\n\t\t\t\t\tpresieduta da Vidiadhar Surajprasad Naipaul<\/span>, il premio Nobel per la Letteratura del 2001,
\n\t\t\t\t\te composta tra gli altri dal poeta siriano Adonis<\/span>, dallo scrittore Claudio Magris<\/span>
\n\t\t\t\t\te dal regista Ermanno Olmi<\/span> ha deciso di premiare Gualtiero Marchesi <\/span>
\n\t\t\t\t\tin nome della cucina e del fatto di essere stato uno dei primi cuochi italiani
\n\t\t\t\t\ta ricevere le Tre stelle della guida Michelin.<\/span> <\/span><\/p>\n
<\/p>\n
Quasi un premio alla carriera, in cui si sottolinea l’intreccio di tradizione e innovazione,
\n\t\t\t\t\t\tche Marchesi condividerà,
\n\t\t\t\t\t\tsabato 26 gennaio, alle ore 11 a Percoto<\/span>, in provincia di Udine,
\n\t\t\t\t\t\tcon Annie Feolde<\/font><\/a> e Ezio Santin<\/font><\/a>.
\n\t\t\t\t\t\tIl premio speciale Nonino Risit d’Âur, voluto dalla famiglia di distillatori friulani,
\n\t\t\t\t\t\tsarà consegnato ai tre protagonisti della ristorazione da Ulderico Bernardi<\/span>,
\n\t\t\t\t\t\tprofessore di Sociologia dei processi culturali dell’Università Ca’ Foscari di Venezia.
\n\t\t\t\t\t\t<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/td>\n
\n\t\t\t\t\tCome si dice in questi casi, conta la compagnia.
\n\t\t\t\t\tE questa dei premiati e della giuria è una gran bella compagnia.
\n\t\t\t\t\tSe ti apostrofano, chiamandoti maestro, non c’è da gongolare troppo,
\n\t\t\t\t\tsemmai da stringere i denti e sentirti, nuovamente e a qualsiasi età,
\n\t\t\t\t\tcome il primo degli scolari.
\n\t\t\t\t\tPer questo dico che bisogna farsi maestri con gli altri.
\n\t\t\t\t\tSono stato e continuo ad essere un allievo, con gli entusiasmi
\n\t\t\t\t\te anche le intemperanze di chi vuole a tutti i costi sapere,
\n\t\t\t\t\taggiungere un’ultima domanda e poi ancora un’altra.
\n\t\t\t\t\tDa parte mia, vorrei che sempre più giovani,
\n\t\t\t\t\tgiovani con interessi anche opposti alla cucina,
\n\t\t\t\t\tvenissero a cena da me non per dire che hanno mangiato da Marchesi,
\n\t\t\t\t\tma che hanno imparato qualcosa intorno al cibo e all’arte di imbandirlo.
\n\t\t\t\t\t<\/span><\/div>\n<\/td>\n
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La Giuria del Premio Nonino, presieduta da Vidiadhar Surajprasad Naipaul, il premio Nobel per la Letteratura del 2001, e composta tra gli altri dal poeta siriano Adonis, dallo scrittore Claudio Magris e dal regista Ermanno Olmi ha deciso di premiare Gualtiero Marchesi in nome della cucina e del fatto di essere stato uno dei … Read more Premio Nonino<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[1451,10589,10588,1457],"class_list":["post-31895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-marchesi","tag-percoto","tag-premio-nonino","tag-udine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31895"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31897,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31895\/revisions\/31897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}