{"id":39627,"date":"2014-03-05T01:37:08","date_gmt":"2014-03-04T23:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=39627"},"modified":"2014-03-05T02:38:46","modified_gmt":"2014-03-05T00:38:46","slug":"i-cereali-antichi-ed-italiani-di-pedon-interpretati-dagli-chef-di-arclinea-design-cooking-school","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/39627\/enogastronomia\/i-cereali-antichi-ed-italiani-di-pedon-interpretati-dagli-chef-di-arclinea-design-cooking-school.html","title":{"rendered":"I CEREALI ANTICHI ED ITALIANI DI PEDON INTERPRETATI DAGLI CHEF DI ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL"},"content":{"rendered":"

 A Milano una serata interamente dedicata all’esaltazione del gusto e della creatività in cucina, protagonista la gamma “C’è di buono” a firma Pedon e gli Chef di Arclinea Design Cooking School.<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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Palcoscenico di primordine presso il Centro Cucine di Arclinea a Milano per la presentazione della gamma di cereali antichi “C’è di buono” <\/i>di <\/i>Pedon, impresa vicentina tra i big player mondiali del mercato dei cereali e legumi secchi. Un esclusivo show-cooking organizzato in collaborazione con gli Chef di Arclinea Design Cooking School che realizzeranno piatti a base di orzo, farro, grano, avena e riso. Serata all’insegna della creatività nel rispetto della tradizione gastronomica italiana.<\/o:p><\/b><\/span><\/p>\n

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Questo particolare evento che vuole essere anche celebrativo del trentesimo anniversario dell’azienda, rientra a pieno titolo in un progetto, in collaborazione con Arclinea Design Cooking School, dentro la cultura del cibo, alla scoperta e riscoperta di sapori, gusti, profumi, territori, storie e tradizioni. Le ricette d’autore riportate sulle confezioni della linea “C’è di buono” portano la firma di Luca Marchini, Giuseppe Falanga, Erica Maggiora, Luca Montersino e Francesca Maggio.    <\/o:p><\/span><\/p>\n

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La linea C’è di Buono<\/i> propone cereali antichi, 100% italiani, provenienti <\/span><\/b>da filiere selezionate<\/span><\/b>. <\/span><\/b>Prodotti gustosi e nutrienti, altamente versatili in cucina e pronti in 10 minuti<\/b>, sono ideali per sostituire i piatti a base di pasta e riso e per variare la propria dieta giornaliera. R<\/span>icchi di proteine e fibre, poveri in grassi, sono indicati  per una alimentazione sana ed equilibrata, e permettono la preparazione di ricette gustose, leggere ed originali a un prezzo contenuto. <\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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Alla serata del 4 marzo prossimo presso il Centro Cucine Arclinea a Milano – Corso Monforte 28 – dalle 18,30 prederanno parte gli Chef Erica e Camilla Maggiora, Giuseppe Falanga, Gianluca Aresu, Luca Marchini. I piatti saranno accompagnati dal Prosecco Doc Zonin, partner della serata.<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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Una serata quindi dove viene affermata, e condivisa da produttori e professionisti, l’importanza di una sana alimentazione, senza trascurare i sapori della migliore cucina italiana, ma anche un’occasione culturale per conoscere e scoprire gusti unici con l’ausilio di mani esperte e menti eclettiche che ben coniugano tradizione e creatività, disciplina ed estro, antichi sapori e nuovi abbinamenti.<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Referenze: <\/span><\/i>mix 5 cereali \/ orzo \/ grano \/ farro<\/o:p><\/span><\/p>\n

Formati: <\/span><\/i>500 g<\/span><\/st1:metricconverter> <\/o:p><\/span><\/i><\/b><\/p>\n

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www.pedon.it<\/a><\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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 About Pedon<\/span><\/b><\/p>\n

Fondata nel 1984 dai tre fratelli Pedon, come azienda distributiva all’ingrosso di prodotti alimentari, Pedon è oggi presente capillarmente in tutti i moderni canali distributivi, sia con prodotti a proprio marchio, sia come private label per la GDO con oltre 100 linee a marchio privato e 3.000 referenze. Le aree di business dell’azienda, oltre a quella predominante dei cereali e legumi secchi, si diversificano nei preparati per dolci, funghi secchi, alimenti biologici e senza glutine. Punto distintivo e di forza del Gruppo Pedon è la rete globale di approvvigionamento, presente in 15 Paesi nei 5 continenti, che tramite la divisione Acos<\/a> riesce a garantire nel tempo elevati livelli qualitativi ed il controllo totale delle filiere di approvvigionamento. <\/o:p><\/span><\/i><\/p>\n

Il Gruppo Pedon oggi è il punto di riferimento a livello mondiale per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali e legumi secchi. Un’impresa di successo che vanta un fatturato di 90 milioni di euro in 25 Paesi (40% export) e impiega 600 persone con propri stabilimenti in Italia, Cina, Egitto, Etiopia e Argentina.<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 A Milano una serata interamente dedicata all’esaltazione del gusto e della creatività in cucina, protagonista la gamma “C’è di buono” a firma Pedon e gli Chef di Arclinea Design Cooking School.   Palcoscenico di primordine presso il Centro Cucine di Arclinea a Milano per la presentazione della gamma di cereali antichi “C’è di buono” di … Read more I CEREALI ANTICHI ED ITALIANI DI PEDON INTERPRETATI DAGLI CHEF DI ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[8342,12444,17454,17,12445],"class_list":["post-39627","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-arclinea","tag-cereali","tag-enogastronomia","tag-milano","tag-pedon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39627"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39628,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39627\/revisions\/39628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}