Parte la Settimana di Informazione sulle intolleranze al glutine dal 19 al 23 maggio

È  causa di mal di testa, nausea, irritazione intestinale, stanchezza, dolori muscolari e molti altri problemi a cui, spesso, non si sa dare spiegazione: stiamo parlando di sensibilità al glutine non celiaca, un disturbo ormai accertato a livello scienti­fico, fortemente correlato ai regimi alimentari.   Oggi, infatti, la ‘battaglia’ contro il glutine non si gioca … Read more Parte la Settimana di Informazione sulle intolleranze al glutine dal 19 al 23 maggio