{"id":50102,"date":"2015-03-21T17:01:57","date_gmt":"2015-03-21T15:01:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=50102"},"modified":"2015-03-21T17:01:57","modified_gmt":"2015-03-21T15:01:57","slug":"le-marche-a-vinitaly-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/50102\/enogastronomia\/le-marche-a-vinitaly-2015.html","title":{"rendered":"LE MARCHE A VINITALY 2015"},"content":{"rendered":"

LE MARCHE A VINITALY 2015 CON 112 AZIENDE, 210 ETICHETTE IN TERRAZZA E<\/strong> L\u2019INDAGINE NAZIONALE \u201cVINO&GIOVANI\u201d. CRESCE IL BIO (+15,5%). BIANCHI DI PUNTA VERDICCHIO, PECORINO E PASSERINA<\/strong><\/p>\n

Bianchi di punta, Verdicchio<\/strong>, Pecorino<\/strong> e Passerina<\/strong> in testa, 20 denominazioni autoctone<\/strong> dalla forte identit\u00e0 territoriale, biologico in crescita (+15,5% di superficie vitata sul 2013 e 2^ regione in Italia per incidenza del bio sul totale superficie vitata. Fonte: Sinab). Sono le carte vincenti delle Marche del vino<\/strong> alla 49^ edizione di<\/strong> Vinitaly<\/strong>, in programma dal 22 al 25 marzo. Centododici<\/strong> le aziende quest\u2019anno e 210 le etichette<\/strong> nello stand della Regione (Pad. 7, C6\/7\/8\/9<\/strong>), da degustare in terrazza a ritmo di Jazz, alla scoperta di vini non convenzionali e dai vitigni millenari. Tra le novit\u00e0<\/strong> 2015<\/strong>, oltre alle attivit\u00e0 delle Marche a Expo, \u201cVino&Giovani e\u2026hamburger\u201d <\/strong>(22 marzo ore 13:30), l\u2019easy lunch firmato Errico Recanati, con Neri Marcor\u00e8<\/strong> e la pluricampionessa di fioretto Elisa Di Francisca<\/strong>, ambasciatrice del Verdicchio nel mondo, per presentare l\u2019indagine nazionale \u201cVino&Giovani\u201d<\/strong> dell\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche, commissionata dall\u2019Istituto Marchigiano di Tutela Vini-IMT. Un\u2019analisi a tutto tondo raccontata in modalit\u00e0 twitter, che fotografa il nuovo senso dei giovani italiani per il vino, dalle abitudini di consumo a trend e spesa media. All\u2019evento sar\u00e0 presente l\u2019assessore all\u2019Agricoltura della Regione Marche, Maura Malaspina. L\u2019easy lunch \u00e8 realizzato con i prodotti del polo enogastronomico regionale Food Brand Marche, tra cui la nuova interpretazione di hamburger dello chef stellato.<\/p>\n

Marted\u00ec 24 marzo<\/strong> alle 11:00 riflettori puntati su export, mercato interno e trend<\/strong> di Verdicchio & Co<\/strong> (le 16 denominazioni tutelate da IMT) con la ricerca di Wine Monitor di Nomisma<\/strong>, a cura del responsabile dell\u2019Osservatorio, Denis Pantini. Primo piano invece sui vini piceni <\/strong>con lo studio \u201cStili di consumo nazionali, identit\u00e0 Picene e percezione sul consumatore finale\u201d (ore 12:00)<\/strong> condotto da Gabriele Micozzi, docente di Marketing alla Luiss di Roma e all\u2019Universit\u00e0 Politecnica delle Marche, e con la presentazione del presidio territoriale per Expo del Piceno. Da segnalare, l\u2019ottima performance dell\u2019Offida Pecorino docg tra gli scaffali, quest\u2019anno primo tra i vini emergenti nella GDO secondo le anticipazioni della ricerca Iri per Vinitaly 2015, assieme al Pecorino abruzzese (+33,6% in valore e 32,5% in volume rispetto al 2013). Segue il Passerina, da poco entrato nella grande distribuzione, con un +26,2% in valore e +28,3% in volume.<\/p>\n

E se gli emergenti conquistano posizioni, a farla da padrone sul fatturato vinicolo regionale e sulle esportazioni \u00e8 il Verdicchio, che ha trainato un export dei vini marchigiani cresciuto di circa il 66% in valore dal 2003 al 2014 (dati Istat). Il bianco fermo pi\u00f9 premiato dalle guide italiane, ha visto inoltre crescere di circa il 30% il prezzo medio negli ultimi 7 anni.<\/p>\n

In ascesa anche il segmento bio<\/strong>, che mette a segno un +15,5%<\/strong> in termini di superficie vitata rispetto al 2013, passando da 3.278 ettari coltivati a 3.787 ha nel 2014. Il biologico occupa ormai il 22%<\/strong> della superficie vitata regionale (17.400 ettari), posizionando le Marche al 2\u00b0posto in Italia per incidenza della superficie bio sul totale della superficie vitata<\/strong>, subito dopo la Sicilia (24%) (fonte: Sinab). Al salone mondiale del vino, tra gli stand di Vinitalybio e Vivit, saranno presenti 11 aziende<\/strong>, di cui 6 del consorzio di vignaioli bio Terroir Marche.<\/p>\n

Vinitaly sar\u00e0 infine l\u2019occasione per presentare il nuovo polo enogastronomico regionale Food Brand Marche<\/strong> (luned\u00ec 23 marzo ore 10:30), piattaforma di riferimento, a partire da Expo 2015, per tutti gli operatori che vogliono entrare in contatto con l\u2019agroalimentare regionale. Una compagine che aggrega sotto un unico marchio 13 soggetti e che gi\u00e0 oggi vale il 40,2% (circa 439 mln di euro) del valore della produzione agroalimentare marchigiana.<\/p>\n

Completano il programma le degustazioni delle doc Rosso Piceno, Bianchello del Metauro, Colli Pesaresi, Pergola, Colli Maceratesi e Lacrima di Morro d\u2019Alba (tutti i giorni, ore 10:00-17:00).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

La Regione Marche si trova al<\/strong> PAD. 7 \u2013 STAND C 6\/7\/8\/9<\/strong><\/p>\n

Le Doc Marche<\/em><\/strong>: Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi, Colli Pesaresi, Esino, Falerio, I Terreni di Sanseverino, Lacrima di Morro d\u2019Alba, Pergola, Rosso Conero, Rosso Piceno, San Ginesio, Serrapetrona, Terre di Offida, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Verdicchio di Matelica
\nLe Docg Marche<\/strong>: Conero, Offida, Vernaccia di Serrapetrona, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, Verdicchio di Matelica Riserva.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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