{"id":14885,"date":"2011-06-26T08:33:12","date_gmt":"2011-06-26T06:33:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=14885"},"modified":"2011-06-26T11:33:36","modified_gmt":"2011-06-26T09:33:36","slug":"premio-trabucchi-alla-passione-civile-il-26-giugno-la-consegna-a-carlo-petrini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/14885\/enogastronomia\/premio-trabucchi-alla-passione-civile-il-26-giugno-la-consegna-a-carlo-petrini.html","title":{"rendered":"PREMIO TRABUCCHI ALLA PASSIONE CIVILE: IL 26 GIUGNO LA CONSEGNA A CARLO PETRINI"},"content":{"rendered":"

…per aver promosso in Italia e nel mondo una nuova idea di agricoltura; per il contrasto allo strapotere degli speculatori internazionali nel mercato agricolo; per aver dimostrato che i prodotti locali crescono meglio se allevati nel solco della tradizione, convinto che la produzione locale favorisce i produttori di piccola e media scala consentendo loro di vivere degnamente; per aver creato Terra Madre, la più grande rete che mette in collegamento nel mondo coloro che lavorano la terra, cosicché ogni azione locale innovativa possa moltiplicarsi a livello mondiale; e ancora, perché Carlo Petrini<\/b> è un uomo che dimostra una fiducia di fondo matura e responsabile verso la vita e verso gli uomini.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Sulla base di queste e altre motivazioni la giuria<\/b> – composta da Giuseppe e Raffaella Trabucchi<\/b>, Ascanio Celestini<\/b>, Marco Paolini<\/b> e Michela Signori<\/b>, Gino e Cecilia Strada<\/b>, Milena Gabanelli<\/b> e Enrico Faccio<\/b> – ha deciso di assegnare il quinto Premio Trabucchi d’Illasi alla Passione Civile<\/b> a Carlo Petrini<\/b>, fondatore di Slow Food<\/b> – l’associazione internazionale che ha cambiato il modo di stare a tavola delle persone di tutto il mondo, dettando le regole di una nuova cultura del cibo, più sana ed etica – e di Terra Madre<\/b>, meeting mondiale tra le Comunità del cibo.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Il riconoscimento, che verrà consegnato domenica 26 giugno<\/u> in Villa Trabucchi <\/b>a Illasi <\/b>(VR)<\/span>, consiste – come da tradizione – in un Amarone speciale delle cantine della famiglia veronese: un omaggio semplice e simbolico, che vuole incarnare nel proprio sapore la passione e la dedizione con cui con cui Carlo “Carlin” Petrini<\/b> ha fatto di Slow Food <\/b>un’istituzione presente a livello internazionale. <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Alla premiazione saranno presenti anche i premiati delle precedenti edizioni: Ascanio Celestini<\/b>, Marco Paolini<\/b>, Gino Strada<\/b> e Milena Gabanelli<\/b><\/span>, che discuteranno di “passione”, cultura e impegno civile.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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IL PROGRAMMA DI DOMENICA 26 GIUGNO<\/span><\/u><\/b>:<\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

ore 16,00<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

Ritrovo in Villa Trabucchi<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

ore 16,15<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

Musica di benvenuto<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

ore 16,30<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

“Il Premio a Carlin Petrini” Giuseppe Trabucchi<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

ore 16,45<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

Premiazione<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

ore 17,00<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

“Dialogo sulla Passione Civile”<\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

tra Carlo Petrini, Ascanio Celestini, Marco Paolini, <\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Gino Strada, Milena Gabanelli e la redazione di Report<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

coordina Massimo Cirri<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

ore 18,30<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

Letture e racconti di Ascanio Celestini e Marco Paolini<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

ore 19,00<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/p>\n

Brindisi di commiato<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Jam session musicale con Lorenzo Monguzzi <\/span>dei Mercanti di Liquore,<\/span><\/i>accompagnato da Roberto Boarini, Gianluca Casadei, <\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

Daniela Savoldi, Corimé.<\/span><\/o:p><\/span><\/font><\/p>\n

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Carlo Petrini, Slow Food e Terra Madre<\/o:p><\/font><\/span><\/u><\/b><\/p>\n

Fondata da Carlo Petrini<\/span><\/a><\/b> – gastronomo, giornalista e scrittore – nel 1986, Slow Food<\/b> è diventata nel 1989 una associazione internazionale. Nata a <\/font>Bra<\/span><\/a>, oggi conta 100mila iscritti, con sedi in Italia, Germania, Svizzera, Stati Uniti, Francia, Giappone, Regno Unito (in ordine di costituzione) e aderenti in 130 Paesi. Da un'idea di Slow Food è nato poi Terra Madre<\/span><\/a><\/b>, il meeting mondiale tra le Comunità del Cibo, che è giunta nel 2010 alla quarta edizione.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

Slow Food afferma la necessità dell'<\/font>educazione del gusto<\/span><\/a> come migliore difesa contro la cattiva qualità e le frodi e come strada maestra contro l'<\/font>omologazione<\/span><\/a> dei nostri pasti; opera per la salvaguardia delle cucine locali, delle produzioni tradizionali, delle specie vegetali e animali a rischio di estinzione; sostiene un nuovo modello di <\/font>agricoltura<\/span><\/a>, meno intensivo e più pulito.<\/o:p><\/font><\/span><\/p>\n

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Per informazioni:<\/o:p><\/font><\/span><\/b><\/p>\n

www.trabucchidillasi.it<\/span><\/a><\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

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…per aver promosso in Italia e nel mondo una nuova idea di agricoltura; per il contrasto allo strapotere degli speculatori internazionali nel mercato agricolo; per aver dimostrato che i prodotti locali crescono meglio se allevati nel solco della tradizione, convinto che la produzione locale favorisce i produttori di piccola e media scala consentendo loro di … Read more PREMIO TRABUCCHI ALLA PASSIONE CIVILE: IL 26 GIUGNO LA CONSEGNA A CARLO PETRINI<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[4773,4771,4772,747,2107,1239],"class_list":["post-14885","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-illasi","tag-petrini","tag-premio-trabucchi","tag-slow-food","tag-terra-madre","tag-verona"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14885"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14887,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14885\/revisions\/14887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}