{"id":14860,"date":"2011-06-25T08:19:13","date_gmt":"2011-06-25T06:19:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=14860"},"modified":"2011-06-25T10:19:33","modified_gmt":"2011-06-25T08:19:33","slug":"liberty-wines-fifteen-e-jamies-italian-incontrano-le-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/14860\/enogastronomia\/liberty-wines-fifteen-e-jamies-italian-incontrano-le-marche.html","title":{"rendered":"Liberty Wines, Fifteen e Jamie’s Italian incontrano le Marche"},"content":{"rendered":"

Si è svolto dal 21 al 23 giugno un tour formativo sulle eccellenze marchigiane nel campo delle produzioni enogastronomiche e della cucina dedicato agli chef di Fifteen e della catena Jamie's Italian e agli operatori di Liberty Wines, importante operatore inglese del vino.<\/font><\/p>\n

La visita dei cuochi inglesi si inserisce nel progetto che Marche's sta portando avanti da tempo per valorizzare sul mercato inglese le produzioni e il territorio marchigiano e che ha già visto la presenza degli allievi di Fifteen e del giornalista Andy Harris che con l'importante fotografo di cibo e moda David Loftus hanno esplorato il mare e le colline alla ricerca di storie per la rivista Jamie's Magazine.<\/font><\/p>\n

Fifteen e Jamie's Italian sono due progetti di Jamie Oliver, cuoco-star della televisione inglese e americana, impegnato nella food revolution, la rivoluzione delle abitudini alimentari dei paesi anglosassoni verso una alimentazione più naturale e meno condizionata dalle grandi industrie. I ristoranti Fifteen ruotano intorno a un progetto di formazione di giovani con problemi sociali che vengono introdotti nel mondo dell'alta ristorazione, mentre Jamie's Italian è una catena di cucina italiana che si ispira alla nostra migliore tradizione, con una ventina di ristoranti in tutto il mondo.<\/font><\/p>\n

In questa tre giorni gli chef londinesi e gli importatori di vino hanno visitato le produzioni della cantina Belisario, i cuochi stellati Mauro Uliassi e Moreno Cedroni e il più giovane Andrea Tantucci, l'allevamento di bufale e il caseificio Trionfi Honorati e il pastificio Columbro, lungo un percorso che ha unito Senigallia a Cingoli, Fano a Matelica e Recanati, Portonovo a San Benedetto del Tronto per stimolare tutti i sensi con le infinite eccellenze delle Marche.<\/font><\/p>\n

 <\/font><\/o:p><\/p>\n

<\/p>\n

www.marches.it<\/font><\/a>
\n\t\t<\/span><\/font><\/div>\n

\t<\/o:p><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si è svolto dal 21 al 23 giugno un tour formativo sulle eccellenze marchigiane nel campo delle produzioni enogastronomiche e della cucina dedicato agli chef di Fifteen e della catena Jamie's Italian e agli operatori di Liberty Wines, importante operatore inglese del vino. La visita dei cuochi inglesi si inserisce nel progetto che Marche's sta … Read more Liberty Wines, Fifteen e Jamie’s Italian incontrano le Marche<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[4754,4755,17454,4752,4753,162,4756,2681,1744],"class_list":["post-14860","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia","tag-belisario","tag-cedroni","tag-enogastronomia","tag-fifteen","tag-jamies-italian","tag-marche","tag-tantucci","tag-tour","tag-uliassi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14860"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14862,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14860\/revisions\/14862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}