{"id":1098,"date":"2009-09-29T07:16:25","date_gmt":"2009-09-29T05:16:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gdapress.it\/it\/?p=1098"},"modified":"2009-09-29T09:32:53","modified_gmt":"2009-09-29T07:32:53","slug":"le-giovani-stelle-2010-premiate-da-identita-golose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/1098\/enogastronomia\/le-giovani-stelle-2010-premiate-da-identita-golose.html","title":{"rendered":"Le Giovani Stelle 2010 premiate da Identit\u00e0 Golose"},"content":{"rendered":"

Nell'ambito della presentazione della guida di Identità Golose sono stati assegnati i premi alle giovani stelle al di sotto dei quarant'anni:<\/p>\n

IL MIGLIOR CHEF
premio EBLEX
ENRICO CRIPPA
Piazza Duomo – Alba (Cn)<\/p>\n

LA MIGLIORE CHEF
premio ACQUA PANNA-S.PELLEGRINO
ISIDE DE CESARE
La Parolina – Acquapendente (Vt)<\/p>\n

IL MIGLIOR CHEF STRANIERO
premio BISOL
JOSEAN MARTINEZ ALIJA
Guggenheim – Bilbao (Spagna)<\/p>\n

IL MIGLIOR SOUS-CHEF
premio LE MARCHESINE
FABIO PISANI e ALESSANDRO NEGRINI
Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano<\/p>\n

BIRRA IN CUCINA
premio BIRRA MORETTI
ILARIO VINCIGUERRA
Antica Trattoria Monte Costone – Galliate Lombardo (Va)<\/p>\n

IL MIGLIOR CHEF PASTICCIERE
premio CANTINE PELLEGRINO
FRANCO ALIBERTI
Vite – Coriano (Rn)<\/p>\n

IL MIGLIOR MAÎTRE
premio CAVIT
BENEDETTA DE PRA’
Dolada – Pieve d’Alpago (Bl)<\/p>\n

IL MIGLIOR SOMMELIER
premio PIERA MARTELLOZZO
DANIELE MONTANO
Il Pagliaccio – Roma<\/p>\n

IL MIGLIOR ARTIGIANO
premio GRANA PADANO
PIETRO ZITO
Antichi Sapori- Montegrosso di Andria (Ba)<\/p>\n

IL MIGLIOR GIORNALISTA
premio APICIUS
FEDE &TINTO
Decanter Radio Due<\/p>\n

SORPRESA DELL’ANNO
premio FATTORI
PETER BRUNEL
Chiesa – Trento<\/p>\n

Al termine della premiazione è stato presentato il Congresso da Paolo Marchi, Massimo Bottura e Davide Oldani<\/p>\n

Ideatore e curatore
Paolo Marchi
paolomarchi@identitagolose.it
Ufficio stampa
MAGENTAbureau
Elisa Zanotti – Mob 347 2441081
elisazanotti@identitagolose.it
Coordinamento e organizzazione
MAGENTAbureau
Corso Magenta 46, Milano
Tel 02 48011841<\/p>\n

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Nell'ambito della presentazione della guida di Identità Golose sono stati assegnati i premi alle giovani stelle al di sotto dei quarant'anni: IL MIGLIOR CHEF premio EBLEX ENRICO CRIPPA Piazza Duomo – Alba (Cn) LA MIGLIORE CHEF premio ACQUA PANNA-S.PELLEGRINO ISIDE DE CESARE La Parolina – Acquapendente (Vt) IL MIGLIOR CHEF STRANIERO premio BISOL JOSEAN MARTINEZ … Read more Le Giovani Stelle 2010 premiate da Identit\u00e0 Golose<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1098","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enogastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1098"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1102,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1098\/revisions\/1102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gdapress.it\/it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}