\n
Presentato al Salone del Gusto di Torino il libro con la prefazione di Carlo Petrini<\/b><\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Un viaggio nel mondo del Montepulciano d\u2019Abruzzo, osservato nei suoi territori di elezione, cinque capitoli che ripercorrono le Strade del vino attualmente presenti in Abruzzo. \u00c8 questa la sintesi del libro\u00a0<\/span><\/span>\u00abMontepulciano d’Abruzzo \u2013 un grande vino\u00bb\u00a0<\/b><\/span><\/span>di\u00a0<\/span><\/span>Slow Food Editore,<\/b><\/span><\/span>\u00a0presentato al\u00a0<\/span><\/span>Salone del Gusto di Torino\u00a0<\/b><\/span><\/span>con\u00a0<\/span><\/span>Carlo Petrini<\/b><\/span><\/span>, fondatore di Slow Food,\u00a0<\/span><\/span>Fabio Giavedoni<\/b><\/span><\/span>, curatore di Slow Wine, e\u00a0<\/span><\/span>Tonino Verna<\/b><\/span><\/span>, presidente del Consorzio di Tutela dei Vini d\u2019Abruzzo. La presentazione del volume \u00e8 stata uno degli eventi principali della seconda giornata della partecipazione della<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>Regione Abruzzo<\/b><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>all’appuntamento del\u00a0<\/span><\/span>Salone del Gusto di Torino<\/b><\/span><\/span>, dove la nostra regione pu\u00f2 contare su uno spazio espositivo importante e un programma ricco di iniziative volte a promuovere le tante eccellenze enogastronomiche del territorio.<\/span><\/span><\/p>\n Il libro sul\u00a0<\/span><\/span>Montepulciano d’Abruzzo<\/b><\/span><\/span>, che vanta una prefazione scritta da\u00a0<\/span><\/span>Carlo Petrini<\/b><\/span><\/span>, in ogni capitolo propone uno sguardo agronomico, geografico e paesaggistico sulle caratteristiche di ogni singola zona di produzione, al quale fa seguito una narrazione degli elementi storici e di cultura popolare.<\/span><\/span><\/p>\n \u00abLa vetrina del Salone del Gusto \u00e8 un’occasione importante di promozione per l’Abruzzo, con 27 eventi realizzati nel nostro spazio espositivo\u00bb, ha detto il presidente di Slow Food Abruzzo,<\/span><\/span>\u00a0Eliodoro D’Orazio<\/b><\/span><\/span>\u00a0che ha segnalato tre appuntamenti particolari. Il primo sulla geologia dei vini, il secondo sul piatto delle Virt\u00f9, con un filmato promozionale, e ovviamente, quello della presentazione del libro sul<\/span><\/span>Montepulciano d’Abruzzo<\/b><\/span><\/span>. \u00ab\u00c8 una scelta importante quella di editare un volume su questo vino \u2013 dice ancora\u00a0<\/span><\/span>D’Orazio \u2013\u00a0<\/b><\/span><\/span>e adesso l<\/span><\/span>‘auspicio \u00e8 che in futuro ci possa essere un altro volume legato ai vini d’Abruzzo\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n \u00abL’Abruzzo \u00e8 protagonista al Salone del Gusto, con una partecipazione forte, attraverso una promozione dei nostri prodotti tipici, e in particolare del nostro vino \u2013 ha detto l’assessore regionale all’agricoltura,\u00a0Dino Pepe<\/b>\u00a0\u2013 e la presentazione di questo libro che \u00e8 un atlante dei nostri vitigni e dei nostri ottimi vini e rappresenta con puntualit\u00e0 alcune delle nostre eccellenze\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n \u00abPer noi \u00e8 un motivo d’orgoglio che\u00a0Carlo Petrini<\/b>\u00a0abbia dedicato grande attenzione con questo libro al\u00a0Montepulciano d’Abruzzo \u2013<\/b>\u00a0ha dichiarato il presidente del Consorzio di tutela dei vini d’Abruzzo,\u00a0Tonino Verna \u2013\u00a0<\/b>e ringraziamo\u00a0Slow Food<\/b>, sia a livello nazionale che regionale, per l’interesse mostrato verso i vini del nostro Abruzzo. Ci auguriamo che\u00a0Carlo Petrini\u00a0<\/b>possa tornare ad essere ospite del Consorzio e dell’Abruzzo. Nella prefazione il fondatore di Slow Food afferma di aver trovato nel suo primo viaggio in Abruzzo, oltre 30 anni fa, un grande vino che forse, a quell’epoca, non era valorizzato. Su questo l’imprenditoria enologica abruzzese ha lavorato negli anni attraverso tutti i canali di comunicazione, per promuovere questo prodotto di eccellenza. Questa monografia sul\u00a0Montepulciano d’Abruzzo<\/b>ripercorre tutti i territori di produzione di questo vino in regione, guidando il lettore tra le caratteristiche orografiche delle diverse aree\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n \u00ab\u00c8 un onore che il libro venga presentato al\u00a0<\/span><\/span>Salone del Gusto<\/b><\/span><\/span>\u00a0\u2013 spiega\u00a0<\/span><\/span>Raffaele Cavallo, segretario regionale per l’Abruzzo di Slow Food<\/b><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>\u2013<\/span><\/span>\u00a0<\/b><\/span><\/span>e questo appuntamento rafforza il rapporto che\u00a0<\/span><\/span>Carlo Petrini\u00a0<\/b><\/span><\/span>ha con la nostra Regione\u00bb.\u00a0<\/span><\/span>\u00abMi sono divertito nella fatica affrontata nello scrivere questo libro – Fabio Giavedoni,\u00a0<\/span><\/span>curatore di Slow Wine \u2013<\/b><\/span><\/span>\u00a0e mi sono appassionato molto a questa terra che visito spesso. Questo volume parla di uva, di vino ma anche di tanto altro. Abbiamo voluto dare una lettura territoriale, dividendo l’Abruzzo in cinque zone che ripercorrono le varie Strade del vino. \u00c8 un viaggio per tappe con una serie di suggestioni diverse che invito tutti a fare\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n \u00abSe penso al Montepulciano d’Abruzzo e al suo territorio \u2013\u00a0<\/span><\/span>scrive Petrini\u00a0<\/b><\/span><\/span>\u2013\u00a0<\/span><\/span>non posso non ricordare i primi tempi in cui esploravo il mondo del vino e partivo per viaggi enoici che spesso finivano per avere un qualcosa di eroico, visti i tempi e soprattutto i mezzi che si avevano a disposizione\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n \u00abRacconto le storie dei rapporti che sono nati nel\u00a0<\/span><\/span>Montepulciano d’Abruzzo<\/b><\/span><\/span>\u00a0\u2013 scrive ancora\u00a0<\/span><\/span>Petrini\u00a0<\/b><\/span><\/span>nella sua presentazione – perch\u00e9 pi\u00f9 di ogni descrizione dei vini \u00e8 ci\u00f2 che meglio parla del territorio, che si legge sempre attraverso i paesaggi, i prodotti, ma soprattutto grazie alle sue genti. Il Montepulciano d’Abruzzo in Piemonte lo conoscevamo perch\u00e9 ai tempi del nostro primo viaggio alimentava le produzioni enologiche di un po’ tutta Italia, un vino che riusciva a togliere tannicit\u00e0 a vini fatti male e imbevibili, dal cos\u00ec alto potenziale che i suoi protagonisti sono giustamente da celebrare, perch\u00e9 hanno saputo iniziare a valorizzarlo partendo dal proprio contesto, nel proprio contesto. Un territorio bellissimo, com’\u00e8 sempre bello quando uomini e donne, lavoro e natura, cultura e bellezza diventano una cosa sola e ci regalano piacere, intenso nel senso di un benessere reale, umano, completo\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n L’augurio con il quale conclude la presentazione\u00a0<\/span><\/span>Carlo Petrini\u00a0<\/b><\/span><\/span>racchiude un auspicio speciale per il vino d’Abruzzo. \u00abSpero che a ogni lettore il Montepulciano d’Abruzzo possa regalare le emozioni e i ricordi che mi ha regalato in passato e che, sono sicuro, mi regaler\u00e0 ancora\u00bb.<\/span><\/span><\/p>\n A concludere la giornata, subito dopo la presentazione, una degustazione di cinque diverse etichette di Montepulciano d\u2019Abruzzo che esprimono suoli (terre rosse e bianche), vinificazioni e invecchiamenti (acciaio, legno) diversi, uno per ogni area territoriale.<\/span><\/span><\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Presentato al Salone del Gusto di Torino il libro con la prefazione di Carlo Petrini Un viaggio nel mondo del Montepulciano d\u2019Abruzzo, osservato nei suoi territori di elezione, cinque capitoli che ripercorrono le Strade del vino attualmente presenti in Abruzzo. \u00c8 questa la sintesi del libro\u00a0\u00abMontepulciano d’Abruzzo \u2013 un grande vino\u00bb\u00a0di\u00a0Slow Food Editore,\u00a0presentato al\u00a0Salone del … Read more MONTEPULCIANO D’ABRUZZO. UN GRANDE VINO<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[358,1176,10069,29],"class_list":["post-45959","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-libri","tag-libro","tag-montepulciano","tag-salone-del-gusto","tag-torino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45959"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45960,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45959\/revisions\/45960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}