{"id":42722,"date":"2014-05-31T09:45:06","date_gmt":"2014-05-31T07:45:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=42722"},"modified":"2014-05-31T09:45:06","modified_gmt":"2014-05-31T07:45:06","slug":"a-savona-sabato-31-maggio-e-domenica-1-giugno-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/42722\/enogastronomia\/a-savona-sabato-31-maggio-e-domenica-1-giugno-2014.html","title":{"rendered":"A Savona, sabato 31 maggio e domenica 1 giugno 2014"},"content":{"rendered":"

savona@food&wine.it<\/span><\/a><\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Percorso enogastronomico dalle Alpi al mare<\/o:p><\/span><\/i><\/b><\/p>\n

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            L’associazione Go Wine, il Club Go Wine di Savona, il Comune di Savona e la Camera<\/st1:personname> di Commercio di Savona promuovono la seconda edizione di savona@food&wine.it<\/a>.<\/p>\n

La manifestazione, nata nel 2013, ha<\/st1:metricconverter> l’obiettivo di valorizzare il rapporto fra la Liguria<\/st1:personname> ed i vicini territori creando momenti di confronto e di approfondimento in una due giorni in programma sabato 31 maggio e domenica 1 giugno.<\/p>\n

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            Lo splendido scenario dalla Fortezza del Priamar sarà il luogo di svolgimento anche per questa edizione: saranno allestiti all’esterno gli spazi per l’esposizione dei prodotti tipici liguri e lombardi, mentre nel Salone delle Sibille, all’interno della Fortezza, sarà possibile degustare i vini della Provincia di Savona e della regione Lombardia, che andranno a creare un enoteca di circa 100 vini.<\/p>\n

            Un interessante calendario di degustazioni di approfondimento caratterizza questa seconda edizione della kermesse: due appuntamenti al giorno dedicati alle degustazioni di vino e cibo, in cui si potranno meglio conoscere ed assaporare le tipicità gastronomiche ed i vini della provincia di Savona e lombarde; gli appuntamenti saranno curati dall’associazione dal Circolo della Rovere di Savona.<\/p>\n

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Il programma e gli orari: <\/o:p><\/b><\/p>\n

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SABATO 31 MAGGIO 16,00 – 22,30<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

DOMENICA 1 GIUGNO 10,00 – 13,00 e 16,00 – 20,30 <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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LA GRANDE ENOTECA<\/span><\/b><\/st1:personname> DEI VINI<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

I vini della Provincia di Savona incontrano i vini della Lombardia<\/o:p><\/span><\/p>\n

Banco d’assaggio con l'assistenza dei sommelier AIS degustazione dei vini delle migliori produzioni vinicole dei due territori con la presenza diretta di alcuni produttori con possibilità di acquisto  <\/o:p><\/span><\/p>\n

Ingresso libero – Costo della degustazione € 10,00.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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I LABORATORI DI ABBINAMENTO CIBO – VINO <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

a cura di Virgilio Pronzati e del “Circolo Della Rovere” di Savona il costo di partecipazione ai laboratori € 10,00 su prenotazione.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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SABATO 31 MAGGIO                                    <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

ore 16,30: il risotto alla milanese si abbina meglio con il riesling o lo spumante Cruasè?                                                          <\/o:p><\/span><\/p>\n

ore 18,30: il coniglio alla ligure si abbina meglio con il Rossese o la Granaccia<\/st1:personname> ?       <\/o:p><\/span><\/p>\n

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DOMENICA 1 GIUGNO <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Ore 16.30: la torta di verdure si abbina meglio con la Lumassina<\/st1:personname> o con il Pigato?<\/o:p><\/span><\/p>\n

Ore 18.30: lo stracotto di bue con polenta si abbina meglio con il Groppello o il Valtellina?<\/o:p><\/span><\/p>\n

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LA FIERA DEI<\/span><\/b><\/st1:personname> PRODOTTI TIPICI <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

Nel Piazzale della Cittadella i prodotti tipici liguri e lombardi.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Possibilità di assaggi e d’acquisto presso gli stand degli espositori. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Food Corner con focaccia, farinata, fette e acciughe fritte a cura dell’Associazione Provinciale Panificatori <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Alle ore 11,00 di domenica ESIBIZIONI IN COSTUMI D'EPOCA <\/span><\/b>del Centro Studi di Rievocazioni Storiche “A Storia” di Savona e dimostrazione di preparazione di pesto al mortaio. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Sabato e domenica menù degustazione a cura dell'ASSOCUOCHI<\/span><\/b>  nel ristorante “il Caffè delle Recluse” sul Piazzale della Cittadella.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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L'evento avrà luogo anche in caso di pioggia<\/o:p><\/span><\/i><\/b><\/p>\n

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Per informazioni: <\/o:p><\/i><\/p>\n

Associazione Go Wine<\/b> – Ufficio Eventi  Tel. 0173 364631 Fax  0173 361147   www.gowinet.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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