{"id":47643,"date":"2014-12-23T16:08:35","date_gmt":"2014-12-23T14:08:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=47643"},"modified":"2014-12-23T16:08:35","modified_gmt":"2014-12-23T14:08:35","slug":"il-natale-dorato-di-zafferano-leprotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/47643\/enogastronomia\/il-natale-dorato-di-zafferano-leprotto.html","title":{"rendered":"Il Natale \u201cdorato\u201d di Zafferano Leprotto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2014\/12\/Creme-caramel-allo-zafferano_med.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-47644\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2014\/12\/Creme-caramel-allo-zafferano_med-300x200.jpg\" alt=\"Creme caramel allo zafferano_med\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2014\/12\/Creme-caramel-allo-zafferano_med-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2014\/12\/Creme-caramel-allo-zafferano_med-500x333.jpg 500w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2014\/12\/Creme-caramel-allo-zafferano_med-900x599.jpg 900w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2014\/12\/Creme-caramel-allo-zafferano_med.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il Natale \u00e8 alle porte e\u00a0 impazzano i preparativi per i gustosissimi pranzi che imbandiranno le nostre tavole.<br \/>\nNon tutti sanno che lo Zafferano,\u00a0 una delle spezie pi\u00f9 versatili, pu\u00f2 essere utilizzato nelle ricette di ogni giorno, ma anche per esaltare colore e sapore di piatti importanti come quelli natalizi.<br \/>\nZafferano Leprotto potr\u00e0 cos\u00ec arricchire con il suo sapore e il suo brillante colore le pietanze che delizieranno i palati durante queste festivit\u00e0, dall\u2019antipasto al dolce.<br \/>\nZafferano Leprotto \u00a0consiglia \u00a0per un menu tutto \u201cdorato\u201d: Crostino con uova e salmone, fettuccina con salsa di branzino e zafferano, \u00a0carr\u00e8 di agnello allo zafferano e creme caramel allo zafferano . Le ricette complete sono disponibili sul sito: <a href=\"http:\/\/www.leprotto.it\">www.leprotto.it<\/a><\/p>\n<p>Ricetta:<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Creme caramel<\/span><\/p>\n<p>Ingredienti<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bd litro di latte <strong>\u00b7<\/strong>1 confezione per 4 persone di preparato<\/li>\n<\/ul>\n<p>per cream caramel <strong>\u00b7<\/strong>1 bustina di zafferano<\/p>\n<p>Procedimento<\/p>\n<p>Versate il contenuto del preparato<\/p>\n<p>in una casseruola e scioglietelo accuratamente<\/p>\n<p>con una parte di latte. Versate il latte rimanente.<\/p>\n<p>Mettete sul fuoco e mescolando portate<\/p>\n<p>ad ebollizione. Aggiungete lo zafferano.<\/p>\n<p>Sempre mescolando lasciate bollire a fuoco<\/p>\n<p>moderato per 3 o 4 minuti. Distribuite il caramello<\/p>\n<p>(trovato nella confezione) in uno stampo unico<\/p>\n<p>o in 4 stampini monodose, quindi versatevi<\/p>\n<p>il preparato bollente. Lasciate raffreddare<\/p>\n<p>in frigorifero per almeno 2 ore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Il Natale \u00e8 alle porte e\u00a0 impazzano i preparativi per i gustosissimi pranzi che imbandiranno le nostre tavole. Non tutti sanno che lo Zafferano,\u00a0 una delle spezie pi\u00f9 versatili, pu\u00f2 essere utilizzato nelle ricette di ogni giorno, ma anche per esaltare colore e sapore di piatti importanti come quelli natalizi. 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