{"id":45898,"date":"2014-10-23T23:05:36","date_gmt":"2014-10-23T21:05:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=45898"},"modified":"2014-10-26T23:09:19","modified_gmt":"2014-10-26T21:09:19","slug":"alce-nero-centro-salone-gusto-terra-madre-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/45898\/enogastronomia\/alce-nero-centro-salone-gusto-terra-madre-2014.html","title":{"rendered":"Alce Nero al centro del Salone del Gusto e Terra Madre 2014"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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\"AlceNeroBaby\"<\/a><\/p>\n

Due spazi espositivi dedicati alla Generazione Bio Baby & Kids e ai prodotti Fairtrade: per raccontare il percorso del biologico attraverso le etichette narranti realizzate con Slow Food, che fanno del Cibo Vero un punto di relazione tra chi lo produce e chi lo fruisce.<\/i><\/p>\n

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Sull\u2019Arca del Gusto simbolo dell\u2019edizione 2014 della biennale di Slow Food non poteva mancare il sapore naturale delle bio artigianalit\u00e0 Alce Nero. Lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori biologici in Italia e nel Mondo sar\u00e0 presente a questa edizione dedicata alla tutela della biodiversit\u00e0 e all\u2019agricoltura familiare con una doppia presenza.<\/p>\n

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Generazione bio, la linea di Baby food<\/b>\u00a0realizzata per nutrire in maniera gustosa e corretta i bambini da zero a 3 anni e i\u00a0prodotti kids Alce Nero<\/b>\u00a0saranno al centro dell\u2019area educational nel padiglione 5 del Lingotto, interamente rivolto alla didattica e all\u2019educazione del gusto.<\/p>\n

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Mentre tra gli appuntamenti nell\u2019area Slow Food Educa, al\u00a0pad. 5,\u00a0<\/span>da non perdere\u00a0domenica 26 ottobre alle ore 11,<\/b>\u00a0l\u2019intervento\u00a0\u201cPiccoli buongustai crescono\u201d<\/b>\u00a0a cura della dott.ssaRenata Alleva<\/b>\u00a0PhD in Biochimica, Specialista in Scienza dell\u2019Alimentazione e ricercatore presso IRCCS Rizzoli. L\u2019incontro punta a dare ai genitori suggerimenti utili per trovare degli ingredienti salutari e buoni da proporre ai bambini nella delicata fase dello svezzamento e della crescita. Sempre\u00a0domenica 26 alle ore 15\u00a0in Sala Blu<\/b>\u00a0Alida Sangiorgi<\/b>, Product marketing manager di Alce Nero, illustrer\u00e0 l\u2019importanza dell\u2019alimentazione durante la dolce attesa nell\u2019intervento:\u00a0\u201cGusto e salute iniziano in pancia!\u201d<\/b>, cui seguir\u00e0 un assaggio di diversi tipi di omogeneizzati.<\/i><\/p>\n

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Nello spazio\u00a0Oval\u00a0<\/b>che racchiude le diversit\u00e0 del mondo, Alce Nero\u00a0presenta i prodotti che sono protagonisti del progetto \u201cEtichette Narranti\u201d studiato insieme a Slow Food<\/b>\u00a0e i prodotti della\u00a0linea Fairtrade:<\/b>\u00a0caff\u00e8, zucchero di canna, riso basmati, cioccolato, frollini con fave di cacao, t\u00e8 dei soci produttori dell\u2019America Latina, riuniti in cooperative per promuove lo sviluppo, l\u2019integrazione e una\u00a0relazione pi\u00f9 conveniente e giusta per i\u00a0piccoli agricoltori locali.<\/p>\n

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\u201cQuest\u2019anno il Salone del Gusto ha tra i focus presentare come i \u201ccibi veri\u201d si possano raccontare. In linea con questo percorso, il nostro progetto delle etichette narranti realizzate insieme a Slow food, partito dai prodotti pi\u00f9 tipici come pomodoro, riso, miele e le nuove uova; per proseguire con la linea Alce Nero baby e presto anche con i prodotti Fairtrade. Riteniamo fondamentale informare il fruitore sul cibo che sceglie, descrivendo nel dettaglio l\u2019intero percorso dalla semina al confezionamento, dando valore agli agricoltori impegnati in coltivazioni nel rispetto della terra, dell\u2019ambiente e del lavoro delle persone\u201d,\u00a0<\/i>ha commentato Chiara Marzaduri, Responsabile comunicazione Alce Nero.<\/p>\n

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\"Codice_QR_short\"<\/i><\/b><\/p>\n

ALCE NERO<\/i><\/b><\/p>\n

Alce Nero \u00e8 il marchio che caratterizza i prodotti di oltre mille agricoltori\u00a0<\/i>biologici\u00a0e apicoltori, impegnati dagli anni ’70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, nutrienti. Gli alimenti Alce Nero nascono da un\u2019agricoltura che rispetta la terra e non utilizza sostanze chimiche di sintesi come pesticidi ed erbicidi.<\/i><\/p>\n

Passione, esperienza,\u00a0<\/i>valorizzazione delle colture del\u00a0proprio territorio e della sua storia sono al
\ncentro dell\u2019attivit\u00e0 di tutti i soci produttori, cui si aggiunge il massimo rispetto per la natura, l\u2019ambiente, le persone e per il loro lavoro.<\/i><\/p>\n

Un impegno che parte dall’Italia per essere condiviso dai soci internazionali in Costa Rica, Brasile, Nicaragua, Per\u00f9 e India dove nascono i prodotti biologici Fairtrade Alce Nero tipici di questi paesi.<\/i><\/p>\n

Una selezione delle migliori referenze Alce Nero si possono acquistare nel nuovo negozio online:<\/i>www.alceneroshop.com<\/i><\/a>.<\/i><\/p>\n

www.alcenero.com<\/a><\/p>\n

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