{"id":40871,"date":"2014-04-11T11:23:23","date_gmt":"2014-04-11T09:23:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=40871"},"modified":"2014-04-11T11:24:06","modified_gmt":"2014-04-11T09:24:06","slug":"alce-nero-al-fuorisalone-quando-il-cibo-vero-unisce-design-territori-e-creativita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/40871\/i-saloni-201220132014\/alce-nero-al-fuorisalone-quando-il-cibo-vero-unisce-design-territori-e-creativita.html","title":{"rendered":"Alce Nero al Fuorisalone: quando il Cibo Vero unisce design, territori e creativit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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PURE – #civuologusto<\/span><\/b><\/p>\n

Green Village –  #Bibimbap<\/span><\/b><\/p>\n

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Due location di prestigio, il primo “speedhacking bio” e tanti eventi per condividere l’importanza del gusto e dell’alimentazione sana: dall’8 al 13 aprile Alce Nero porterà il biologico e le sue storie al Fuorisalone di Milano.<\/span><\/i><\/span><\/p>\n

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 Alce Nero, lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori biologici in Italia e nel Mondo, sarà tra i protagonisti del Fuorisalone 2014 in due esclusive location dedicate alla scoperta delle più importati colture territoriali con installazioni dedicate e creatività per ridisegnare il ruolo del biologico.<\/span><\/span><\/p>\n

Durante la settimana milanese, il <\/b>pomodoro dell’Emilia Romagna, la pasta lavorata in Trentino, il riso della Lombardia, il miele delle Marche e l’olio della Puglia saranno al centro delle installazioni di PURE, l’evento che si svolgerà alla Galleria LaboExpo, Foro Buonaparte 60, nato con l’obiettivo di riscoprire la profondità del bello e del gusto.<\/span><\/span><\/p>\n

La location di Brera sarà, inoltre, la cornice di due bioeventi organizzati da Alce Nero. Si parte giovedì 10 aprile, dalle ore 16 alle 18, con #civuoleunfiore<\/u><\/b>, un appuntamento dedicato ai più piccoli organizzato insieme a Vogue Bambini, dove sarà possibile scoprire tutti i segreti del miele grazie ai racconti di un’apicoltrice Alce Nero.<\/span><\/span><\/p>\n

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#civuolegusto<\/span><\/u><\/b> è il tema del biobrunch di sabato 12 aprile, dalle 11 alle 14, riservato a giornalisti e blogger che potranno vivere l’esperienza dell’installazione insieme ad apicoltori, agricoltori e nutrizionisti di Alce Nero per scoprire tutti i segreti delle coltivazioni biologiche e dei loro frutti.<\/span><\/span><\/p>\n

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Un luogo dove bio ed eco saranno le parole d’ordine, sarà “GREEN VILLAGE”,<\/b> nello spazio di via Forcella 13.  L’Ecovillaggio è realizzato da un gruppo di aziende che fanno dell’innovazione attenta alla sostenibilità ambientale il cuore delle loro creazioni e la sezione dedicata alla cucina avrà come protagonisti i prodotti Alce Nero e sarà animata da show cooking d’autore.<\/span><\/span><\/p>\n

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Superstudio 13 ospiterà venerdì 11 aprile, dalle 9 alle 23, la maratona creativa ideata da Alce Nero e You Can Group, Bibimbap, <\/b>un innovativo brainstorming che ha l’obiettivo di conoscere, scoprire e sovvertire i vecchi paradigmi del biologico e del food per promuovere la conoscenza di un Cibo Vero, figlio di una relazione autentica tra uomo e terra.<\/span><\/span><\/p>\n

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Un evento interattivo e di dialogo libero tra esperienze personali, storie, cucina, prodotti biologici e il mondo della terra che vedrà la partecipazione di agricoltori e produttori soci del gruppo Alce Nero, mentors, professori, opinion leader, cuochi ed operatori di settore, insieme a studenti provenienti da diversi indirizzi di specializzazione, hackers e startupper.<\/span><\/span><\/p>\n

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Bibimbap si concluderà con la selezione dei progetti migliori creati durante la giornata che saranno premiati con un weekend in un agriturismo di Libera Terra in Sicilia o presso un produttore di Alce Nero in Toscana.<\/span><\/span><\/p>\n

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ALCE NERO<\/span><\/i><\/b><\/p>\n

Alce Nero è il marchio che caratterizza i prodotti di oltre mille agricoltori <\/span><\/i>biologici<\/span><\/i> e apicoltori, impegnati dagli anni '70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, nutrienti. Gli alimenti Alce Nero nascono da un’agricoltura che rispetta la terra e non utilizza sostanze chimiche di sintesi come pesticidi ed erbicidi.<\/span><\/i><\/p>\n

Passione, esperienza, <\/span><\/i>valorizzazione delle colture del <\/span><\/i>proprio territorio e della sua storia sono al <\/span><\/i>
\n\t\t\t\t\tcentro dell’attività di tutti i soci produttori, cui si aggiunge il massimo rispetto per la natura, l’ambiente, le persone e per il loro lavoro.<\/span><\/i><\/p>\n

Un impegno che parte dall'Italia per essere condiviso dai soci internazionali in Costa Rica, Brasile, Nicaragua, Perù e India dove nascono i prodotti biologici Fairtrade Alce Nero tipici di questi paesi.<\/span><\/i><\/p>\n

Alce Nero è uno dei marchi con cui il gruppo bolognese Alce Nero & Mielizia SpA, un'impresa che, da oltre 30 anni, produce, trasforma e distribuisce direttamente i propri alimenti biologici in Italia e nel mondo.<\/span><\/i><\/p>\n

www.alcenero.com<\/span><\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                  PURE – #civuologusto Green Village –  #Bibimbap   Due location di prestigio, il primo “speedhacking bio” e tanti eventi per condividere l’importanza del gusto e dell’alimentazione sana: dall’8 al 13 aprile Alce Nero porterà il biologico e le … Read more Alce Nero al Fuorisalone: quando il Cibo Vero unisce design, territori e creativit\u00e0<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8151],"tags":[11982,1356,12675,17],"class_list":["post-40871","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-saloni-201220132014","tag-alce-nero","tag-fuorisalone","tag-i-saloni-2014","tag-milano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40871"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40876,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40871\/revisions\/40876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}