
{"id":32640,"date":"2013-03-22T00:56:40","date_gmt":"2013-03-21T22:56:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=32640"},"modified":"2013-03-22T00:56:40","modified_gmt":"2013-03-21T22:56:40","slug":"visita-guidata-e-gratuita-allazienda-agricola-cascina-barosi-cr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/32640\/enogastronomia\/visita-guidata-e-gratuita-allazienda-agricola-cascina-barosi-cr.html","title":{"rendered":"Visita guidata e gratuita all&#8217;Azienda Agricola Cascina Barosi (CR)"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:center\"><span style=\"font-size:14.0pt\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/span><\/p>\n<p align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:center\"><b><span style=\"font-size:12.0pt\">4^ Tappa della &ldquo;Maratona delle Imprenditrici verso Expo <st1:metricconverter productid=\"2015\u201d\" w:st=\"on\">2015&rdquo;<\/st1:metricconverter><o:p><\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n<p align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:center\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:center;mso-outline-level:\n1\"><i>Visita alla Cascina Barosi &ndash; Annicco (<st1:personname productid=\"CR) -  venerd\uffec\" w:st=\"on\">CR) &#8211;&nbsp; venerd&igrave;<\/st1:personname> 22 marzo 2013<o:p><\/o:p><\/i><\/p>\n<p align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:center\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Dopo la pausa invernale, riprende <st1:personname productid=\"la  \u201cMaratona\" w:st=\"on\">la &nbsp;&ldquo;Maratona<\/st1:personname> delle Imprenditrici&rdquo;, il Progetto lanciato&nbsp; da Gabriella Poli, Presidente di&nbsp; <b>Confagricoltura Donna Lombardia<\/b> lo scorso luglio, che consiste in un circuito di visite&nbsp; guidate ad aziende agricole condotte da imprenditrici che si distinguono particolarmente per attivit&agrave; ed assetti innovativi ed all&rsquo;avanguardia. Le visite della &ldquo;Maratona&rdquo; sono iniziate a settembre e continueranno fino alla vigilia di Expo 2015, quando verr&agrave; realizzato il percorso guidato nelle aziende stesse per i visitatori di Expo.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">La&nbsp; 4^ Tappa della &ldquo;Maratona&rdquo; del prossimo 22 marzo, sar&agrave; alla <b>Cascina Barosi<\/b>, azienda agricola cerealicolo-zootecnica, condotta da Benedetta Rospigliosi, localizzata ad Annicco, in provincia di Cremona.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">L&rsquo;azienda si estende su una superficie di <st1:metricconverter productid=\"90 ettari\" w:st=\"on\">90 ettari<\/st1:metricconverter>. &nbsp;Vengono allevate circa 200 vacche da latte di razza Frisona con relativo bestiame da rimonta. Il latte prodotto &egrave; destinato alla trasformazione in formaggio Grana Padano DOP. Dal 2009, l&rsquo;azienda &egrave; anche fattoria didattica con l&rsquo;intento di educare bambini e famiglie al rispetto dell&rsquo;ambiente e alla corretta alimentazione. Per migliorare la sostenibilit&agrave; ambientale ed economica dell&rsquo;attivit&agrave; zootecnica svolta, l&rsquo;azienda ha deciso di produrre energia pulita: sono infatti stati installati pannelli di solare termico, impianti fotovoltaici e un impianto di biogas, il cui calore prodotto viene recuperato attraverso una rete di teleriscaldamento aziendale.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><b>La visita dell&rsquo;azienda si svolger&agrave; nella mattinata di venerd&igrave; 22 marzo, &nbsp;inizier&agrave;&nbsp; alle 10.30 <\/b>e sar&agrave; condotta dalla titolare, Benedetta Rospigliosi, che illustrer&agrave; l&rsquo;allevamento e gli impianti agro-energetici. Verr&agrave; inoltre proiettato un video documentario ed organizzato un breve laboratorio didattico. E&rsquo; infine previsto un dibattito finale su come l&rsquo;azienda agricola e fattoria didattica siano chiamate&nbsp; a valorizzare le tematiche ambientarli&nbsp; e di alimentazione oggetto di Expo 2015.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p><b><span style=\"font-size:11.0pt;\nmso-bidi-font-size:14.0pt;font-family:Arial;mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;\nmso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:IT;mso-fareast-language:\nIT;mso-bidi-language:AR-SA\">La visita &egrave; aperta a tutti ed &egrave; gratuita.<\/span><\/b><\/p>\n<div><span style=\"font-size:11.0pt;mso-bidi-font-size:14.0pt;\nfont-family:Arial;mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:\n&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:IT;mso-fareast-language:IT;mso-bidi-language:\nAR-SA\">Uffici di Confagricoltura Donna Lombardia (tel. 02\/58302122 &ndash; fax&nbsp; 02\/58300881 &ndash; e-mail: <a href=\"mailto:donna@confagricolturalombardia.it\">donna@confagricolturalombardia.it<\/a><\/span><\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div>PROSSIME VISITE<\/div>\n<div>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;mso-outline-level:1\"><b>Gioved&igrave; 18 Aprile &nbsp;&ndash; ore 14.30<o:p><\/o:p><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">AGRITURISMO LA ROVERE &ndash; Cesole di Marcaria (MN) &ndash; &nbsp;Maria Rosa Lazzarini<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">&nbsp;<a href=\"mailto:mariarosa.lazzarini@tin.it\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:none\">mariarosa.lazzarini@tin.it<\/span><\/a>; <a href=\"http:\/\/www.agriturismolarovere.it\/\"><span style=\"text-decoration:none;\ntext-underline:none\">www.agriturismolarovere.it<\/span><\/a>;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Azienda Agricola ad indirizzo cerealicolo con frutteto, ortaggi, apicoltura &nbsp;ed animali da cortile.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Agriturismo con ristoro ed alloggio localizzato nel Parco Oglio Sud, in piena Pianura Padana alla confluenza dell&rsquo;Oglio in Po, nelle vicinanze di uno dei pochi Ponti in Barche rimasto, e di &nbsp;bellissime piste ciclabili che costeggiano il fiume.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">In azienda vengono organizzati corsi di cucina tipica mantovana e viene effettuata la vendita diretta di miele, mostarde, marmellate, sottaceti.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">L&rsquo;Azienda &egrave; inoltre Fattoria Didattica accreditata da Regione Lombardia.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><b>&nbsp;<\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;mso-outline-level:1\"><b>Venerd&igrave; 17 Maggio<\/b> <b>&ndash; &nbsp;ore 14.30<\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">AZ. AGR. IL CASTELLETTO &ndash; Via Collina Alta 58 a\/b Tribulina di Scanzorosciate (BG) &ndash; Elena Lussana<span style=\"color:blue\">;<\/span><span style=\"font-size:10.0pt;mso-bidi-font-family:\nArial;color:blue\"> <\/span><span style=\"mso-bidi-font-size:11.0pt;mso-bidi-font-family:\nArial;color:blue\"><a href=\"mailto:info@ilcastellettoagricola.com\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:none\">info@ilcastellettoagricola.com<\/span><\/a> &#8211; <\/span>&nbsp;<span style=\"color:blue\">www. Ilcastellettoagricola.com<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Azienda coltivata a vigneto e oliveto. Produce diversi tipi di olio tra cui l&rsquo; Extravergine di oliva DOP Laghi Lombardi di alta qualit&agrave; anche grazie al fatto di avere il frantoio in azienda che permette di frangere le proprie olive nella stessa giornata di raccolta.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Seguiranno la visita dell&rsquo;Az. Agr. Il Cipresso che produce il Moscato di Scanzo e un &ldquo;Apericena&rdquo;&nbsp;&nbsp; (a pagamento e su prenotazione) presso &nbsp;l&rsquo;Agriturismo Villa Redona.<span style=\"color:red\"><o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:red\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:red\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:red\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><b>Venerd&igrave; 21 Giugno<\/b> &ndash; <b>ore 10.30<\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">AGRITURISMO LE CASCINE &ndash;&nbsp; Via Cascine dei Passerini 25 &ndash; Terranova dei Passerini (LO) &nbsp;&nbsp;&#8211;&nbsp; Paola Sfondrini Vailati Riboni;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&nbsp;<span style=\"color:blue\"><a href=\"mailto:info@agriturismolecascine.it\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:none\">info@agriturismolecascine.it<\/span><\/a>; <a href=\"http:\/\/www.agriturismolecascine.it\/\"><span style=\"text-decoration:\nnone;text-underline:none\">www.agriturismolecascine.it<\/span><\/a><o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\">&nbsp;Azienda agricola zootecnica con allevamento da carne&nbsp; certificato che effettua anche vendita diretta dei propri prodotti. Agriturismo e fattoria didattica che si distingue in particolare&nbsp; per l&rsquo;ecomuseo, un&rsquo;esposizione permanente che ripercorre la storia aziendale e le tappe della tradizione contadina. E&rsquo; inoltre fattoria sociale che collabora con enti ed associazioni di volontariato del territorio, &nbsp;dando la possibilit&agrave; a persone diversamente abili di svolgere alcune attivit&agrave; aziendali, coadiuvati dai volontari. <span style=\"color:red\"><o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:red\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:red\">&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><b>Gioved&igrave; 11 luglio &nbsp;&nbsp;<st1:personname productid=\"-  ore\" w:st=\"on\">&#8211;&nbsp; ore<\/st1:personname> 10.30<o:p><\/o:p><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;mso-outline-level:1\">AZ. AGR. AL MULINO &nbsp;&#8211; &nbsp;Loc. Brusnago &#8211; Azzio (VA) &ndash; &nbsp;Valeria Ciglia<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:blue\"><a href=\"mailto:almulino.latte@libero.it\"><span style=\"text-decoration:none;\ntext-underline:none\">almulino.latte@libero.it<\/span><\/a><\/span> &ndash; <span style=\"color:blue\">pagina su Facebook &ldquo;il caseificio di paglia&rdquo;<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Allevamento di&nbsp; capre camosciate delle Alpi, innovativo e tecnologico, che coniuga produttivit&agrave; e tutela dell&rsquo;ambiente. L&rsquo;azienda dispone di una moderna sala di mungitura con una produzione giornaliera di 5 quintali di latte che viene conferito alla Centrale del Latte di Varese. Particolare innovazione dell&rsquo;azienda &egrave; la produzione di latte di capra anche nel periodo invernale con il metodo del fotoperiodo. All&rsquo;interno dell&rsquo;azienda c&rsquo;&egrave; anche il caseificio, una struttura ecosostenibile edificata con lo stile Nebrawska, dove il latte di capra viene trasformato in formaggi freschi e stagionati, tra cui la Formaggella del Luinese DOP.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;mso-outline-level:1\"><b>Venerd&igrave; 20 settembre<\/b> &ndash; <b>ore 10.30<o:p><\/o:p><\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Az. Agr. Rossi F.lli &ndash; Cascina Tavernasco &ndash; 20082 Noviglio (MI) &ndash; &nbsp;Angela Rossi<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:blue\"><a href=\"mailto:info@risorossi.it\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:\nnone\">info@risorossi.it<\/span><\/a> &#8211; &nbsp;<a href=\"http:\/\/www.risorossi.it\/\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:\nnone\">www.risorossi.it<\/span><\/a> <o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Azienda risicola e zootecnica con allevamento di vacche da latte (mungitura robotizzata) e vitelloni da carne. L&rsquo;azienda dispone di un impianto fotovoltaico di recente costruzione. Spaccio aziendale con vendita diretta dei prodotti dell&rsquo;azienda. Servizio di ristorazione presso l&rsquo;Agriturismo &ldquo;Lo Stallino&rdquo;.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:#339966\">&nbsp;<o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;mso-outline-level:1\"><b>Venerd&igrave; 18 ottobre<\/b> &ndash;&nbsp; <b>ore 10.30<\/b><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Azienda Agricola Tenca&nbsp; &#8211; Via Valle 3 &ndash; Casalmaggiore (CR) &ndash; Gabriella Tenca<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><span style=\"color:blue\"><a href=\"mailto:info@agritenca.it\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:\nnone\">info@agritenca.it<\/span><\/a> &ndash; <a href=\"http:\/\/www.agritenca.it\/\"><span style=\"text-decoration:none;text-underline:none\">www.agritenca.it<\/span><\/a><o:p><\/o:p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\">Azienda zootecnica ad indirizzo suinicolo con pi&ugrave; di 10.500 maiali di cui 3.500 all&rsquo;ingrasso e pi&ugrave; di 700 scrofe. Gestione a ciclo chiuso con scrofaia. Un&rsquo;azienda &ldquo;modello&rdquo;, gi&agrave; da tempo predisposta per i nuovi metodi di allevamento introdotti dalla normativa sul benessere animale entrati in vigore il primo gennaio 2013. L&rsquo;azienda dispone inoltre di laboratorio di trasformazione, di recente costruzione, e spaccio aziendale di salumi. I prosciutti dell&rsquo;azienda rientrano nel circuito di San Daniele e di Parma.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; 4^ Tappa della &ldquo;Maratona delle Imprenditrici verso Expo 2015&rdquo; &nbsp; Visita alla Cascina Barosi &ndash; Annicco (CR) &#8211;&nbsp; venerd&igrave; 22 marzo 2013 &nbsp; &nbsp; Dopo la pausa invernale, riprende la &nbsp;&ldquo;Maratona delle Imprenditrici&rdquo;, il Progetto lanciato&nbsp; da Gabriella Poli, Presidente di&nbsp; Confagricoltura Donna Lombardia lo scorso luglio, che consiste in un circuito di &hellip; <a href=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/32640\/enogastronomia\/visita-guidata-e-gratuita-allazienda-agricola-cascina-barosi-cr.html\" class=\"more-link\">Read more <span class=\"screen-reader-text\">Visita guidata e gratuita all&#8217;Azienda Agricola Cascina Barosi (CR)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[5504,10756],"class_list":["post-32640","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-confagricoltura","tag-visite-cascine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32640"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32641,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32640\/revisions\/32641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}