{"id":46900,"date":"2014-11-06T06:25:13","date_gmt":"2014-11-06T04:25:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=46900"},"modified":"2014-11-21T16:27:46","modified_gmt":"2014-11-21T14:27:46","slug":"fiera-cavalli-soave-poste-osterie-sulle-strade-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/46900\/appuntamenti\/fiera-cavalli-soave-poste-osterie-sulle-strade-vino.html","title":{"rendered":"Fiera Cavalli: il Soave tra poste e osterie sulle Strade del vino"},"content":{"rendered":"<p>Il Consorzio del Soave, assieme alle strade del vino dell\u2019Est Veronese, racconta gli itinerari che un tempo venivano percorsi a cavallo dai commessi viaggiatori.<br \/>\nRicostruzioni storiche, battesimo della sella per i bambini e presentazione del \u00a0progetto delle Ippovie nella zona del Soave, saranno alcuni degli appuntamenti in programma<b style=\"font-weight: bold;\"><br \/>\n<\/b><\/p>\n<div><b style=\"font-weight: bold;\">Fare sistema a livello territoriale per raccontare come nel tempo il cavallo non sia stato solo sinonimo di bellezza, eleganza, passione, ma anche indispensabile mezzo di trasporto e strumento insostituibile per la diffusione delle informazioni e delle notizie.<\/b><\/div>\n<div>Questo in sintesi l\u2019impegno che si \u00e8 prefisso il\u00a0<b style=\"font-weight: bold;\">Consorzio del Soave<\/b>\u00a0che sar\u00e0 presente a\u00a0<b style=\"font-weight: bold;\">Fiera Cavalli di Verona, dal 6 al 9 novembre, con uno stand (Pad 7)<\/b>\u00a0in cui saranno operative<b style=\"font-weight: bold;\">Strada del Vino Soave, Strada del Vino Lessini Durello, Strada del Vino Arcole, Strada del Merlara.<\/b><\/div>\n<div>L\u2019area, denominata il<b style=\"font-weight: bold;\">\u00a0Castello del Gusto<\/b>, si propone come luogo di aggregazione dei tanti<b style=\"font-weight: bold;\">mediatori territoriali che da sempre sono direttamente impegnati in attivit\u00e0 di promozione turistica e di valorizzazione delle differenti aree produttive.<\/b><\/div>\n<div>Zone tra loro diverse ma accomunate tutte dal \u201cfattore C\u201d, ovvero il cavallo. In tutti questi comprensori infatti sono ancora oggi ben noti i luoghi di sosta per il cambio del cavallo \u2013 le cos\u00ec dette\u00a0<b style=\"font-weight: bold;\">poste<\/b>\u00a0\u2013 che i tanti commessi viaggiatori conoscevano a memoria e che utilizzavano per spezzare lunghe tratte e dare tregua all\u2019animale. Itinerari tutt\u2019oggi tracciabili lungo i quali sono passati migliaia di viaggiatori prima dell\u2019avvento dell\u2019automobile come mezzo di trasporto di massa.<\/div>\n<div>Tra la ricostruzione di un percorso e l\u2019altro all\u2019interno del Castello del Gusto sar\u00e0 possibile assaggiare numerosi piatti delle tradizioni locali, come i piselli di Colognola, il Baccal\u00e0 alla Vicentina, la Sopressa, il bollito con la pear\u00e0, la torta al Melo Decio, la Patata di Bolca, in abbinamento ai diversi vini del territorio. Sapori semplici, spesso nati dalla tradizione povera della tavola veneta ed oggi diventati simbolo di un patrimonio gastronomico di tutto rispetto.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Non solo degustazioni e viaggi ideali lungo gli itinerari di un tempo, ma anche vere e proprie ricostruzioni storiche dal sapore medievale.\u00a0<b style=\"font-weight: bold;\">Nell\u2019area A, per tutta la durata della fiera, all\u2019interno della Piazzetta del Soave, i Cavalieri Cenedesi si cimenteranno in suggestive ricostruzioni storiche, con armature e costumi d\u2019epoca.\u00a0<\/b>Immancabile il rimando al Castello di Soave, nato come avamposto militare ai tempi dei Della Scala, ed oggi inconfondibile testimonianza di quel glorioso passato. A suggello del forte legame tra il vino Soave, il suo territorio e la sua storia, anche qui sar\u00e0 possibile degustare il Soave in tutte le sue differenti interpretazioni.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Per non dimenticare i pi\u00f9 piccini infine,\u00a0<b style=\"font-weight: bold;\">tutti i giorni, dalle 13.00 alle 15.00, nel Ring dell\u2019Area A, avr\u00e0 luogo il \u201cBattesimo della sella\u201d e la presentazione del progetto delle Ippovie nel Soave, tutto a cura di Country House Horse.\u00a0<\/b>Qui i bambini che lo vorranno potranno salire sul cavallo per la prima volta e vedere il mondo decisamente da un altro punto di vista. Una maniera originale per avvicinare i pi\u00f9 piccoli alla natura e per raccontare a genitori ed adulti un modo nuovo per scoprire il paesaggio del Soave.<\/div>\n<p>Sito internet:\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.ilsoave.com\/\" target=\"\">www.ilsoave.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consorzio del Soave, assieme alle strade del vino dell\u2019Est Veronese, racconta gli itinerari che un tempo venivano percorsi a cavallo dai commessi viaggiatori. 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