{"id":51062,"date":"2014-05-25T22:39:04","date_gmt":"2014-05-25T20:39:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=51062"},"modified":"2015-04-25T22:51:52","modified_gmt":"2015-04-25T20:51:52","slug":"si-chiama-provosan-il-nuovo-panino-con-provolone-valpadana-dop-che-sposa-i-sapori-del-giappone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/51062\/enogastronomia\/si-chiama-provosan-il-nuovo-panino-con-provolone-valpadana-dop-che-sposa-i-sapori-del-giappone.html","title":{"rendered":"Si chiama ProvoSAN il nuovo panino con Provolone Valpadana DOP che sposa i sapori del Giappone"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/04\/provoSan_b.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-51063\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/04\/provoSan_b-300x215.jpg\" alt=\"provoSan_b\" width=\"300\" height=\"215\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/04\/provoSan_b-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/04\/provoSan_b-500x358.jpg 500w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/04\/provoSan_b-900x644.jpg 900w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2015\/04\/provoSan_b.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Fino al 1 giugno presso ProvaMI, il temporary store milanese del Consorzio Tutela Provolone Valpadan<\/strong>a<\/p>\n<p>Salsa wasabi per esaltare la dolcezza del Provolone Valpadana DOP in un morbido scrigno di bagel. Questa l\u2019inedita proposta di ProvaMI, il temporary store milanese dedicato a uno dei formaggi simbolo della tradizione italiana nel mondo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>I gusti e le tradizioni di Italia, Giappone e Stati Uniti si fondono in un\u2019insolita esperienza gourmet. Il wasabi, la salsa verde e piccante, che deriva da una pianta che cresce in Giappone sulle sponde dei fiumi di montagna, sposa il Provolone Valpadana DOP a fette nella sua versione dolce.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ad arricchire la ricetta la morbidezza del bagel americano, eredit\u00e0 della tradizione ebraica, prodotto con pasta lievitata a forma di grosso anello, bollita in acqua e poi cotta al forno che ha conquistato il gusto dei foodies italiani.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ProvoSAN \u00e8 il panino pensato dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana per celebrare il formaggio dal gusto unico caro agli italiani in chiave moderna e divertente. ProvoSAN \u00e8 anche un tributo ai consumatori americani, pi\u00f9 di un Provolone Valpadana DOP su 10 \u00e8 infatti destinato agli USA.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>ProvoSAN \u00e8 in degustazione da ProvaMI in Corso Garibaldi 42 a Milano, aperto 7 giorni su 7 dalle 10 alle 20 fino al 1 giugno. Presso il temporary store sono in degustazione 3 menu a base di Provolone Valpadana DOP pensati per i diversi momenti della giornata: Provo, per un pranzo o una cena, Brindo, ideale per l\u2019aperitivo e Gusto, per un rapido spuntino.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>ProvaMI \u00e8 un progetto RE.D per il Consorzio Tutela Provolone Valpadana, divisione di retail e markerting design di M&amp;T che concepisce, disegna e realizza punti vendita e prodotti in tutte le loro componenti. Partner del progetto Dimmidis\u00ec e Oneglass.<\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fino al 1 giugno presso ProvaMI, il temporary store milanese del Consorzio Tutela Provolone Valpadana Salsa wasabi per esaltare la dolcezza del Provolone Valpadana DOP in un morbido scrigno di bagel. 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