{"id":34500,"date":"2013-05-20T20:27:55","date_gmt":"2013-05-20T18:27:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=34500"},"modified":"2013-07-27T20:30:05","modified_gmt":"2013-07-27T18:30:05","slug":"tuttofood-2013-il-settore-dellagroalimentare-trova-la-ricetta-per-crescere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/34500\/enogastronomia\/tuttofood-2013-il-settore-dellagroalimentare-trova-la-ricetta-per-crescere.html","title":{"rendered":"TUTTOFOOD 2013: il settore dell\u2019agroalimentare trova la ricetta per crescere"},"content":{"rendered":"

TUTTOFOOD <\/b>2013, il salone dedicato a tutti i comparti dell’agroalimentare, <\/b>in programma a fieramilano dal oggi al 22 maggio 2013<\/b>, mette a disposizione un’offerta espositiva articolata, sinergica e specializzata e che vede la presenza di 2.000 espositori<\/b>, distribuiti in 6 padiglioni<\/b>, per una superficie di 120.000 metri quadrati<\/b><\/st1:metricconverter> lordi. La manifestazione è cresciuta del 15%<\/b> rispetto all’edizione del 2011, e ospita l’11% di espositori in più<\/b> rispetto alla stessa edizione.<\/o:p><\/span><\/p>\n

“TUTTOFOOD rappresenta una delle massime espressioni della missione di Fiera Milano <\/span><\/i>– afferma Michele Perini<\/b>, Presidente di Fiera Milano – perché mette in contatto l’eccellenza italiana con una platea internazionale, lavorando insieme alle aziende di uno dei settori cardine della nostra tradizione industriale e culturale per creare una nuova cultura di business in Italia e nel mondo. La formula della manifestazione è l’espressione concreta di questa vocazione”<\/i>.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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TUTTOFOOD: tanti “gusti”, un’opportunità unica<\/o:p><\/b><\/span><\/p>\n

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La piattaforma di business di TUTTOFOOD<\/b> 2013 è declinata in otto aree tematiche specializzate: protagonisti della manifestazione i comparti Lattiero-Caseario<\/b>, Carni e Salumi<\/b>, Dolciario<\/b>, Multiprodotto<\/b>, Biologico<\/b>, con la sezione BtoBio<\/i><\/b>, Surgelati<\/b> e Fuori Casa. <\/b>Un’ulteriore area è interamente dedicata alle realtà istituzionali italiane e internazionali,<\/b> che daranno l’opportunità soprattutto alle piccole imprese di mettersi in mostra per far conoscere le tipicità territoriali.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Le maggiori associazioni di filiera contribuiscono a rendere la manifestazione un punto di riferimento per il settore: AIDEPI<\/b>, ASSICA<\/b>, UNAPROL<\/b>, UNIONALIMENTARI <\/b>e UNAS<\/b> hanno infatti condiviso gli obiettivi della manifestazione e  rappresentano il proprio comparto anche con varie iniziative e aree a tema. E così, oltre a DolceItalia, all’interno di TUTTOFOOD<\/b>, AIDEPI organizza importanti convegni formativi per il settore dolciario. ASSICA porta le conoscenze di esperti che mettono a disposizione interessanti informazioni sull’export e sui mercati su cui puntare, mentre UNAS illustra i vantaggi dei prodotti surgelati in un convegno dedicato. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Inoltre, un’area educational, la <\/i>TUTTOFOOD Academy<\/b>, <\/i>allestita all’interno della manifestazione, è teatro per show cooking, scuole di formazione, contest e tante altre iniziative pensate per coinvolgere gli operatori con originalità.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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TUTTOFOOD: l’internazionalità è di casa<\/o:p><\/b><\/span><\/p>\n

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Il respiro internazionale di TUTTOFOOD<\/b> è concreto e si delinea nella quantità e varietà di Paesi da cui provengono gli 1.100 buyer presenti in manifestazione<\/b>. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Sono infatti presenti a TUTTOFOOD<\/b> rappresentanti dei mercati dei quattro continenti, per un totale di 60<\/b> Paesi, tra cui i primi dieci sono Stati Uniti, Canada, Germania, Svizzera, Francia, Spagna, Giappone, Brasile, Belgio, Cina.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Molti gli appuntamenti di business confermati tra i buyer e più del 50% degli espositori, per un totale di circa 6.000 incontri già assegnati<\/b> su 50.000 incontri prenotati<\/b> (al 13 maggio).<\/o:p><\/span><\/p>\n

Questo ampio calendario di appuntamenti è stato reso possibile dal progetto EMP – Expo Matching Program<\/b>, agenda digitale creata da Fiera Milano per dare vita a un network di buyers internazionali altamente profilati<\/span>.<\/o:p><\/span><\/p>\n

La  rete estera gestita da Fiera Milano e dai suoi partner in Cina, India e Brasile, consente infine alle aziende espositrici di TUTTOFOOD<\/b> di partecipare a Food Hospitality World<\/b>, la manifestazione dedicata al food e al canale ho.re.ca. organizzata direttamente a Mumbai, Bangalore, Guangzhou (Canton) e San Paolo. <\/o:p><\/span><\/p>\n

Food Hospitality World diventa così un’ulteriore possibilità di ingresso nei mercati internazionali per le imprese. <\/o:p><\/span><\/p>\n


\n\t<\/span>TUTTOFOOD e Expo Milano 2015: osservare il presente per costruire il futuro <\/o:p><\/b><\/span><\/p>\n

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Con l’edizione 2013, TUTTOFOOD<\/b> si prepara a diventare ideale ambasciatore per le tematiche dell’Expo del 2015, che sarà dedicata ai grandi valori dell’alimentazione, del rispetto per l’ambiente e dello sviluppo del settore agroalimentare come stimolo al progresso per i Paesi più poveri.<\/o:p><\/span><\/p>\n

A questi temi TUTTOFOOD<\/b> dedica, infatti, il convegno inaugurale dell’edizione 2013, in<\/st1:metricconverter> programma il 19 maggio alle ore 10:30 in sala Sagittarius, mettendo in relazione istituzioni di assoluto prestigio come il World Food Programme<\/i><\/b>, la più grande realtà umanitaria impegnata contro la fame nel mondo,  insieme alle grandi realtà in grado di proporsi come investitori a livello globale per coniugare business e sviluppo.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Inoltre, Expo Milano 2015 organizza durante la manifestazione tre seminari sul tema dell’ecosostenibilità e delle buone pratiche per sensibilizzare l’industria del settore: gli aspetti trattati dagli incontri andranno dalla tracciabilità dei prodotti e la sicurezza alimentare all’analisi sul fenomeno del biologico fino all’illustrazione delle opportunità offerte dall’Esposizione Universale alle attività commerciali milanesi.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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And the Winner is<\/span><\/i><\/b>… A <\/span><\/b>TUTTOFOOD si premiano le eccellenze<\/b><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Non solo manifestazione fieristica, TUTTOFOOD<\/b> si preannuncia come occasione per approfondimenti e formazione con convegni e incontri ad hoc<\/i> e vetrina per la promozione di buone pratiche produttive grazie a concorsi di grande prestigio dedicati ai valori dell’Ecosostenibilità<\/b>, della Qualità Certificata<\/b> e dell’Innovazione<\/b>.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Tra gli oltre 300 prodotti presentati<\/span><\/b>, i prescelti dalle giurie di ogni concorso saranno esposti nelle buyers lounge e verranno votati dai buyer e dai giornalisti presenti in mostra. Tutti i prodotti in concorso sono esposti in manifestazione lungo le Food Avenue<\/b>, offrendo un’occasione di visibilità unica per le aziende partecipanti al concorso e una proposta curiosa e divertente per i visitatori per entrare in contatto con i prodotti più interessanti. La proclamazione dei vincitori si terrà il 21 maggio alle ore 14:30 nell’area Bio (pad. 13).<\/o:p><\/span><\/p>\n

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A<\/span><\/b> TUTTOFOOD<\/b> in viaggio verso il business<\/b><\/o:p><\/span><\/p>\n

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A TUTTOFOOD <\/b>il business comincia già prima di partire. Grazie alle convenzioni stipulate con importanti vettori, arrivare a Milano per visitare la manifestazione sarà conveniente sia per i visitatori italiani che stranieri.<\/o:p><\/span><\/p>\n

Per consentire ai visitatori di raggiungere Milano a costi vantaggiosi, infatti TUTTOFOOD<\/b> ha stretto accordi con le compagnie aeree Turkish Airlines<\/b>, LATAN<\/b>, Meridiana<\/b>, Air Berlin<\/b> e Alitalia<\/b>, oltre che con Trenitalia <\/b>per favorire i visitatori che giungeranno in treno e ATM – Azienda dei Trasporti Milanesi<\/b>, che metteranno a disposizione speciali soluzioni di viaggio per quanti verranno in visita in manifestazione. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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www.tuttofood.it<\/a><\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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