{"id":41635,"date":"2014-05-05T09:39:49","date_gmt":"2014-05-05T07:39:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=41635"},"modified":"2014-05-05T09:39:49","modified_gmt":"2014-05-05T07:39:49","slug":"consorzio-virgilio-alla-17ma-edizione-di-cibus-a-parma-dal-5-all8-maggio-2014-pad-2-stand-e018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/41635\/enogastronomia\/consorzio-virgilio-alla-17ma-edizione-di-cibus-a-parma-dal-5-all8-maggio-2014-pad-2-stand-e018.html","title":{"rendered":"CONSORZIO VIRGILIO ALLA 17MA EDIZIONE DI CIBUS A PARMA DAL 5 ALL’8 MAGGIO 2014 PAD. 2 STAND E018"},"content":{"rendered":"

Il Consorzio Virgilio di Mantova, in occasione della fiera di settore CIBUS di Parma, invita stampa e buyers  a 3 giorni golosi presso il suo stand:<\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

LUNEDì 5 MAGGIO<\/span><\/b> in collaborazione con l'azienda Le TAMERICI, lo chef Max Mariola<\/b> presenterà due ricette , una dedicata alla primavera e l'altra all'estate:<\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

·        <\/span><\/span>Primavera: tagliolini, fave, pecorino, mascarpone Virgilio e Mostarda di Mele campanine <\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

·        <\/span><\/span>Estate: tartare di manzo, pomodori secchi, burrata e Confettura extra di pomodori rossi <\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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MARTEDì 6 MAGGIO<\/span><\/b> ospiterà in stand la chef Stefania Corrado<\/b> che proporrà :<\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

·        <\/span><\/span>cavatelli aglio olio e peperoncino con fonduta di Parmigiano Reggiano d.o.p. Virgilio allo zenzero  <\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

·        <\/span><\/span>crumble al Parmigiano Reggiano d.o.p. Virgilio con prosciutto crudo <\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

·        <\/span><\/span>cremoso al Mascarpone Virgilio, yogurt e cioccolato bianco profumato al lime <\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

·        <\/span><\/span>crumble al Parmigiano Reggiano d.o.p. Virgilio e mostarda le tamerici <\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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MERCOLEDì 7 MAGGIO<\/span><\/b>: <\/span>ospite il  barman Carmine Lamorte<\/b>, che creerà dei cocktail insoliti ed originali utilizzando i sapori dei prodotti Virgilio e de Le Tamerici.<\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

Tra questi: la Fusion Colada, <\/b>rivisitazione della celebre Piña Colada, preparata con Ice Fusion <\/em>Ananas e Cocco, il Breakfast alle Tamerici <\/b>ottenuto utilizzando la mostarda riserva speciale alle arance e infine il TT (Tamerici Tree) <\/b>creato con la confettura vino rosso, pere e pepe abbinata al mascarpone e alla panna del Consorzio Virgilio<\/b>.<\/span><\/em><\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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per tutte le degustazioni gli orari saranno dalle 12.00 alle 14.00<\/span><\/span><\/u><\/b><\/p>\n

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<\/o:p><\/u><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Consorzio Virgilio di Mantova, in occasione della fiera di settore CIBUS di Parma, invita stampa e buyers  a 3 giorni golosi presso il suo stand: LUNEDì 5 MAGGIO in collaborazione con l'azienda Le TAMERICI, lo chef Max Mariola presenterà due ricette , una dedicata alla primavera e l'altra all'estate: ·        Primavera: tagliolini, fave, pecorino, … Read more CONSORZIO VIRGILIO ALLA 17MA EDIZIONE DI CIBUS A PARMA DAL 5 ALL’8 MAGGIO 2014 PAD. 2 STAND E018<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[1601,11772,17454,472],"class_list":["post-41635","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-cibus","tag-consorzio-virgilio","tag-enogastronomia","tag-parma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41635"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41636,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41635\/revisions\/41636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}