{"id":21095,"date":"2012-02-01T13:43:10","date_gmt":"2012-02-01T11:43:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=21095"},"modified":"2012-02-01T14:04:01","modified_gmt":"2012-02-01T12:04:01","slug":"dal-4-al-6-febbraio-a-milano-apre-il-piu-grande-temporary-restaurant-dedicato-al-made-in-italy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/21095\/enogastronomia\/dal-4-al-6-febbraio-a-milano-apre-il-piu-grande-temporary-restaurant-dedicato-al-made-in-italy.html","title":{"rendered":"Dal 4 al 6 febbraio a Milano apre il pi\u00f9 grande temporary restaurant dedicato al Made in Italy"},"content":{"rendered":"

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4 – 6 FEBBRAIO 2012 <\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

A MILANO APRE IL PIÙ GRANDE TEMPORARY RESTAURANT DEDICATO DEL MADE IN ITALY<\/span><\/b><\/font> <\/span><\/b><\/o:p><\/span><\/b><\/font><\/p>\n

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Dal 4 al 6 febbraio al Milano FOOD&WINE Festival il vino e il cibo italiani dialogano ai massimi livelli <\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

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Sabato 4 febbraio<\/span><\/b> apre al MICO (via Gattamelata, 5 – Gate 14) un temporary unico, per dimensioni e livello qualitativo. Ben 1400 mq. di spazio degustazione dedicati interamente al vino e al cibo Made in Italy.<\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

Per la prima volta in un unico spazio 100 vignaioli<\/b> fra i più importanti in Italia e 21 straordinari chef<\/b> nazionali e internazionali proporranno al pubblico quanto di meglio sa esprimere il Belpaese in campo enogastronomico.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Il MILANO FOOD&WINE FESTIVAL<\/b>, nato dal desiderio di Helmuth Köcher<\/u> e Paolo Marchi<\/u> di unire le rispettive passioni e competenze, offre a tutti gli appassionati di food&wine la possibilità unica di degustare 300 vini ai banchi d’assaggio conoscendo personalmente i produttori, che saranno presenti per raccontare e presentare i prodotti selezionati dal Merano WineFestival per l’evento milanese.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Degno compagno del vino sarà il cibo, e che cibo! <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

21 straordinari cuochi si alterneranno nelle due cucine del grande temporary restaurant, attive senza sosta, per proporre originali ricette tutte da gustare: dalla Pasta e Fagioli<\/i> versione “tristellata” di Massimo Bottura con Marta Pulini, al Cubo di castrato bergamasco<\/i> dei Fratelli Cerea, responsabili di questo speciale ristorante.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Un evento unico nel panorama enogastronomico italiano che, finalmente, consente al vino e al cibo di dialogare piacevolmente e di valorizzare le rispettive qualità, perché ogni ricetta si esalta in un adeguato abbinamento e ogni vino appassiona ancor più se accostato ad un degno piatto.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Il Milano FOOD&WINE Festival è la novità che si affianca all’ottava edizione del Congresso IDENTITÀ GOLOSE<\/b>, che aprirà le porte domenica 5 febbraio e fino a martedì 7 metterà in cattedra eccezionali nomi della cucina nostrana e mondiale. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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In attesa di sabato 4 febbraio il <\/font>Milano FOOD<\/font>&<\/span>WINE Festival<\/font><\/b> vive su Facebook e Twitter con anteprime giornaliere che raccontano uno per uno tutti i produttori presenti nonché gli chef e le loro originali creazioni.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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ORARI<\/span><\/u>: Sabato 4 e domenica 5 febbraio dalle ore 11 alle 23<\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

            <\/span> <\/span>Lunedì 6 febbraio dalle ore 11 alle 21<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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PREZZI<\/span><\/u>: ingresso e libera degustazione dei vini € 30,00\/giorno<\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

               <\/span>Piatto d’autore € 10,00\/l’uno<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Biglietti acquistabili su <\/font>www.ticketone.it<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Facebook <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/events\/318152781545541\/<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Twitter<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

http:\/\/twitter.com\/#!\/MilanoFoodWine<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Tutte le informazioni si trovano nel sito dedicato <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

www.foodwinefestival.it<\/font><\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

dove è possibile consultare l’elenco dei 100 produttori presenti e il programma completo di ogni giornata con gli chef e i piatti da loro ideati.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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IDENTITÀ GOLOSE 2012<\/span><\/b> <\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

Il Congresso di cucina d’autore vivrà dal 5 al 7 febbraio<\/b> la sua ottava edizione. Il tema di quest’anno sarà Oltre il mercato <\/i>e come sempre moltissimi saranno i focus e i contenuti da non perdere: le materie prime innanzitutto, la giornata dedicata a Identità Naturali, i migliori chef ventenni, le giornate del Brasile e del Trentino e poi pasta, carne, pizza e, immancabili, i dessert. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Tutte le info, i grandi ospiti stranieri, i talenti emergenti e le curiosità su <\/font>http:\/\/www.identitagolose.it\/<\/a><\/o:p><\/span><\/p>\n

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          4 – 6 FEBBRAIO 2012 A MILANO APRE IL PIÙ GRANDE TEMPORARY RESTAURANT DEDICATO DEL MADE IN ITALY   Dal 4 al 6 febbraio al Milano FOOD&WINE Festival il vino e il cibo italiani dialogano ai massimi livelli     Sabato 4 febbraio apre al MICO (via Gattamelata, 5 – … Read more Dal 4 al 6 febbraio a Milano apre il pi\u00f9 grande temporary restaurant dedicato al Made in Italy<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[17454,1476,482,527,308,7435,17,2331,1523],"class_list":["post-21095","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-enogastronomia","tag-festival","tag-food","tag-identita-golose","tag-made-in-italy","tag-mico","tag-milano","tag-temporary","tag-wine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21095"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21097,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21095\/revisions\/21097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}