{"id":17148,"date":"2011-10-06T11:59:05","date_gmt":"2011-10-06T09:59:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=17148"},"modified":"2011-10-11T18:51:25","modified_gmt":"2011-10-11T16:51:25","slug":"onda-gambe-quando-salute-e-sinonimo-di-bellezza-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/17148\/enogastronomia\/onda-gambe-quando-salute-e-sinonimo-di-bellezza-milano.html","title":{"rendered":"Mostra del Bitto: i sapori della tradizione, una delizia per il palato."},"content":{"rendered":"

Conoscere, assaggiare e anche acquistare: tre tempi per lasciarsi ammaliare dai sapori della tradizione. La Mostra<\/st1:personname> del Bitto di Morbegno, alle porte della Valtellina, offre un terzo tempo gustoso agli appassionati del buon mangiare e del buon bere che oltre a vedere le lavorazioni delle eccellenze agroalimentari, a conoscerne le tecniche di produzione, ad assaporarle lentamente per scoprirne la bontà, potranno anche acquistarle negli stand delle aziende che proporranno le loro migliori produzioni. <\/o:p><\/font><\/font><\/span><\/p>\n

È passato più di un secolo, ma il tempo sembra essersi fermato. La Mostra<\/st1:personname> del Bitto, in passato sbocco commerciale dei pastori che scendevano a valle dopo una lunga e faticosa stagione in alpeggio, è diventata un appuntamento imperdibile dove ritrovare i sapori di un tempo preservati nei prodotti della tradizione che rivelano bontà e genuinità. I formaggi dop Bitto e Valtellina Casera, il Valtellina Superiore e lo Sforzato docg, la bresaola igp, le mele igp, e ancora il miele e i pizzoccheri. E tutt’attorno altre prelibatezze che conquistano i palati: dai salumi alle conserve alimentari, dai dolci alle confetture, ai funghi e alle grappe. Bontà, tipicità e naturalità garantiti dal Distretto Agroali­mentare di Qualità della Valtellina riconosciuto dalla Regione Lombardia. <\/o:p><\/font><\/font><\/span><\/p>\n

Tre giorni da vivere intensamente, da venerdì 14 a<\/st1:metricconverter> domenica 16 ottobre, visitando l’ampia area espositiva di 1300 metri quadrati<\/st1:metricconverter>, assistendo alle lavorazioni in diretta e, soprattutto, partecipando alle degustazioni guidate per scoprire i prodotti, conoscerli da vicino e assaggiarli sotto la guida di esperti. Con “Il nostro Bitto preferito” i visitatori diventeranno protagonisti degustando le forme di Bitto e di Valtellina Casera iscritte al tradizionale concorso per compilare una scheda e definire la speciale classifica di gradimento del pubblico che si aggiungerà a quella degli esperti assaggiatori del concorso ufficiale. Per i più piccoli l’intrattenimento con i laboratori didattici e l’emozione degli incontri ravvicinati con gli animali. <\/o:p><\/font><\/font><\/span><\/p>\n

Una manifestazione apprezzata dai visitatori che da questa edizione ha ottenuto il riconoscimento ufficiale del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali che ha concesso il patrocinio. La Valtellina<\/st1:personname>, insieme alla Mostra del Bitto, regalerà gli spettacolari scenari naturalistici colorati d’autunno: l’opportunità di scoprire un piccolo mondo antico che rivela tutto il suo fascino. <\/o:p><\/font><\/font><\/span><\/p>\n

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104<\/font>à<\/font><\/span><\/sup> <\/span>Mostra del Bitto \/ 14 -15 -16 ottobre 2011 Morbegno (Sondrio), Polo Fieristico Provinciale <\/font><\/font><\/font><\/p>\n

Orari di apertura al pubblico: venerdì 14 ottobre: 10 – 23 \/ Sabato 15 ottobre: 9 – 23 \/ Domenica 16 Ottobre: 9 – 20 <\/font><\/p>\n

 www.mostradelbitto.com<\/a>  <\/span><\/font><\/span><\/o:p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conoscere, assaggiare e anche acquistare: tre tempi per lasciarsi ammaliare dai sapori della tradizione. La Mostra del Bitto di Morbegno, alle porte della Valtellina, offre un terzo tempo gustoso agli appassionati del buon mangiare e del buon bere che oltre a vedere le lavorazioni delle eccellenze agroalimentari, a conoscerne le tecniche di produzione, ad assaporarle … Read more Mostra del Bitto: i sapori della tradizione, una delizia per il palato.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[2616,2618,300,2184,2617],"class_list":["post-17148","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-bitto","tag-morbegno","tag-mostra","tag-sondrio","tag-valtellina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17148"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17369,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17148\/revisions\/17369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}