{"id":38318,"date":"2014-01-29T23:36:38","date_gmt":"2014-01-29T21:36:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=38318"},"modified":"2014-01-29T23:36:38","modified_gmt":"2014-01-29T21:36:38","slug":"la-chef-di-venissa-antonia-klugmann-tra-i-grandi-di-identita-golose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/38318\/enogastronomia\/la-chef-di-venissa-antonia-klugmann-tra-i-grandi-di-identita-golose.html","title":{"rendered":"La Chef di Venissa Antonia Klugmann tra i “grandi” di Identit\u00e0 Golose"},"content":{"rendered":"

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A Milano, dal 9 all'11 febbraio, la chef dello stellato Venissa, di Burano Mazzorbo, presenterà la sua cucina di eccellenza all'interno del convegno "Identità di Pasta".<\/span><\/p>\n

La decima edizione di Identità Golose, che aprirà ancora una volta "le porte del gusto" a Milano, presso il MiCo, in P.le Carlo Magno 1, sarà la prestigiosa passerella di chef stellati, di prodotti gastronomici al top, di cucina di eccellenza. Tra i protagonisti di quest'anno ci sarà una professionista dei fornelli che, nel 2013, dopo aver brillantemente seminato cultura e bravura, ha conquistato una posizione importante tra i ristoratori più famosi e più quotati nel nostro Paese. Giovane, ma con importanti esperienze nel suo curriculum, Antonia Klugmann si è meritata numerosi e significativi riconoscimenti, grazie alla sua spiccata sensibilità e all'autentico entusiasmo con cui vive ogni giorno il suo lavoro. Riconoscimenti che non hanno minimanente intaccato la sua semplicità e la sua cordialità nel contatto con i clienti.<\/span><\/p>\n

Martedì 11 febbraio, a lle 17.30, Antonia Klugmann sarà a disposizione di giornalisti e invitati selezionati nella Sala Blu (b1) di Identità Golose all'interno del seminario "Identità di Pasta", un incontro importante per chi vorrà conoscere da vicino il suo straordinario talento.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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