{"id":45952,"date":"2014-10-26T23:57:48","date_gmt":"2014-10-26T21:57:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=45952"},"modified":"2014-10-27T01:00:30","modified_gmt":"2014-10-26T23:00:30","slug":"petrini-olmi-ciotti-per-unexpo-diversa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/45952\/enogastronomia\/petrini-olmi-ciotti-per-unexpo-diversa.html","title":{"rendered":"Petrini, Olmi, Ciotti per un\u2019Expo diversa"},"content":{"rendered":"

Il presidente di Slow Food presenta una lettera aperta\u00a0scritta con il regista e il sacerdote<\/a>\u00a0antimafia<\/span><\/p>\n

Carlo Petrini, Don Luigi Ciotti, Ermanno Olmi: tre amici, tre intellettuali provenienti da mondi diversi ma uniti da una visione comune dell\u2019agricoltura. Cogliendo l\u2019occasione per la presentazione di\u00a0<\/span>Volere bene alla terra<\/i><\/span>, il nuovo libro edito da Slow Food Editore che raccoglie le interviste che, nell\u2019arco di dieci anni, Carlo Petrini ha realizzato con grandi personaggi da tutto il mondo, si \u00e8 svolto oggi pomeriggio un incontro fra il presidente di Slow Food e Don Luigi Ciotti, Presidente di\u00a0<\/span>Libera. Associazioni, nomi e numeri contro la mafia<\/i><\/span>. \u00abUn libro che parla dell\u2019importanza dell\u2019agricoltura familiare oggi minacciata\u00bb, ha affermato Petrini. \u00abQuanti contadini onesti e appassionati, ad esempio nella Terra dei Fuochi, soffrono la vergogna di essere additati come soggetti inquinanti per colpa di chi ha depauperato l\u2019ecosistema, inquinandolo con la complicit\u00e0 della mafia e l\u2019insipienza di certi politici!\u00bb.<\/span><\/p>\n

L\u2019incontro ha poi ripercorso le tappe della vita di Don Ciotti, la sua esperienza prima con il Gruppo Abele, poi con Libera, per restituire alla legalit\u00e0 i terreni confiscati alle mafie e creare un\u2019economia agricola virtuosa che, dopo un inizio non semplice, ha dato vita a prodotti d\u2019eccellenza realizzati da diverse cooperative del Sud Italia. Un percorso ancora lungo, come ha tenuto a sottolineare Don Ciotti, poich\u00e9 le mafie prosperano e sono molto attive anche a livello europeo. Inoltre, le ricchezze sono troppo concentrate nelle mani di pochi: \u00abLe cifre sono impressionanti: 500 multinazionali detengono il 52% del Pil del pianeta, le prime tre controllano il 91% della ricerca genetica e il 53% dei semi, le prime sei controllano il 76% dei pesticidi. Per citare Papa Francesco: \u201cC\u2019\u00e8 un\u2019economia che uccide\u201d\u00bb.<\/span><\/p>\n

In conclusione Petrini ha letto una lettera aperta sull\u2019Expo, scritta in collaborazione con Ermanno Olmi e Don Ciotti. Un\u2019esigenza nata dalla preoccupazione che l\u2019esposizione universale sia solamente l\u2019occasione per parlare e promuovere il cibo come merce, senza affrontare concretamente questo argomento e le sue innumerevoli implicazioni. \u00abNon si pu\u00f2 rimanere passivi di fronte all’avvelenamento delle fonti di cibo provocato dalle spregiudicate economie globali che, per un falso concetto di modernit\u00e0, giustificano ogni stoltezza\u00bb scrivono i tre. \u00abOggi la fame che perseguita grandi parti di mondo, determina migrazioni epocali, bibliche. Il Mediterraneo ogni giorno \u00e8 tomba di una disperata umanit\u00e0 che cerca di superare i confini visibili e invisibili che la privano del cibo quotidiano. (…) A partire da queste dissonanze ormai intollerabili, nasce il nostro bisogno di lanciare un appello affinch\u00e9 l\u2019Expo non si riduca a un\u2019esposizione senz\u2019anima, dove si enunciano vasti programmi e nobili intenzioni, mentre si tace sulla povert\u00e0 e le ingiustizie che opprimono la vita di milioni di persone\u00bb. Un dibattito collettivo non pi\u00f9 moralmente rinviabile, un modo di mettere a dimora un seme che possa crescere rigoglioso: il seme del buon senso e della dignit\u00e0 di ogni abitante della terra. L\u2019Expo dovrebbe cos\u00ec diventare occasione per tutti gli uomini di buona volont\u00e0, per condividere il proprio cibo, con la coscienza che \u00e8 anche e sempre quello degli altri: \u00abC\u2019\u00e8 un destino comune che ci attende e uniti acquisteremo coscienza di popolo, di un’unica umanit\u00e0\u00bb.<\/span><\/p>\n

Scarica\u00a0qui<\/a><\/b>\u00a0la lettera Per un Expo che getti un seme contro la fame nel mondo<\/span><\/i><\/p>\n

\u00a0www.slowfood.it<\/a><\/span><\/p>\n

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\nwww.slowfood.it<\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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