{"id":34388,"date":"2013-03-20T20:30:20","date_gmt":"2013-03-20T18:30:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=34388"},"modified":"2013-07-25T21:08:08","modified_gmt":"2013-07-25T19:08:08","slug":"identita-golose-cucina-e-tecnologia-nasce-il-convivium-lab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/34388\/enogastronomia\/identita-golose-cucina-e-tecnologia-nasce-il-convivium-lab.html","title":{"rendered":"Identit\u00e0 Golose. Cucina e tecnologia: nasce il Convivium Lab"},"content":{"rendered":"

Uno spazio moderno, tecnologico e in pieno centro a Milano: è il <\/span>Convivium Lab<\/a><\/span>, la struttura dell’<\/span>Arte del Convivio<\/span> in corso Magenta 46 da poco rinnovata nei suoi spazi (e nel suo sito) con una cucina tutta nuova e attrezzature all’avanguardia che oggi e domani si presenterà al pubblico con un <\/span>open day<\/span> ricco di momenti golosi. Non parliamo solo di una scuola di cucina dove poter partecipare ai vari corsi tematici tenuti dai docenti del <\/span>Convivum Lab<\/span> (nel sito il calendario), ma anche di una struttura che può ospitare show cooking, presentazioni di prodotto, team building in cucina, cene e eventi speciali con, su richiesta, shooting fotografici e set per spot televisivi. E’ uno spazio unico e versatile che offre la possibilità di filmare e documentare le varie attività proposte grazie a un innovativo sistema di regia e video-produzione interno che permette la realizzazione di filmati.<\/span>

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\n\tOggi, dalle 10.00 alle 21.00, sarà il tristellato <\/span>Enrico Cerea<\/a><\/span>, chef del ristorante <\/span>Da Vittorio<\/span> a Brusaporto (Bergamo) ad animare la giornata con un coffe break dalle 10 alle 12, un light lunch dalle 12 alle 15 composto da un mini menu accompagnato da show cooking e animazione, uno snack dolce&salato dalle 15 alle 18.30 e un apericena in chiusura. Domani le porte del <\/span>Convivium Lab<\/span> saranno aperte dalle 10.00 alle 17.30 per un’altra giornata ricca di attività a cura di Cerea e con un aperitivo dalle 19.30 alle 20.30. Per informazioni e preaccrediti:<\/span>800.825.144<\/span> e info@artedelconvivio.it.<\/span>

\n\tGiulia Corradetti<\/span><\/p>\n

da <\/span><\/div>\n