0 fisica, se si vogliono fornire all\u2019organismo carboidrati di pronto impiego, sia subito dopo l\u2019allenamento, soprattutto se particolarmente intenso: in questo caso sono da preferire i gelati con cialda o biscotto al fine di contribuire a reintrodurre non solo la giusta dose di proteine e di zuccheri semplici, ma anche di carboidrati complessi<\/em>\u201d.<\/p>\n

Il sodalizio Carapina<\/strong> e mondo dello sport<\/strong> non \u00e8 per\u00f2 nuovo. Da sempreSimone Bonini<\/strong> propone e raccomanda il suo gelato a chi fa attivit\u00e0 sportiva<\/strong> e a giorni presenter\u00e0 a Firenze<\/strong> una nuova e innovativa iniziativa che ne raccomandi un consumo consapevole.<\/p>\n

Carapina nasce nel 2008<\/strong> a Firenze<\/strong> come una vera e propria startup per volere del suo fondatore, l\u2019imprenditore Simone Bonini<\/strong>.
\nIl primo locale apre in piazza Oberdan a Firenze<\/strong> e fin da subito fa tendenza nel mondo della gelateria. Tutto ci\u00f2 che si trova al suo interno diventa una chiave di svolta per il settore: dall\u2019arredamento ai colori, dal laboratorio a vista al banco a pozzetti. Due anni dopo la prima apertura, nel marzo 2010, Simone Bonini<\/strong> apre il secondo punto vendita: Carapina<\/strong> arriva in pieno centro storico a Firenze<\/strong>, a due passi dal Ponte Vecchio. Stessa tipologia di negozio, stesso linguaggio e identico modo di interpretare il gelato: materie prime di qualit\u00e0, prodotti rigorosamente di stagione, pochi gusti che si alternano quotidianamente, l\u2019ideazione e la paternit\u00e0 di quello che \u00e8 stato definito il Gelato Gastronomico<\/strong>.<\/p>\n

Nell\u2019aprile 2014 Carapina<\/strong> apre il terzo punto vendita, questa volta a Roma<\/strong>, con un locale che rispecchia la filosofia dei due negozi di Firenze, ma che proietta il mondo della gelateria, in quello che Simone definisce \u201cil futuro!\u201d. Infatti in tutti i negozi Carapina<\/strong> il logo si trasforma in tramezzino, finger food, birra, caff\u00e8, brioche, pasta, non limitandosi al semplice cono o coppetta.
\nSimone Bonini<\/strong> ribalta nuovamente il concetto di gelateria che da Carapina<\/strong> \u00e8 stile di vita, contaminazione, esperienze, anzi, come usa comunicare sui social, #carapina \u00e8 #happyness.<\/p>\n

Per maggiori informazioni: www.carapina.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il gelato Carapina approda agli Internazionali BNL d\u2019Italia in programma al Foro Italico di Roma fino al 17 maggio. Fino a domenica dunque il gelato prodotto da Simone Bonini in via dei Chiavari (zona Campo dei Fiori) viene servito anche nelle lounge di BNL, Rolex, FIT, Moet e Alitalia, agli Internazionali di Tennis. Pochi ma … Read more IL GELATO CARAPINA AGLI INTERNAZIONALI DI TENNIS<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[15788,15789,5455],"class_list":["post-51831","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-gelato-carapina","tag-internazionali","tag-tennis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51831"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51831\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51832,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51831\/revisions\/51832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}