
{"id":26942,"date":"2012-08-17T06:52:37","date_gmt":"2012-08-17T04:52:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=26942"},"modified":"2012-08-17T06:52:37","modified_gmt":"2012-08-17T04:52:37","slug":"franciacorta-in-piena-vendemmia-ottime-le-premesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/26942\/enogastronomia\/franciacorta-in-piena-vendemmia-ottime-le-premesse.html","title":{"rendered":"FRANCIACORTA IN PIENA VENDEMMIA: OTTIME LE PREMESSE"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"alignleft size-large wp-image-26943\" height=\"356\" src=\"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2012\/08\/GualtieroMarchesiVittorioFusariStefanoCerveniMaurizioRossi_prevendemmia_creditsFabioCattabiani_155935-500x356.jpg\" title=\"GualtieroMarchesiVittorioFusariStefanoCerveniMaurizioRossi_prevendemmia_creditsFabioCattabiani_155935\" width=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2012\/08\/GualtieroMarchesiVittorioFusariStefanoCerveniMaurizioRossi_prevendemmia_creditsFabioCattabiani_155935-500x356.jpg 500w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2012\/08\/GualtieroMarchesiVittorioFusariStefanoCerveniMaurizioRossi_prevendemmia_creditsFabioCattabiani_155935-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.gdapress.it\/it\/..\/public\/it\/2012\/08\/GualtieroMarchesiVittorioFusariStefanoCerveniMaurizioRossi_prevendemmia_creditsFabioCattabiani_155935.jpg 504w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Anche quest&rsquo;anno la Franciacorta ha inaugurato la stagione vendemmiale in Italia. Le premesse sono ottime e i risultati si conosceranno almeno 25 mesi dopo la raccolta.<br \/>\n\tI primi vigneti a essere vendemmiati, nei giorni scorsi, sono stati quelli localizzati sulle pendici meridionali del Monte Orfano a causa di un microclima pi&ugrave; favorevole (le prime gemme spuntano a fine marzo). Oggi la vendemmia &egrave; a pieno regime: si &egrave; spostata verso i vigneti ubicati negli areali a nord-est di Monticelli e Ome, pi&ugrave; tardivi (le prime gemme alla terza decade di aprile), i cui grappoli tendono a maturare qualche giorno dopo.<br \/>\n\t&ldquo;Possiamo dire di aver visto una primavera singolare, dal punto di vista climatico, con alternanza di caldo e freddo seguito da caldo asciutto, patologie praticamente assenti ed anticipo del Pinot Nero con cui siamo partiti quest&rsquo;anno &ndash; spiega Silvano Bresciani, vicepresidente del Consorzio Franciacorta con delega tecnica.<\/p>\n<p>\t&ldquo;La vendemmia in Franciacorta &ndash; conclude Silvano Brescianini &#8211; durer&agrave; tra le due e le tre settimane. Un tempo piuttosto lungo in relazione all&rsquo;estensione territoriale della denominazione, dovuto per&ograve; alla ricchezza di microclimi differenti che si riflettono sulle dinamiche di maturazione e sulla diversit&agrave; dei vini base. Elemento di forza, questo, per ottenere cuv&eacute;e di personalit&agrave; che rappresentino le molteplici realt&agrave; produttive della Franciacorta&rdquo;.<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-bottom: 0px; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; margin-bottom: 20px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; color: #797979 !important; margin-left: 0px; font-size: 11px; vertical-align: top; border-left-width: 0px; margin-right: 0px; padding-top: 0px\">\n\t&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-bottom: 0px; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; font-family: arial, helvetica, sans-serif; margin-bottom: 20px; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; color: #797979 !important; margin-left: 0px; font-size: 11px; vertical-align: top; border-left-width: 0px; margin-right: 0px; padding-top: 0px\"><b>Consorzio per la tutela del Franciacorta<\/b><br \/>\n\tVia G. Verdi 53 &#8211; 25030 Erbusco (Bs)<br \/>\n\tR.E. n&deg; 98038800177 &#8211; C.F. 98038800177 &#8211; P.IVA 01734110982<br \/>\n\ttel. +39 030 7760477 fax. +39 030 7760467<br \/>\n\t<a href=\"http:\/\/newsletter.newtargetweb.it\/t\/y-l-jyutjul-bidyhas-o\/\" style=\"border-bottom: 0px; border-left: 0px; color: #797979 !important; border-top: 0px; border-right: 0px; text-decoration: underline\" target=\"_blank\">www.franciacorta.net<\/a> &#8211; <a href=\"mailto:info@franciacorta.net\" style=\"border-bottom: 0px; border-left: 0px; color: #797979 !important; border-top: 0px; border-right: 0px; text-decoration: underline\">info@franciacorta.net<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Anche quest&rsquo;anno la Franciacorta ha inaugurato la stagione vendemmiale in Italia. Le premesse sono ottime e i risultati si conosceranno almeno 25 mesi dopo la raccolta. 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