{"id":48078,"date":"2015-01-21T20:19:14","date_gmt":"2015-01-21T18:19:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=48078"},"modified":"2015-01-21T20:19:14","modified_gmt":"2015-01-21T18:19:14","slug":"coltura-cultura-e-olio-officina-food-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/48078\/enogastronomia\/coltura-cultura-e-olio-officina-food-festival.html","title":{"rendered":"Coltura & Cultura e Olio Officina Food Festival"},"content":{"rendered":"

\"1891099_616086661806500_1144699258_n\"<\/a><\/p>\n

Il nostro impegno concreto…
\nBayer CropScience da sempre si adopera per facilitare il dialogo tra il mondo
\nproduttivo e quello della ricerca, dell\u2019industria e della distribuzione e, da
\nalmeno sette anni a questa parte, per dare voce ai protagonisti dell\u2019agricoltura
\nvera, poco conosciuta dai consumatori, attraverso il sostegno alla collana
\neditoriale Coltura & Cultura, che fa conoscere e valorizzare le grandi colture
\nitaliane. Questa iniziativa ha consentito di far uscire fuori le conoscenze del meglio
\ndella ricerca italiana ed il risultato \u00e8 un patrimonio di sapere, su ogni aspetto di
\nqueste colture, non solo quelli tecnici, da cui si pu\u00f2 partire per fare altro e di pi\u00f9.
\nAnche questa infatti \u00e8 la nostra concreta responsabilit\u00e0 sociale, oltre che un
\ndebito dovuto agli agricoltori che ogni anno danno fiducia ai nostri prodotti.
\nNell\u2019anno in cui Bayer compie 150 anni, Coltura & Cultura si evolve sul web:
\nwww.colturaecultura.it vuole essere un riconoscimento a tutti coloro che con
\nil loro lavoro hanno contribuito e continueranno a contribuire all\u2019agricoltura
\nitaliana \u201cvera\u201d, quella cio\u00e8 che produce la gran parte del cibo che mangiamo e
\ndi cui l\u2019Italia pu\u00f2 essere orgogliosa: per la variet\u00e0 che non ha eguali nel
\nmondo, la qualit\u00e0 altissima delle sue produzioni, ma anche per la sicurezza
\ncertificata dalle indagini delle istituzioni pubbliche.
\nIl merito \u00e8 anche dell\u2019innovazione, che rende possibile fare dell\u2019ottimo cibo
\nperch\u00e9 nell\u2019alimentazione come in qualsiasi altro campo \u2013 dall\u2019automobile
\nall\u2019elettronica, alla sicurezza \u2013 l\u2019innovazione rende disponibili per tutti i
\nprodotti e la qualit\u00e0 che prima erano riservati solo a pochi.
\nCi auguriamo che questo sito possa diventare un punto di riferimento abituale per
\ntutti coloro che sono curiosi nei confronti della campagna e dell\u2019origine del cibo che
\narriva sulla tavola, grazie ai contenuti vicini a temi molto attuali, al linguaggio
\nsemplificato per il web e alla base scientifica assicurata dalle fonti.
\nTutto questo non sarebbe stato possibile senza l\u2019entusiasmo dei coordinatori
\nscientifici e degli oltre 600 autori che hanno creduto in questa impresa unica nel
\nsuo genere.
\n…per l\u2019agricoltura italiana \u00abvera\u00bb<\/p>\n

COLTURA&CULTURA
\npresenta:
\n\u201cIl vero racconto
\ndei prodotti della terra…\u201d
\nda leggere, guardare, scoprire
\nCOME NASCE QUELLO CHE MANGIAMO?<\/p>\n

scoprilo \u00a0su
\nwww.colturaecultura.it<\/p>\n

il programma di Coltura & Cultura<\/strong>:<\/p>\n

GIOVEDI 22 GENNAIO<\/strong>
\nIL CIBO DIETRO LE QUINTE<\/span><\/p>\n

Ore 9.30 -10.45 – SALA BRAMANTE
\nGuarda che video! E sai cosa mangi – Incontro<\/strong>
\nPresentazione del portale colturaecultura.it e dei video \u201cLa ricetta degli ingredienti\u201d.
\nIntervengono:
\nLuigi Caricato (oleologo e scrittore)
\nDuccio Caccioni (agronomo e protagonista dei video di Coltura & Cultura)
\nGreta Pignata (Coltura & Cultura \u2013 Bayer CropScience)<\/p>\n

La presentazione del progetto Coltura & Cultura, attraverso le proiezioni dei video, porter\u00e0 a una sorta di gara tra chi riesce a esprimere in maniera pi\u00f9 incisiva, e in poche righe, la recensione pi\u00f9 convincente, segnalando il videoclip \u201cpi\u00f9 bello\u201d tra tutti. La selezione della migliore recensione tra quelle presentate al centro raccolta posto davanti alla sala Bramante sar\u00e0 premiata, dopo essere stata individuata dal centro culturale Casa dell\u2019Olivo, con l\u2019assegnazione, al vincitore unico e assoluto, della prestigiosa collana editoriale Coltura & Cultu<\/em>racomposta da 15 volumi.<\/em><\/span><\/p>\n

Ore 14.00 \u2013 17.30 – SALA BRAMANTE
\nGuarda che video! E sai cosa mangi<\/strong>
\nProiezioni dei videoclip di Coltura & Cultura e raccolta delle recensioni del pubblico.
\nCOLTURA & CULTURA<\/span>
\nOre 16.00 – SALA LEONARDO
\nLa qualit\u00e0 dell\u2019olio \u00e8 democratica<\/strong>
\nUn videoclip presentato in anteprima al pubblico di Olio Officina Food Festival, realizzato nell\u2019ambito del progetto Coltura & Cultura allo scopo di raccontare il percorso virtuoso cui \u00e8 chiamato ciascun consumatore nell\u2019atto di scegliere un olio extra vergine di oliva senza venir meno alla qualit\u00e0 e, nel contempo, al risparmio.
\nLa fragile benedizione dell\u2019olio<\/strong>
\nUn videoclip che svela tutti i segreti di un alimento di grande qualit\u00e0, dalle innumerevoli propriet\u00e0 benefiche, a patto di conservarlo nel modo giusto\u2026
\nIntervengono:
\nLuigi Caricato (oleologo e scrittore)
\nDuccio Caccioni (agronomo e protagonista dei video di Coltura & Cultura)
\nGreta Pignata (Coltura & Cultura \u2013 Bayer CropScience)<\/p>\n

PREMI DI OLIO OFFICINA 2015<\/span>
\nOre 19.45 – SALA LEONARDO
\nConsegna ufficiale dei Premi Olio Officina Cultura dell\u2019Olio. Tra i premiati i video di\u00a0 Coltura & Cultura “La ricetta degli ingredienti”.<\/p>\n

VENERDI 23 GENNAIO 2015<\/strong>
\nIL CIBO DIETRO LE QUINTE<\/span><\/p>\n

Ore 9.30 \u2013 11.00 – SALA BRAMANTE
\nGuarda che video! E sai cosa mangi<\/strong>
\nProiezioni dei videoclip di Coltura & Cultura e raccolta delle recensioni del pubblico.
\nCOMUNICARE L\u2019OLIO<\/span>
\nOre 12.45 \u2013 13.15 – SALA LEONARDO<\/p>\n

La qualit\u00e0 dell\u2019olio \u00e8 democratica<\/strong>
\nUn videoclip presentato in esclusiva al pubblico di Olio Officina Food Festival realizzato nell\u2019ambito del progetto Coltura & Cultura allo scopo di raccontare il percorso virtuoso cui \u00e8 chiamato ciascun consumatore nell\u2019atto di scegliere un olio extra vergine di oliva senza venir meno alla qualit\u00e0 e, nel contempo, al risparmio. Non \u00e8 una iniziativa occasionale, ma un grande progetto di comunicazione e formazione che fa perno su un portale internet: colturaecultura.it
\nIntervengono:
\nLuigi Caricato (oleologo e scrittore)
\nGreta Pignata (Coltura & Cultura \u2013 Bayer CropScience)<\/p>\n

SABATO 24 GENNAIO<\/strong>
\nIL CIBO DIETRO LE QUINTE<\/span><\/p>\n

Ore 9.30 \u2013 11.00 – SALA BRAMANTE
\nGuarda che video! E sai cosa mangi<\/strong>
\nProiezioni dei videoclip di Coltura & Cultura e raccolta delle recensioni del pubblico.<\/p>\n

Olio Officina Food Festival \u2013 Condimenti per il palato & per la mente<\/strong><\/p>\n

Quarta edizione. Milano, 22-23-24 gennaio 2015 \u2013 <\/strong>Orari: 9-21.30<\/strong><\/p>\n

Palazzo delle Stelline, Corso Magenta 61<\/strong><\/p>\n

Ingresso: \u20ac 15\/die;<\/strong> ragazzi fino a 13 anni e studenti universitari con tesserino ingresso gratuito<\/p>\n

Website: www.olioofficina.com<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Info: posta@olioofficina.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il nostro impegno concreto… Bayer CropScience da sempre si adopera per facilitare il dialogo tra il mondo produttivo e quello della ricerca, dell\u2019industria e della distribuzione e, da almeno sette anni a questa parte, per dare voce ai protagonisti dell\u2019agricoltura vera, poco conosciuta dai consumatori, attraverso il sostegno alla collana editoriale Coltura & Cultura, che … Read more Coltura & Cultura e Olio Officina Food Festival<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[6495,14450,17,14449],"class_list":["post-48078","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-bayer","tag-coltura-cultura","tag-milano","tag-olio-officina-food-festival"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48078"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48080,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48078\/revisions\/48080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}