{"id":43407,"date":"2014-07-21T00:37:04","date_gmt":"2014-07-20T22:37:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=43407"},"modified":"2014-07-21T00:37:04","modified_gmt":"2014-07-20T22:37:04","slug":"costa-davorio-cluster-cacao-firmato-contratto-partecipazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/43407\/expo-2015-2\/costa-davorio-cluster-cacao-firmato-contratto-partecipazione.html","title":{"rendered":"LA COSTA D\u2019AVORIO AL CLUSTER DEL CACAO FIRMATO IL CONTRATTO DI PARTECIPAZIONE"},"content":{"rendered":"

\"DAN_0161\"<\/a>
\n\u201cTutto esaurito\u201d per il Cluster del Cacao di Expo Milano 2015. Oggi, con la firma del contratto di partecipazione da parte della Costa d\u2019Avorio si \u00e8 conclusa la raccolta di adesioni per lo spazio espositivo che raggruppa i Paesi produttori del \u201cCibo degli dei\u201d.<\/p>\n

Il documento \u00e8 stato siglato dal Commissario Generale dello spazio ivoriano Victor Ouloupohi e dal Direttore Generale della divisione Partecipanti di Expo 2015 S.p.A. Stefano Gatti nel corso di una cerimonia che si \u00e8 tenuta questo pomeriggio, a Milano. All\u2019appuntamento hanno partecipato l\u2019Ambasciatrice della Costa d\u2019Avorio in Italia Janine Tagliante Saracino, il Presidente di Eurochocolate Eugenio Guarducci e il Presidente di Fairtrade Italia Andrea Nicolello Rossi.<\/p>\n

Durante l\u2019incontro \u00e8 stato svelato un visual 3D in cioccolato, realizzato dal Laboratorio Dolci Libert\u00e0, cui partecipano i detenuti del Carcere di Busto Arsizio.<\/p>\n

Per festeggiare questo momento, infatti, Expo 2015 S.p.A. in collaborazione con Eurochocolate e la partecipazione di Fairtrade, Partecipante della Societ\u00e0 Civile di Expo Milano 2015, ha organizzato una giornata, aperta al pubblico, interamente dedicata al Paese e al cioccolato, in quanto la Costa d\u2019Avorio \u00e8 il principale fornitore di cacao al mondo: il 36% della produzione \u00e8 ivoriano.<\/p>\n

Proprio per questa ragione, il Paese ha scelto di partecipare al Cluster dedicato a questa materia prima con il Theme Statement \u201cProdurre cacao in modo sostenibile per tutto il Pianeta\u201d (Fournir Durablement le Cacao \u00e0 toute la Plan\u00e8te). L\u2019interpretazione ivoriana del tema \u201cNutrire il Pianeta, Energia per la Vita\u201d andr\u00e0, quindi, a completare i percorsi sviluppati dagli altri Paesi con cui condivider\u00e0 la presenza nel Cluster: Cameroon, Cuba, Gabon, Ghana e Sao Tom\u00e9 e Principe.<\/p>\n

Nel proprio spazio espositivo, la Costa d\u2019Avorio racconter\u00e0 e presenter\u00e0 le esperienze maturate nel campo della ricerca e dell\u2019innovazione tecnologica con diretta applicazione alla coltivazione del cacao, valorizzando tradizione ed etica sociale.<\/p>\n

Dopo il Cluster del Bio-Mediterraneo, quello del Cacao \u00e8 il secondo per il quale si \u00e8 gi\u00e0 chiusa la membership. Si tratta di un traguardo importante che testimonia la strategicit\u00e0 e l\u2019innovazione del modello partecipativo introdotto dall\u2019Esposizione Universale di Milano con i Cluster tematici: attorno a ogni filiera produttiva e tema che sar\u00e0 sviluppato nei 9 spazi si crea una speciale sinergia tra Paesi, iniziativa privata e societ\u00e0 civile, come testimonia l\u2019iniziativa di oggi.<\/p>\n

Ad aprire i festeggiamenti, al mattino, all\u2019Expo Gate di Milano, davanti al Castello Sforzesco, sono state danze tipiche ivoriane seguite da un workshop per bambini, \u201cSulla via del Cacao\u201d, organizzato in collaborazione con l\u2019Expolab dell\u2019Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore. Circa trenta ragazzi, di et\u00e0 compresa tra i 6 e gli 11 anni, hanno potuto scoprire con giochi e attivit\u00e0 pratiche come si produce una tavoletta di cioccolato.<\/p>\n

La testimonianza di Fairtrade in Costa d\u2019Avorio, dove \u00e8 attiva da anni nel campo della produzione sostenibile di cacao, guider\u00e0 la riflessione al centro del dibattito sulle possibilit\u00e0 del commercio equo-solidale che accompagner\u00e0 i visitatori di Expo Gate durante il pomeriggio; mentre lo scultore Andrea Gaspari dar\u00e0 a un grande blocco di cioccolato la forma di una cabossa, il frutto della pianta del cacao. Al termine, lo show-cooking e le degustazioni a base di praline preparate da Davide Comaschi, campione mondiale di cioccolateria, vincitore dell\u2019ultima edizione dei World Chocolate Masters.<\/p>\n

Tutti coloro che partecipano alla giornata sono invitati a fotografarsi in simpatici selfie con una cornice a forma di tavoletta di cioccolato e a condividere su Twitter gli scatti, con gli hashtag #CostadAvorio e #Expo2015: le foto pi\u00f9 retwittate riceveranno una ChocoCornice firmata Costruttori di Dolcezze.
\nwww.expo2015.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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