Siamo al via, oltre alla miriade di vini, un nutrito staff di chef per deliziare il palato<\/p>\n
Gli chef, selezionati da Paolo Marchi (ideatore e curatore di Identità Golose) prepareranno in diretta i loro piatti, illustrando al pubblico i passaggi creativi.<\/span><\/p>\n PROGRAMMA<\/strong> DOMENICA 10 FEBBRAIO 2013<\/strong> – Ore 16.00 Enrico e Roberto Cerea (Da Vittorio, Brusaporto – Bergamo) e il carrello dei dolci LUNEDì 11 FEBBRAIO 2013 Per conoscere l’elenco dei produttori e dei vini CLICCA QUI!<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n ORARI:<\/strong> Prezzi:<\/strong> Siamo al via, oltre alla miriade di vini, un nutrito staff di chef per deliziare il palato Gli chef, selezionati da Paolo Marchi (ideatore e curatore di Identità Golose) prepareranno in diretta i loro piatti, illustrando al pubblico i passaggi creativi. PROGRAMMA SABATO 9 FEBBRAIO 2013 – Ore 14.00 Luigi Sartini (Taverna Righi, San Marino) … Read more MILANO FOOD & WINE FESTIVAL 2013 – 9\/10\/11 Febbraio – Chef e Piatti<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[17454,7517,10690],"class_list":["post-32186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-enogastronomia","tag-milano-food-wine","tag-milano-identita-golose"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32186"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32188,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32186\/revisions\/32188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\tSABATO 9 FEBBRAIO 2013<\/strong>
\n\t– Ore 14.00 Luigi Sartini (Taverna Righi, San Marino)
\n\t– Ore 16.00 Luigi Taglienti e il nuovo Trussardi (Trussardi alla Scala, Milano)
\n\t– Ore 17.00 Enrico e Roberto Cerea (Da Vittorio, Brusaporto – Bergamo) e il carrello dei dolci
\n\t– Ore 19.00 Roberto Okabe e i colori della fusion (Finger’s Garden, Milano)
\n\t– Ore 20.30 Alessandro Pipero e Luciano Monosilio e la carbonara (Pipero al Rex, Roma)<\/p>\n
\n\tOre 12.00\/15.00 Grande cucina, piccoli piatti con:
\n\t– Cesare Battisti (Ratanà, Milano)
\n\t– Beniamino Nespor e Eugenio Roncoroni (Al Mercato, Milano)
\n\t– Viviana Varese (Alice, Milano)
\n\t– Eugenio Boer (Enocratia, Milano)
\n\t– Wicky Priyan (Wicky’s, Milano)
\n\t– Stefano Callegari (Sforno, Roma)<\/p>\n
\n\t– Ore 18.30 Cristina Bowerman (Glass Hostaria, Roma)
\n\t– Ore 20.00 Davide Scabin (Combal.Zero, Rivoli – Torino) e la Pasta e Insalata<\/p>\n
\n\t– Ore 12.00 Fabio Barbaglini (Antica Osteria del Ponte, Cassinetta di Lugagnano – Milano)
\n\t– Ore 14.00 Christian Milone (Trattoria Zappatori, Pinerolo – Torino)
\n\t– Ore 15.30 Christian e Manuel Costardi (Cinzia – Da Christian e Manuel, Vercelli)
\n\t– Ore 16.30 Enrico e Roberto Cerea (Da Vittorio, Brusaporto – Bergamo) e il carrello dei dolci<\/p>\n
\n\t– Sabato 9 Febbraio 2013 dalle ore 13.00 alle 24.00 (chiusura biglietteria ore 23.00)
\n\t– Domenica 10 Febbraio 2013 dalle ore 11.00 alle 22.00 (chiusura biglietteria ore 21.00)
\n\t– Lunedì 11 Febbraio 2013 dalle ore 11.00 alle 18.00 (chiusura biglietteria ore 17.00)<\/p>\n
\n\t– Ingresso con degustazione libera 30€
\n\t– Degustazione facoltativa dei piatti proposti dagli chef \/ dei dessert e delle proposte salate sul banco dei salumi e dei formaggi 10€ a piatto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"