{"id":48173,"date":"2015-01-25T22:41:54","date_gmt":"2015-01-25T20:41:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=48173"},"modified":"2015-01-25T22:48:48","modified_gmt":"2015-01-25T20:48:48","slug":"acapotavola-promozione-di-eccellenze-italiane-selezionate-da-civilta-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/48173\/enogastronomia\/acapotavola-promozione-di-eccellenze-italiane-selezionate-da-civilta-del-gusto.html","title":{"rendered":"#ACAPOTAVOLA, promozione di eccellenze italiane selezionate da Civilt\u00e0 del gusto"},"content":{"rendered":"

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Tartufo, Vini, Grappe, Olio, Riso e Cioccolato sono le eccellenze Italiane, prodotti unici al mondo per gusto, qualit\u00e0 e stile che Civilt\u00e0 del Gusto<\/strong> ha presentato, presso il flagship store di Arclinea, in corso Monforte 28, Milano.<\/p>\n

#ACAPOTAVOLA<\/strong>,\u00a0 \u00e8 stato un evento di altissimo livello tra innovazione e tradizione, che in occasione dell\u2019imminente Expo 2015 si \u00e8 proposto\u00a0 di celebrare e interpretare il tema dell\u2019internazionalit\u00e0 del mondo vitivinicolo e agroalimentare italiano attraverso le sue eccellenze.<\/p>\n

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Un mosaico di emozioni e di irripetibili esperienze sensoriali: Il tartufo bianco reale del Piemonte di Paolo Oliveri<\/strong> con la sua importante tradizione famigliare; il pregiato olio biologico extravergine della Tenuta Amari<\/strong>, ottenuto dalle famose olive cultivar Nocellara del Belice; i grandi vini di Valtellina, come lo Sforzato Canua, dei Conti Sertoli Salis<\/strong>; le grappe da ricordare della distilleria Schiavo<\/strong>, Quinto Senso, con vinacce Recioto Amarone DOP e la grappa proibita Clinto; il riso delle Grange Vercellesi di GliAironi<\/strong>, gli oli monovarietali del Carmine<\/strong> e il finissimo cioccolato Zaini<\/strong>.<\/p>\n

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Nella prestigiosa location del centro cucine Arclinea, lo chef Andrea Provenzani<\/strong> (Il Liberty) con il suo showcooking, ha guidato il pubblico alla scoperta di un grande classico: il risotto al tartufo bianco.<\/p>\n

Civilt\u00e0 del Gusto si \u00e8 avvalso per l\u2019evento di due marchi importanti nel mondo della \u201ctavola\u201d:<\/p>\n

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-Arclinea<\/strong>, che \u00a0per la capacit\u00e0 di rispondere con i suoi progetti cucina all\u2019evoluzione della cultura e del piacere di cucinare, \u00e9 partner ideale di un progetto che intende raccontare e diffondere le eccellenze e la cultura enogastronomica italiana.<\/p>\n

-RCR<\/strong>, partner tecnico dell\u2019evento con i bicchieri World\u2019s Best, ideati da Luca Gardini e disegnati da Fabio Novembre.<\/p>\n

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Un pubblico selezionato e intenditore ha goduto delle eccellenze presentate.<\/p>\n

Giuliana de Antonellis<\/p>\n

foto di Civilt\u00e0 del Gusto, Arclinea, \u00a0gda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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