Tag: IDENTITÀ GOLOSE 2018

Identità Golose 2018 cresce e apre un innovativo hub della gastronomia

   In tempi in cui parlare di relazioni umane e integrazione culturale sembra sempre più difficile, la cucina, incontro di mondi, fa eccezione: è il messaggio di Identità Golose 2018, quattordicesima edizione di un congresso che ha contribuito a fare di Milano una delle capitali internazionali dell’enogastronomia.   Il tema de Il Fattore Umano, hanno detto gli ideatori Paolo Marchi e Claudio Ceroni – annunciando l’imminente apertura di … Read more Identità Golose 2018 cresce e apre un innovativo hub della gastronomia

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Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2018

Il Pastificio dei Campi – giovane azienda artigianale con l’obiettivo di produrre la migliore pasta di sempre – in questi ultimi anni si è affermato sempre di più come una realtà poliedrica, sempre attenta alle esigenze della cucina contemporanea e dei suoi interpreti. Non solo un’azienda produttrice di pasta, ma una fabbrica di idee, di … Read more Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2018

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Le Cantine Ferrari a Identità Golose 2018

Ferrari a Identità Golose 2018: i tre migliori ristoratori al mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants si confrontano sull’Arte dell’Ospitalità Le Cantine Ferrari tornano a Identità Golose, a Milano dal 3 al 5 marzo, non solo con uno spazio all’interno dell’area main sponsor, ma soprattutto con un ricco calendario di appuntamenti, dove ancora una volta … Read more Le Cantine Ferrari a Identità Golose 2018

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BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018

BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL TRITTICO ENTRA NELL’ALTA CUCINA Dal 3 al 5 marzo l’azienda di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato porta al congresso la tecnologia di Trittico e K12. Showcooking con Ugo Sanvitti. Bravo Spa, azienda specializzata nella produzione di macchine per il mondo del dessert, approda per la prima volta ad … Read more BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018

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ALASKA SEAFOOD TORNA CON I SUOI “GIOIELLI DEL PACIFICO” A IDENTITA’ GOLOSE 2018

ALASKA SEAFOOD TORNA CON I SUOI “GIOIELLI DEL PACIFICO” A IDENTITA’ GOLOSE 2018 Dal 3 al 5 marzo al MiCo Una 14.a edizione all’insegna della convivialità ritrovata e dei rapporti umani. Un invito a rivalutare, appunto “il fattore umano”, tema dell’evento, per riportarlo ad essere il fulcro di una grande intesa e di una intelligente … Read more ALASKA SEAFOOD TORNA CON I SUOI “GIOIELLI DEL PACIFICO” A IDENTITA’ GOLOSE 2018

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La gastronomia peruviana diletterà il pubblico milanese a Identità Golose 2018

La gastronomia peruviana diletterà il pubblico milanese a Identità Golose ✓ La 14ª edizione del congresso di alta cucina sarà contraddistinto da interventi speciali del premiato chef peruviano Virgilio Martínez. ✓ Il tema centrale di quest’edizione, “Il Fattore Umano”, coincide con l’essenza della gastronomia peruviana: una cucina dove il talento e la personalità degli chef … Read more La gastronomia peruviana diletterà il pubblico milanese a Identità Golose 2018

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IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO

IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO La nuova edizione del congresso invita a riflettere sul valore delle relazioni umane e a ragionare sull’alchimia che governa buona cucina, arte dell’ospitalità e convivio. Sempre con un taglio internazionale e con lo sguardo rivolto al futuro. Dal 3 al 5 marzo è in programma a Milano l’edizione più … Read more IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO

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