PAOLO CAPPUCCIO Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto
CARNE E FOIE GRAS IL NUOVO LIBRO DELLO CHEF STELLATO PAOLO CAPPUCCIO È stato presentato a Milano, presso il Circolo della Stampa in Corso Venezia, il nuovo libro dello chef stellato Paolo Cappuccio, Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto, prima pubblicazione della nuova collana Star Chef (www.starchefbooks.com), ideata dalla … Read more PAOLO CAPPUCCIO Carne e Foie Gras. Tecniche di cottura e design del piatto