
{"id":38336,"date":"2014-01-23T01:47:26","date_gmt":"2014-01-22T23:47:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=38336"},"modified":"2014-01-30T01:49:34","modified_gmt":"2014-01-29T23:49:34","slug":"salotti-del-gusto-presenta-le-sue-perle-sotto-i-riflettori-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/38336\/enogastronomia\/salotti-del-gusto-presenta-le-sue-perle-sotto-i-riflettori-di-milano.html","title":{"rendered":"Salotti del Gusto presenta le sue Perle sotto i riflettori di Milano!"},"content":{"rendered":"<div>Nella suggestiva cornice dell&rsquo;Hotel Principe di Savoia,<\/div>\n<div>Max Viggiani conduce l&rsquo;evento che festeggia il primo anno del Circuito<\/div>\n<div>e apre la nuova stagione ricca di appuntamenti<\/div>\n<div>Torna l&rsquo;eccellenza, torna Salotti del Gusto! Gioved&igrave; 23 gennaio l&rsquo;appuntamento imperdibile &egrave; all&rsquo;Hotel<\/div>\n<div>Principe di Savoia di Milano per l&rsquo;evento di lancio della stagione 2014, con tantissimi ospiti e sorprese.<\/div>\n<div>Tutti insieme per soffiare sulla candelina che festeggia il primo anno del Circuito ideato da Raffaella Corsi<\/div>\n<div>Bernini ricco di successi.<\/div>\n<div>A fare gli onori di casa Max Viggiani di RTL 102.5; con lui i produttori protagonisti dei prossimi<\/div>\n<div>appuntamenti e ospiti del mondo del giornalismo, spettacolo, cultura venuti a festeggiare Salotti del Gusto;<\/div>\n<div>volti noti come Don Mazzi, lo psicologo Raffaele Morelli, Andrea e Mario Giuliacci, che sveleranno in<\/div>\n<div>anteprima che tempo far&agrave; su &lsquo;Salotti del Gusto&rsquo;, Silvia Annichiarico e Barbara Sala da RTL. Tra i nomi<\/div>\n<div>autorevoli dell&rsquo;enogastronomia, Alessandra Veronesi, sommelier del Principe di Savoia di Milano, che ha<\/div>\n<div>un ruolo fondamentale nel Circuito per la selezione dei produttori vinicoli, e lo chef Massimo Livan<\/div>\n<div>dell&rsquo;Antino&rsquo;s Lounge Restaurant di Venezia, nel Comitato che premia le eccellenze food.<\/div>\n<div>Proprio durante l&rsquo;evento di Milano saranno svelati i nomi dei premiati con la Perla, il prestigioso<\/div>\n<div>riconoscimento che Salotti del Gusto assegna ai prodotti e personaggi che rappresentano le &lsquo;perle&rsquo; del Gusto<\/div>\n<div>italiano. Il campione del mondo di cioccolateria Davide Comaschi presenter&agrave; il suo libro in uscita e sar&agrave;<\/div>\n<div>protagonista di una speciale degustazione a sorpresa &hellip; cosa avr&agrave; ideato per l&#39;occasione il giovane Maestro?<\/div>\n<div>Mistero e gusto: un connubio che piace a Salotti del Gusto, che ancora mantiene il riserbo sugli altri nomi<\/div>\n<div>che saliranno sul palco di Milano.<\/div>\n<div>Al Principe di Savoia si degusteranno in anteprima tutti i vini dei produttori protagonisti alla prossima<\/div>\n<div>rassegna, in programma il 25 e 26 aprile nella dimora Medicea di Artimino, Villa La Ferdinanda,<\/div>\n<div>splendido esempio del Rinascimento fiorentino, recentemente nominata patrimonio mondiale dell&rsquo;Unesco<\/div>\n<div>(www.artimino.com . Nei 5.000 mq della Villa, prestigiosi vignaioli e artigiani del buon cibo selezionati in<\/div>\n<div>ogni distretto e tipologia, daranno vita ad una kermesse ricca di contenuti; oltre cento tavoli di degustazione<\/div>\n<div>e assaggio, e una serie di laboratori nei quali illustri Chef, Sommelier, docenti ed esperti, racconteranno e<\/div>\n<div>interpreteranno i prodotti esplorando tendenze, abbinamenti, sapori. Dal tartufo alla carne, dagli oli alle uova<\/div>\n<div>biologiche, passando per la pasta e la pasticceria, saremo coinvolti in un percorso accattivante tra il Gusto, la<\/div>\n<div>storia e l&rsquo;arte. Che per la prima volta sar&agrave; aperto anche al pubblico.<\/div>\n<div>Il Main Partner Jeep offrir&agrave; l&rsquo;opportunit&agrave; di esplorare la sterminata tenuta formata da 24.000 piante di ulivo<\/div>\n<div>e 84 ettari di vigneti, a bordo di nuove Grand Cherokee, con piloti professionisti, che accompagneranno<\/div>\n<div>visitatori e ospiti in suggestivi ed emozionanti percorsi on e off road.<\/div>\n<div>E proprio la Toscana sar&agrave; al centro del sontuoso buffet che al Principe di Savoia proporr&agrave; autentiche<\/div>\n<div>&lsquo;chicche&rsquo; della tradizione culinaria Medicea; dalla ribollita preparata secondo la tradizione da Carlo Cioni<\/div>\n<div>del ristorante Da Delfina, nel borgo di Artimino, alla tartara di chianina, la mortadella di Prato Mannori<\/div>\n<div>all&rsquo;alkernes, il lombo affienato e dell&rsquo;Eno Macelleria Lo Scalco di San Miniato, le Peschiole al tartufo, e<\/div>\n<div>l&rsquo;originale abbinamento acciughe, fichi e miele, sempre al tartufo, targati Savini, i pat&egrave; delicati e piccanti di<\/div>\n<div>Peperita, una selezione di oli toscani, i formaggi della garfagnana Marovelli e del caseificio del Mugello il<\/div>\n<div>Palagiaccio, per terminare in dolcezza con le &lsquo;Pesche di Prato&rsquo; di Paolo Sacchetti e i cantucci dello storico<\/div>\n<div>biscottificio Mattei.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella suggestiva cornice dell&rsquo;Hotel Principe di Savoia, Max Viggiani conduce l&rsquo;evento che festeggia il primo anno del Circuito e apre la nuova stagione ricca di appuntamenti Torna l&rsquo;eccellenza, torna Salotti del Gusto! 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