{"id":48498,"date":"2015-02-06T01:46:46","date_gmt":"2015-02-05T23:46:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=48498"},"modified":"2015-02-06T01:54:36","modified_gmt":"2015-02-05T23:54:36","slug":"civilta-del-gusto-e-non-solo-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/48498\/enogastronomia\/civilta-del-gusto-e-non-solo-pane.html","title":{"rendered":"CIVILTA\u2019 DEL GUSTO e \u201cNON SOLO PANE\u201d"},"content":{"rendered":"

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Il gruppo Civilt\u00e0 del Gusto ha\u00a0 di nuovo fatto centro presentando specialit\u00e0 di nicchia, alimentari e vinicole, in un evento che ha voluto chiamare\u00a0 \u201cNON SOLO PANE\u201d da Taveggia a Milano.<\/p>\n

Non si vive di solo pane\u2026 e questo \u00e8 tanto pi\u00f9 vero in un paese come l\u2019Italia, noto in tutto il mondo per le sue perle vinicole, alimentari e gastronomiche.<\/p>\n

Prodotti di qualit\u00e0 assoluta, preparazioni uniche e apprezzate in tutto il mondo, un patrimonio vitivinicolo d\u2019ineguagliabile variet\u00e0 e per le piccole produzioni di eccellenza, che attendono l\u2019imminente EXPO 2015 per farsi conoscere o ritrovare dal grande pubblico mondiale.<\/p>\n

E\u2019 stata \u00a0un\u2019occasione unica per conoscere prodotti che rappresentano diverse zone d\u2019Italia, realt\u00e0 di grande pregio accomunate dall\u2019attenzione alla qualit\u00e0.<\/p>\n

Un viaggio attraverso la tradizione e le storie di:<\/p>\n

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*Il Ceppo, con il suo famoso Baccal\u00e0 alla Vicentina e il Baccal\u00e0 Mantecato, due\u00a0 golosit\u00e0 per coloro che amano il sapore e l\u2019odore di mare dello stoccafisso che sono offerte come fossero perle.<\/p>\n

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*La cantina\u00a0 Colle del Bricco ha fatto degustare\u00a0 un Alexandros Bonarda che racchiude in s\u00e9 i profumi e la terra dell\u2019Oltrep\u00f2<\/p>\n

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\"Foto0338\"<\/a>\"Foto0337\"<\/a><\/p>\n

*La Latteria di Livigno ha offerto in degustazione\u00a0 il pregiato formaggio Grotta , un semigrasso\u00a0 avvolgente al palato e la bibita a base di siero di latte Saron<\/p>\n

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\"Foto0340\"<\/a>\"Foto0341\"<\/a><\/p>\n

* Il produttore di MDF ha affidato ai presenti i suoi formaggi da Dovera, Cremona: \u00a0il formaggio Salva e le sue declinazioni, il San Toscano e Gratta di Bufala, formaggi particolarissimi che nella forma, nel colore, nel sapore raccontano la terra d\u2019origine, la provenienza del latte e il loro essere di nicchia e per palati fini.<\/p>\n

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\"Foto0342\"<\/a><\/p>\n

* L\u2019Azienda Agricola Poggetto, da Castellina in Chianti era presente con vini, grappe e olio, tutto rigorosamente biologico, tra questi il Luceres\u00a0 un Chianti classico<\/p>\n

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L\u2019incontro si \u00e8 tenuto nella Sala delle Feste della pasticceria Taveggia (fondata nel 1909). Elegante ed esclusiva, nel cuore di Milano, raffinata combinazione di innovazione e tradizione, \u00e8 da sempre un punto di riferimento per la citt\u00e0.<\/p>\n

Civilt\u00e0 del Gusto \u00e8 di base a Milano e si occupa di comunicazione e vendite per aziende ad alto profilo del settore vitivinicolo e agroalimentare. Offre una consulenza che mira a ottenere risultati concreti e duraturi e che identifica le opportunit\u00e0 per innovare ed elevare la presenza del cliente sul mercato. Grazie al suo network di aziende esclusive instaura solidi rapporti con i media, influenzando l\u2019opinione pubblica e assicurando un posizionamento stabile a livello internazionale e garantendo al brand massima visibilit\u00e0.<\/p>\n

Giuliana de Antonellis<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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