{"id":29109,"date":"2012-10-14T17:22:44","date_gmt":"2012-10-14T15:22:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=29109"},"modified":"2012-10-14T17:35:38","modified_gmt":"2012-10-14T15:35:38","slug":"la-cucina-italiana-ottobre-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/29109\/enogastronomia\/la-cucina-italiana-ottobre-2012.html","title":{"rendered":"La Cucina Italiana |ottobre 2012"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<strong>E&rsquo; in edicola La Cucina Italiana di ottobre<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<font face=\"Times New Roman\"> <a href=\"http:\/\/www.lacucinaitaliana.it\">http:\/\/www.lacucinaitaliana.it<\/a> <\/font><v:shape id=\"_x0000_s1026\" stroked=\"t\" style=\"z-index: 1; position: absolute; margin-top: 192.3pt; width: 98pt; height: 142pt; margin-left: 15.05pt\" type=\"#_x0000_t75\"><v:imagedata o:title=\"\" src=\"file:\/\/\/C:\\DOCUME~1\\Giuliana\\IMPOST~1\\Temp\\msohtml1\\01\\clip_image001.png\"><\/v:imagedata><w:wrap type=\"square\"><\/w:wrap><\/v:shape><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Scoprite con noi:<\/p>\n<ul>\n<li>la ricetta del mese: <strong>il polpettone<\/strong>. Un&#39;intramontabile classico anti-crisi e anti-spreco!<\/li>\n<li><strong>il t&egrave;<\/strong>, dove acquistarlo, come assaggiarlo ,sceglierlo ma anche con cosa abbinarlo.<\/li>\n<li><strong>la scuola del pane seconda puntata<\/strong>: le forme dell&#39;impasto, dalla baguette alla ciabatta<\/li>\n<li><strong>la gluten sensibility<\/strong> e le nuove frontiere dei prodotti alimentari<\/li>\n<li>la regina delle tavole di ottobre: <strong>la zucca e il Nusat<\/strong><\/li>\n<li><strong>tour enogastromico<\/strong> per la citt&agrave; eterna<br \/>\n\t\t&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"background-color: rgb(0,0,0); width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxdivider\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxdivider_div\" style=\"width: 100%; height: 2px; font-size: 1px\">&nbsp;<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; height: auto; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr align=\"middle\">\n<td class=\"ecxtd_image_container\" style=\"padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 210px; padding-right: 0px; height: 283px; vertical-align: top; padding-top: 0px\">&nbsp;<\/td>\n<td class=\"ecxedit_text\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxnew_text\" style=\"word-wrap: break-word\">\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\"><strong>La Cucina Italiana Viaggi &#8211; ottobre\/dicembre 2012<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Il 6 ottobre torna l&#39;appuntamento con lo speciale viaggi ricco di itinerari e suggerimenti della redazione:<\/p>\n<ul>\n<li>Il <strong>Canton Ticino<\/strong>: con i suoi ristoranti stellati e i suoi Groppi di montagna, la sua arte popolare e la sua architettura.<\/li>\n<li><strong>Dossier Trentino<\/strong> e il <strong>Muller Thurgau<\/strong>. Ma anche alberghi, agriturismi e ristoranti. Scopri anche gli itinerari <strong>tra Trento a Rovereto<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>il Piemonte e le Langhe<\/strong>: vigne, fiere di tartufi e di funghi.<\/li>\n<li><strong>Umbria<\/strong>: alla scoperta del <strong>Sagrantino<\/strong> e di <strong>Montefalco<\/strong>, un vero gioiello medievale circondato da splendide colline piene di vigneti.<\/li>\n<li><strong>Costire Amalfitana<\/strong>: tra <strong>Sorrento<\/strong> e <strong>Positano<\/strong> con splendide viste e sapori mediterranei.&nbsp;<\/li>\n<li><strong>Parigi<\/strong>: per l&#39;estero ci trasferiamo nel quartiere pi&ugrave; cool di questa affascinante citt&agrave;, <strong>Marais<\/strong>. Tra hotel, alberghi, bistrot e ristoranti.<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"background-color: rgb(0,0,0); width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxdivider\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxdivider_div\" style=\"width: 100%; height: 2px; font-size: 1px\">&nbsp;<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; height: auto; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxtd_image_container\" style=\"padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 205px; padding-right: 0px; height: 142px; vertical-align: top; padding-top: 0px\">&nbsp;<\/td>\n<td class=\"ecxedit_text\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxnew_text\" style=\"word-wrap: break-word\">\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\"><strong>Vinoir<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">E&#39; fissato per il <strong>15 ottobre<\/strong> il secondo appuntamento con Vinoir, il corso di degustazione che La Cucina Italiana dedica al <strong>mondo del vino<\/strong>.<\/p>\n<p>Un appuntamento esclusivo, una serata <strong>alla scoperta dell&#39;Oltrep&ograve; Pavese<\/strong> assieme a un grande piatto della tradizione: risotto ai porri, patate e salsiccia. Non mancate!<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Per maggiori informazioni cliccate <a href=\"http:\/\/u37013.sendgrid.org\/wf\/click?upn=dJaLjMq1PJYUTZK0ioQJRePYPZdJmCm3W5t57EJtiZvJP0neq1JIpuM-2F6NgYNriQOAfElU6Wakf0Pdw0CaEjGGfW8b3KZ1etzxPQxqGILT5LETPns-2Fe7fqDj6mNbslmnLRlYfIFu98e-2FXX-2BQ0dYmUA-3D-3D_Mf5xXh6Z6WFQaLnbR94Hv2bHKODztHQCbLIsOMv9YHAxMYqBsoie3OKqxb9gG3mKJdCTI4UOpPJEYIQ5xvvLrKo8xg1gwKcJf14gL-2B9FBH-2FVAqkDEkZnA-2FVzvBa6Xm50LMgx0oy1bT-2BhKW70iP9kwdXewRqsJGQ9R5i0YWDwY0tEdDCWaDvodbCpoFcLlDc6PnC0kZdfOZO5JvLuWalkzUP1V6RRw2ngC1-2BrglwV66hgfD2OpdngNyEQKjgKszJvCnwz-2BObpHYPltf-2FbT2YIwf6NxJQiYNC5q3YEpfGAJ36xaTfa8TI6CYKZjCi8zOeMzJyWc6uHRhLNBfVyvVWA-2Fffk7cSU1-2FGtq9rSHvcPEjY-3D\" target=\"_blank\"><font color=\"#0066cc\">qui<\/font><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"background-color: rgb(0,0,0); width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxdivider\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxdivider_div\" style=\"width: 100%; height: 2px; font-size: 1px\">&nbsp;<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; height: auto; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxtd_image_container\" style=\"padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 207px; padding-right: 0px; height: 203px; vertical-align: top; padding-top: 0px\">&nbsp;<\/td>\n<td class=\"ecxedit_text\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxnew_text\" style=\"word-wrap: break-word\">\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\"><strong>La Cucina Simbolica<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Inizia il <strong>ciclo di conferenze<\/strong> dedicate al mondo del <strong>cibo<\/strong> e ai suoi <strong>simboli<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Primo appuntamento <strong>gioved&igrave; 18 ottobre<\/strong> con <strong>Nel Giardino delle delizie<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Il <strong>Liber Naturae<\/strong> come <strong>ricettario<\/strong>, Il giardino delle delizie e il lavoro dell&rsquo;uomo, alle origini della civilt&agrave; occidentale e della cucina mediterranea: olio, pane, vino (e formaggio).<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Intervengono Paolo Bellini (Universit&agrave; dell&#39;Insubria), Massimo Rizzardini (Universit&agrave; di Milano), Anna Prandoni (Brand Director &#8211; La Cucina Italiana)<br \/>\n\t\t\t\t\t\t&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"background-color: rgb(0,0,0); width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxdivider\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxdivider_div\" style=\"width: 100%; height: 2px; font-size: 1px\">&nbsp;<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"width: 560px; border-collapse: separate; margin-bottom: 0px; table-layout: fixed; height: auto; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"ecxtd_image_container\" style=\"padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 205px; padding-right: 0px; height: 130px; vertical-align: top; padding-top: 0px\">&nbsp;<\/td>\n<td class=\"ecxedit_text\" style=\"vertical-align: top\">\n<div class=\"ecxnew_text\" style=\"word-wrap: break-word\">\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\"><strong>Milano Golosa<\/strong><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">In occasione della manifestazione Milano Golosa che si svolge il <strong>20<\/strong> e il <strong>21 ottobre<\/strong>, La Cucina Italiana con i propri <strong>Chef <\/strong>organizza <strong>5 incontri speciali<\/strong> dedicati a riso e risotti, baccal&agrave;, basso costo alt&agrave; qualit&agrave;, cucina vegetariana e quinto quarto.<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">Una vera e propria serie di <strong>&quot;officine&quot; <\/strong>alla quale La Cucina Italiana affiancher&agrave; uno stand istituzionale dove scoprire le prossime novit&agrave;, abbonarsi, iscriversi ai corsi, prepararsi al natale ecc&#8230;<br \/>\n\t\t\t\t\t\t&nbsp;<\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px\">guarda il video:<\/p>\n<p>&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.lacucinaitaliana.it\/video\/interviste\/noi\/sei-pronto-per-gli-anni-50\">http:\/\/www.lacucinaitaliana.it\/video\/interviste\/noi\/sei-pronto-per-gli-anni-50<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;E&rsquo; in edicola La Cucina Italiana di ottobre &nbsp; http:\/\/www.lacucinaitaliana.it Scoprite con noi: la ricetta del mese: il polpettone. 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