{"id":1618,"date":"2009-11-03T19:25:56","date_gmt":"2009-11-03T17:25:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=1618"},"modified":"2009-11-03T19:25:56","modified_gmt":"2009-11-03T17:25:56","slug":"turismo-e-identita-golosaria-porta-in-tavola-i-sapori-della-tradizione-meneghina-e-lombarda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/1618\/enogastronomia\/turismo-e-identita-golosaria-porta-in-tavola-i-sapori-della-tradizione-meneghina-e-lombarda.html","title":{"rendered":"TURISMO E IDENTIT\u00c0. GOLOSARIA PORTA IN TAVOLA I SAPORI DELLA TRADIZIONE MENEGHINA E LOMBARDA"},"content":{"rendered":"

Dal 7 al 9 novembre, all’Hotel Melia di via Masaccio 19, si terrà Golosaria 2009, la tre giorni di degustazioni e dibattiti dedicata alla cultura alimentare del nostro Paese. La manifestazione, realizzata con il patrocinio e il contributo dell’Assessorato al Turismo, Marketing territoriale e Identità del Comune, metterà in mostra le migliori proposte alimentari ed enologiche nazionali e lombarde, grazie agli oltre 1000 prodotti selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti.<\/p>\n

“Il Comune – ha detto l’assessore Massimiliano Orsatti – è impegnato a favorire e diffondere una corretta cultura alimentare, capace di coniugare le eccellenze produttive del territorio milanese e lombardo con una più estesa e diversificata offerta turistica. Grazie a Golosaria – ha aggiunto – Milano è in grado di proporre a un pubblico sia nazionale che internazionale nuovi modi per scoprire e conoscere il territorio, attraverso pacchetti turistici che integrano appuntamenti culturali, bellezze artistiche con gustosi itinerari enogastronomici. Proposte capaci di intercettare i bisogni e le esigenze di un turismo evoluto, sempre più attento a comprendere la storia, l’evoluzione e la cultura di un popolo anche e soprattutto attraverso i suoi prodotti e la sua cucina, poiché il  cibo è cultura e conoscenza. Golosaria – ha concluso Orsatti – è un appuntamento con la cultura del gusto, utile a sostenere le scelte compiute dell’Amministrazione comunale in vista di Expo 2015, che proprio  sul tema dell’alimentazione sana, sicura e sufficiente trova il proprio asset portante”.<\/p>\n

A Golosaria 2009 sarà possibile conoscere le De.co – piatti a Denominazione Comunale di Origine – come il risotto alla milanese, l’ossobuco, la cassoeula, il panettone, la michetta, la cotoletta alla milanese, i mondeghili, i rostin negàa e barbajada. In particolare, risotto e barbajada saranno proposti agli ospiti del tram ATMosfera, domenica 8 novembre.<\/p>\n

L’edizione 2009 di Golosaria vede l’apporto congiunto di Regione, Provincia, Comune e Camera di Commercio, impegnati a valorizzare, tutelare e diffondere il patrimonio enogastronomico locale.  <\/p>\n

Golosaria 2009 si propone inoltre come momento di incontro e confronto tra i rappresentati del settore produttivo e il grande pubblico. Sarà anche un’occasione per far conoscere un aspetto poco noto di Milano: quello della sua produzione agricola e alimentare che si conferma motore trainante dell’economia del paese. <\/font><\/p>\n

Ufficio Stampa Comune di Milano<\/strong> (paola.profili@comune.milano.it)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal 7 al 9 novembre, all’Hotel Melia di via Masaccio 19, si terrà Golosaria 2009, la tre giorni di degustazioni e dibattiti dedicata alla cultura alimentare del nostro Paese. La manifestazione, realizzata con il patrocinio e il contributo dell’Assessorato al Turismo, Marketing territoriale e Identità del Comune, metterà in mostra le migliori proposte alimentari ed … Read more TURISMO E IDENTIT\u00c0. GOLOSARIA PORTA IN TAVOLA I SAPORI DELLA TRADIZIONE MENEGHINA E LOMBARDA<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1618","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1618"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1619,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions\/1619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}