{"id":46610,"date":"2014-11-14T09:37:58","date_gmt":"2014-11-14T07:37:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=46610"},"modified":"2014-11-14T09:37:58","modified_gmt":"2014-11-14T07:37:58","slug":"imperia-giorni-dedicati-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/46610\/enogastronomia\/imperia-giorni-dedicati-dieta-mediterranea.html","title":{"rendered":"A IMPERIA TRE GIORNI DEDICATI ALLA DIETA MEDITERRANEA."},"content":{"rendered":"

\u00a0DAL 14 AL 16 NOVEMBRE SI PARLA DI FOOD EDUCATION,\u00a0PESCATO MEDITERRANEO, LUOGHI E MESTIERI DEL CIBO IN ATTESA DELL’EXPO 2015<\/strong><\/b><\/p>\n

 <\/p>\n

Tredici Paesi riuniti intorno al tavolo della Dieta Mediterranea per un percorso comune: torna a\u00a0Imperia<\/strong><\/b>\u00a0dal 14 al 16 novembre\u00a0<\/strong><\/b>il\u00a0Forum Dieta Mediterranea<\/strong><\/b>, l’evento organizzato dall’Azienda Speciale Promimperia<\/strong><\/b>\u00a0della Camera di Commercio di Imperia, che quest’anno sar\u00e0 dedicato in particolare alla valorizzazione del pescato mediterraneo e ai mestieri e luoghi del cibo in vista dell’Expo 2015. Albania, Croazia, Egitto, Grecia, Israele, Italia, Libano, Marocco, Montenegro, Slovenia, Spagna, Tunisia, Turchia (di cui sei Enpi, Italia, Egitto, Grecia, Libano, Spagna, Tunisia) si incontreranno ancora una volta nella citt\u00e0 capitale della cultura legata all\u2019olio extravergine d\u2019oliva e all\u2019alimentazione mediterranea, per fare il punto con focus group e dibattiti aperti su tematiche di ampio respiro tra cui la valorizzazione dei prodotti tradizionali, le prospettive future per la Dieta Mediterranea ma soprattutto la\u00a0Food Education –\u00a0<\/strong><\/b>grazie alla presenza del Ministero dell\u2019educazione e della ricerca rappresentato dal Prof. Riccardo Garosci a livello nazionale ed europeo –\u00a0col doppio obiettivo di coinvolgere il mondo scolastico locale e l\u2019intera cittadinanza per radicare l\u2019evento a livello territoriale, ma anche per condividere l\u2019importante pratica dell\u2019educazione alimentare tra i Paesi del Mediterraneo e i Paesi aderenti a Re.C.O.Med, al fine di programmare un\u2019azione sempre pi\u00f9 incisiva e mirata, anche in vista dell\u2019Expo Universale di Milano 2015.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un’Expo che ha come slogan ufficiale \u201cNutrire il pianeta\u201d e nel cui contesto il Forum della Dieta Mediterranea si inserisce a pieno titolo, non solo perch\u00e9 rappresenta un corretto stile di vita alimentare condiviso da milioni di persone ma anche per la sua potenzialit\u00e0 di generare ricchezza nel mondo rurale, alimentare e produttivo. In tutto questo, un ruolo determinante lo assume la valorizzazione del riconoscimento tributatole dall’Unesco come Patrimonio Immateriale dell’Umanit\u00e0, che contribuisce alla diffusione del concetto di Dieta Mediterranea soprattutto come un messaggio di carattere culturale.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cLa Dieta Mediterranea \u2013\u00a0<\/em><\/i>afferma\u00a0<\/em><\/i>il\u00a0Presidente Re.C.O.Med Enrico Lupi<\/strong><\/b>\u00a0– ha in s\u00e9 un significato che va oltre al valore commerciale dei singoli prodotti, la dieta \u00e8 uno stile di vita che accomuna i popoli. Ed \u00e8 per questo che il simbolo della Dieta mediterranea pu\u00f2 diventare filo conduttore e riferimento per la vetrina globale di Expo 2015. Tra i temi affrontati al Forum \u00e8 significativo il\u00a0progetto di cooperazione internazionale tra il Gac della Liguria Il Mare delle Alpi, il Flag della Spagna Litoral Costa del Ebre e il Flag della Francia Varois\u00a0sulla\u00a0<\/em><\/i>valorizzazione del pescato mediterraneo<\/strong><\/b><\/em><\/i>, il focus su\u00a0\u201c<\/em><\/i>I mestieri e i luoghi del Cibo, aspettando L\u2019Expo 2015″ –<\/strong><\/b><\/em><\/i>\u00a0in collaborazione con il Comitato “Scuola per\u00a0EXPO 2015”\u00a0del MIUR – dedicato agli antichi e nuovi mestieri del settore agro alimentare, programmi di\u00a0educazione all\u2019assaggio dell\u2019evo nel Mediterraneo\u00a0e Paesaggio Olivicolo Unesco. Obiettivo del Forum 2013 \u00e8 l’elaborazione di iniziative concrete confacenti al fabbisogno informativo\u00a0ed educativo dei consumatori e alle aspettative del mondo agricolo – imprenditoriale e la realizzazione di azioni strategiche, volte a proseguire il percorso di valorizzazione della Dieta Mediterranea a tre anni esatti dal suo riconoscimento come Patrimonio culturale Immateriale dell’Umanit\u00e0 UNESCO e in concomitanza con la giornata della Dieta Mediterranea istituita dal MIPAAF\u201d.<\/em><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Valorizzare la Dieta Mediterranea come stile di vita non significa dunque esaltare soltanto l’aspetto nutrizionale ma pu\u00f2 rappresentare un ottimo viatico anche per \u201crafforzare il legame con i territori, implementando lo sviluppo sostenibile e la conservazione delle aree rurali e del paesaggio \u2013\u00a0<\/em><\/i>aggiunge\u00a0Franco Amadeo, Presidente della Camera di Commercio di Imperia<\/strong><\/b>\u00a0che ospiter\u00e0 il Forum\u00a0– cos\u00ec da evitare lo spopolamento delle campagne in favore del tessuto sociale e della popolazione agricola\u201d.<\/em><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Negli stessi giorni del Forum inoltre, a Imperia si conferma l’appuntamento con\u00a0Olioliva<\/strong><\/b>, manifestazione fieristico espositiva dedicata all’olio extravergine di oliva e alle eccellenze agroalimentari del Ponente Ligure in cui si inseriscono incontri e convegni dedicati proprio alla Dieta Mediterranea. E che quest’anno si arricchisce di una novit\u00e0, ovvero laboratori tematici con studenti delle scuole superiori del territorio su ricette tipiche, mestieri tradizionali e altre specificit\u00e0 del territorio utilizzando modalit\u00e0 interattive.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0DAL 14 AL 16 NOVEMBRE SI PARLA DI FOOD EDUCATION,\u00a0PESCATO MEDITERRANEO, LUOGHI E MESTIERI DEL CIBO IN ATTESA DELL’EXPO 2015   Tredici Paesi riuniti intorno al tavolo della Dieta Mediterranea per un percorso comune: torna a\u00a0Imperia\u00a0dal 14 al 16 novembre\u00a0il\u00a0Forum Dieta Mediterranea, l’evento organizzato dall’Azienda Speciale Promimperia\u00a0della Camera di Commercio di Imperia, che quest’anno sar\u00e0 … Read more A IMPERIA TRE GIORNI DEDICATI ALLA DIETA MEDITERRANEA.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[4009,477],"class_list":["post-46610","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-dieta-mediterranea","tag-imperia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46611,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46610\/revisions\/46611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}