Al via oggi all’Universit\u00e0 Bocconi il Convegno dell’Associazione Biodinamica. Tre giorni di confronto con il mondo dell\u2019economia, della ricerca, del lavoro.<\/b><\/p>\n
Da Ibrahim Abouleish, l’uomo che ha trasformato in terra fertile 5000 ettari di deserto grazie alle pratiche agricole biologiche e biodinamiche, a Mario Monti, nelle sue vesti di presidente dell’Universit\u00e0 Bocconi. Dalle aziende biodinamiche come Di Vaira, che ha realizzato nuovi modelli di integrazione con i consumatori per evitare gli sprechi e ridurre i costi dei prodotti, al presidente onorario della Fondazione Feltrinelli Salvatore Veca e a Claudia Sorlini, presidente del Comitato scientifico di Expo. Da Andrea Carandini, presidente del Fondo Ambiente Italiano, al ministro delle Politiche Agricole Martina e al Commissario europeo dell’Ambiente Karmenu Vella. Dagli apicoltori preoccupati dalla moria delle api avvelenate dalla chimica a chi sta tessendo le policy internazionali di uno sviluppo fondato sulla sostenibilit\u00e0. E’ un incontro vitale tra mondi diversi, il convegno internazionale organizzato dall\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica \u201cOltre Expo: alleanze per nutrire il pianeta\u201d, in corso da oggi fino a domenica all\u2019Universit\u00e0 Bocconi\u00a0 e al Teatro Franco Parenti.<\/p>\n
\u201cI valori alla base dell\u2019agricoltura biologica e biodinamica, profondamente connessi alle produzioni di qualit\u00e0 legate al territorio, sono una delle chiavi di innovazione di cui il Paese ha bisogno\u201d, spiega Carlo Triarico, presidente d\u2019associazione dell\u2019Associazione per l\u2019Agricoltura Biodinamica. \u201cProtezione del suolo, valorizzazione del paesaggio e della bellezza, tutela della biodiversit\u00e0, produzione di cibi sani e in armonia con la natura. Sono queste le risorse che costituiscono un grande potenziale per il rilancio economico dell’intero Paese: agroalimentare di qualit\u00e0, turismo ecosostenibile, artigianato e produzioni manifatturiere che si appoggiano ai saperi e alle risorse locali. Le 4.500 aziende del biodinamico – assieme al pi\u00f9 vasto mondo del biologico – rappresentano un vero e proprio polo di innovazione di prodotti e di sistema”.<\/p>\n
Il convegno internazionale \u00e8 quindi l’occasione per entrare direttamente nel dibattito di Expo 2015, una grande opportunit\u00e0 per accrescere la spinta innovativa del ‘made in Italy’ mettendo assieme non solo i protagonisti dell’agricoltura sostenibile, ma il mondo della ricerca, dell’economia, della societ\u00e0 civile, del lavoro.<\/p>\n
“Non \u00e8 un caso che oggi, per la prima volta, si parli di agricoltura biodinamica in una cornice come quella dell\u2019Universit\u00e0 Bocconi, in un luogo in cui si discutono gli asset forti dell\u2019economia del nostro Paese\u201d, dice Fabio Brescacin, presidente di EcorNaturaS\u00ec, la pi\u00f9 grande realt\u00e0 di distribuzione di prodotti biologici in Italia. “I numeri dei consumi di alimenti che rispettano la salute e l’ambiente sono in crescita anche in questi anni di crisi. Sempre pi\u00f9 cittadini privilegiano il biologico: in Europa \u00e8 arrivato il momento in cui la domanda sta superando l’offerta. Per questo occorre creare le condizioni tecniche, politiche e finanziarie per sostenere un processo di sviluppo delle aziende agricole che sia lungimirante per il futuro. Convertire un’azienda al bio richiede tempo, denaro, competenze nuove quindi dobbiamo pensare oggi al cibo e alla terra di domani\u201d.<\/p>\n
Il convegno \u00e8 quindi un’occasione di confronto a tutto campo in cui sono coinvolti agricoltori italiani e stranieri, ricercatori di tutto il mondo, le associazioni ambientaliste e agricole. Vuole essere insomma di una sorta di ‘costituente’ di un nuovo modello di economia, basato sulla valorizzazione del suolo e del paesaggio e sul nesso tra salute e natura. Durante i tre giorni di dibattito interverranno, fra gli altri, il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina; il commissario europeo all’Ambiente Karmenu Vella; Carlo Petrini, presidente di Slow Food; Giulia Maria Mozzoni Crespi, ambientalista e fondatrice del FAI; Roberto Moncalvo, presidente di Coldiretti; Mario Monti, presidente della Fondazione Bocconi; Andrea Carandini, presidente del FAI-Fondo Ambiente Italiano; Riccardo Valentini, premio Nobel Pace 2007; Claudia Sorlini, presidente del Comitato scientifico Expo 2015; Salvatore Veca, presidente onorario della Fondazione Giangiacomo Feltrinelli.<\/p>\n
Al prossimo appuntamento di Expo 2015, spiegano gli organizzatori, l’innovazione sociale e ambientale rappresentata dal mondo dell’agricoltura vicina agli equilibri naturali pu\u00f2 avere un ruolo trainante. “L’Expo – concludono – \u00e8 un laboratorio che pu\u00f2 dare un messaggio culturale al sistema politico e istituzionale a livello internazionale. E’ importante che l’esperienza, i saperi e le competenze racchiusi nei campi dell\u2019agricoltura pulita di tutto il mondo pesino sugli indirizzi dell’Esposizione universale”.<\/p>\n
Per informazioni: www.convegnobiodinamica.it<\/a><\/p>\n Twitter:\u00a0 @AssBiodinamica, hashtag #biodinamica Al via oggi all’Universit\u00e0 Bocconi il Convegno dell’Associazione Biodinamica. Tre giorni di confronto con il mondo dell\u2019economia, della ricerca, del lavoro. Da Ibrahim Abouleish, l’uomo che ha trasformato in terra fertile 5000 ettari di deserto grazie alle pratiche agricole biologiche e biodinamiche, a Mario Monti, nelle sue vesti di presidente dell’Universit\u00e0 Bocconi. Dalle aziende biodinamiche … Read more Universit\u00e0 Bocconi Convegno dell’Associazione Biodinamica<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12170],"tags":[14716,42,6381],"class_list":["post-49086","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-expo-2015-2","tag-associazione-biodinamica","tag-convegno","tag-universita-bocconi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49086"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49087,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49086\/revisions\/49087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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