{"id":29410,"date":"2012-10-20T16:50:15","date_gmt":"2012-10-20T14:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=29410"},"modified":"2012-10-20T16:51:04","modified_gmt":"2012-10-20T14:51:04","slug":"grandi-cuochi-allopera-2012-opera-san-francesco-per-i-poveri-in-collaborazione-con-identita-golose-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/29410\/enogastronomia\/grandi-cuochi-allopera-2012-opera-san-francesco-per-i-poveri-in-collaborazione-con-identita-golose-milano.html","title":{"rendered":"GRANDI CUOCHI ALL\u2019OPERA 2012.Opera San Francesco per i Poveri in collaborazione con Identit\u00e0 Golose.Milano"},"content":{"rendered":"

Opera San Francesco <\/font><\/span><\/b>invita 13 grandi protagonisti della cucina italiana <\/font><\/span><\/b>per uno speciale pranzo di beneficenza.<\/font><\/span><\/b><\/p>\n

 \"\"<\/font><\/span><\/p>\n

Domenica 21 ottobre 2012, a<\/span> Milano, <\/span>Opera San Francesco per i Poveri<\/i><\/span><\/b> apre al pubblico le porte della mensa di Corso Concordia 3 in occasione di uno speciale pranzo di beneficenza firmato da 13 grandi nomi della cucina italiana. <\/span><\/font>Grandi Cuochi all’Opera<\/span><\/b>, questo il titolo dell’evento, è organizzato in collaborazione con Identità Golose<\/i><\/b> .<\/em><\/strong><\/span><\/font><\/p>\n

 <\/font><\/span><\/p>\n

I cuochi coinvolti il 21 ottobre sono tutte figure di primo piano che hanno deciso di prestare gratuitamente la loro opera. Cesare Battisti<\/b>,<\/span> chef del ristorante Ratanà<\/i> di Milano, parteciperà con <\/span>Mauro Brun<\/b> <\/span>e <\/b><\/span>Bruno Rebuffi <\/b>titolari <\/span>della Macelleria Annunciata<\/i> e della macelleria Pregiate Carni Piemontesi Ercole Villa<\/i>, due dei migliori indirizzi meneghini per gli appassionati di carne, insieme proporranno l’aperitivo di benvenuto; Marcello Leoni <\/span><\/b>del Ristorante Leoni <\/i><\/b>di Bologna, coadiuvato dalla moglie <\/b><\/span><\/span>Valentina Tepedino<\/b>,<\/span> parteciperà con <\/span>un antipasto di pesce; Aimo e Nadia Moroni <\/span><\/b>e la nuova generazione del milanesissimo Il Luogo di Aimo e Nadia<\/i>, Stefania Moroni<\/b> con <\/b>i giovani chef Alessandro Negrini <\/b>e Fabio Pisani<\/b>, presenteranno <\/span><\/span>la Zuppa Etrusca<\/i>; Enrico e Roberto Cerea <\/b>del tristellato ristorante Da Vittorio<\/i> di Brusaporto (Bergamo) proporranno un secondo a base di carne. Infine, Viviana Varese,<\/b> cuoca del ristorante Alice <\/i>di Milano, chiuderà il menu <\/span>con una personale interpretazione dei mostaccioli<\/i>, tipici dolci della terra di San Francesco. Il filo conduttore a cui si ispireranno gli chef è la semplicità.<\/font><\/span><\/p>\n

 <\/font><\/span><\/p>\n

Il pubblico potrà aggiudicarsi un’esperienza gastronomica fuori dal comune con una donazione minima di € 100,00 a<\/span> persona.<\/span><\/b><\/font><\/span><\/p>\n

Con il ricavato, OSF si propone di sostenere in particolare le attività della mensa<\/span><\/b>, servizio storico al quale, da oltre cinquant’anni, si rivolgono i poveri e gli emarginati di Milano. <\/span><\/font>Infatti, Opera San Francesco costituisce un luogo di accoglienza e di sostegno per tutti coloro che hanno bisogno di un aiuto materiale e di un conforto spirituale. Basti pensare che, nell’ultimo anno, ha distribuito oltre 700.000 pasti ( più di 2.300 al giorno ), 10.000 cambi d’abito, 55.000 docce e curato più di 32.000 persone presso l’ambulatorio medico. Garantendo un servizio importante anche a favore della cittadinanza, OSF mostra il volto più umano di una città come Milano dove, malgrado le apparenze, la miseria e l’emarginazione sono sempre più in aumento.<\/font><\/span><\/p>\n

 <\/font><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/font><\/span><\/p>\n

Per informazioni e prenotazioni<\/span><\/b>  : 02 49455885<\/b><\/span><\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Opera San Francesco invita 13 grandi protagonisti della cucina italiana per uno speciale pranzo di beneficenza.   Domenica 21 ottobre 2012, a Milano, Opera San Francesco per i Poveri apre al pubblico le porte della mensa di Corso Concordia 3 in occasione di uno speciale pranzo di beneficenza firmato da 13 grandi nomi della cucina italiana. … Read more GRANDI CUOCHI ALL\u2019OPERA 2012.Opera San Francesco per i Poveri in collaborazione con Identit\u00e0 Golose.Milano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[1550,1780,17454,17,9970],"class_list":["post-29410","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-beneficenza","tag-cuochi","tag-enogastronomia","tag-milano","tag-opera-san-francesco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29410"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29413,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29410\/revisions\/29413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}