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ST. PATRICK’S DINNER ai Chiostri di San Barnaba<\/span><\/b> Domenica 17 Marzo 2013 <\/p>\n MUSSELS IN GARLIC AND GUINNES Cozze marinate con aglio e Guinness POTATO BREAD AND DILL MARINATED SALMON Tortino a base di patate e burro con salmone marinato all’aneto BIBB, BACON & APPLE SALAD Insalata con lattuga, pancetta croccante e mele ROAST CHICKEN WITH BACON AND LEEKS Pollo arrostito con porri e pancetta croccante WICKLOW LAMB Agnello marinato con basilico, limone e aromi GUINNES BEEF STEW Stufato di manzo alla Guinness DUBLIN CODDLE Si dice fosse il piatto preferito di Jonathan Swift, diacono della Cattedrale di San Patrizio e autore dei “Viaggi di Gulliver” COLCANNON Piatto a base di patate e verza (o cavolo) cotte nel latte Esiste addirittura una canzone dedicata al Colcannon, che, come il piatto stesso, ha un testo con due versioni: una con la verza e una con il cavolo CHAMP Patate schiacciate e cipollotti BABY JACKET POTATOES Patate novelle cotte con un ricciolo di burro e tagliate al centro per essere farcite con … scegliete voi!! BROWN SODA BREAD Tipico pane nero lievitato con bicarbonato BAILEY’S CHEESECAKE Leccornia resa ancora più buona dalla crema d whiskey<\/span> GUINNES CAKE Questa delizia al cioccolato è dedicata a tutti gli amanti della Guinness. Una vera chicca da provare e gustare!<\/span> IRISH DRINKS GUINNESS La Guinness è una famosa birra<\/a> di tipo stout<\/a><\/i> o di tipo porter<\/a><\/i> prodotta dalla Arthur Guinness Son & Co<\/a>, la più importante fabbrica di birra irlandese<\/a> fondata a Dublino<\/a> nel 1759<\/a>. La schiuma è chiara o bianca, molto compatta. Il gusto è decisamente amarognolo, corposo e facilmente riconoscibile. IRISH COFFEE