La cucina del futuro guarda alla natura – Su Ho.Re.Ca di Marzo‏

La cucina del futuro guarda alla natura Nel numero di marzo di Ho.Re.Ca Magazine approfondimento sulle nuove tendenze culinarie ma anche itinerari, inchieste ed eventi Un viaggio lungo gli orientamenti culinari dei nostri giorni sul numero di marzo di Ho.Re.Ca Magazine, prima tra tutte la tendenza verso il ritorno alle origini, un’onda verde culinaria che … Read more La cucina del futuro guarda alla natura – Su Ho.Re.Ca di Marzo‏

Selezione italiana del Bocuse d’Or Polo Fieristico di Bergamo 15 e 16 marzo 2010

  E’ Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario – Bergamo, il vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d’Or. Zanoletti, 31 anni, ha lavorato in numerosi ristoranti in Italia e all’estero e ha partecipato a concorsi nazionali e internazionali, conquistando prestigiosi riconoscimenti, fra questi il titolo di medaglia di bronzo al concorso … Read more Selezione italiana del Bocuse d’Or Polo Fieristico di Bergamo 15 e 16 marzo 2010

Cooking Expo 2010/Bocuse D’Or/ Info da Newsfood.com+WebTV‏

Clicca per vedere  il primo video ed il primo articolo on line: http://www.newsfood.com/q/25f7d085/cooking-expo-e-bocuse-dor-a-bergamo-la-cucina-protagonista/ http://www.newsfood.com/q/c7765d91/cooking-expo-e-bocuse-dor-a-bergamo-la-cucina-e-protagonista/   Michela Milesi ASCOM BG (michela.milesi@ascombg.it)

Dall’8 al 12 aprile 2010- SOL: IN CINQUE GIORNI IL GIRO DELL’ITALIA DELL’OLIO EXTRAVERGINE

L’unica fiera internazionale dedicata all’olio extravergine di qualità offre opportunità di business agli operatori di tutto il mondo, ma resta vetrina privilegiata della produzione nazionale. Le collettive regionali e le singole aziende in rappresentanza della grandissima varietà degli oli extravergine italiani. La promozione dei migliori oli extravergine di oliva passa da Sol (8-12 aprile 2010 … Read more Dall’8 al 12 aprile 2010- SOL: IN CINQUE GIORNI IL GIRO DELL’ITALIA DELL’OLIO EXTRAVERGINE

Vinitaly, Sol, Agrifood Club ed Enolitech a Verona dall’8 al 12 aprile 2010

CON VINITALY IL BUSINESS E’ NEL BICCHIERE   Concorso Enologico Internazionale e degustazioni sono due degli strumenti di marketing che Vinitaly mette a disposizione delle aziende di tutto il mondo per dimostrare l’eccellenza dei propri vini e per entrare in contatto con i buyer. Le novità del Concorso più selettivo del mondo e le degustazioni … Read more Vinitaly, Sol, Agrifood Club ed Enolitech a Verona dall’8 al 12 aprile 2010

Inaugurazione del sito dell’Olio d’Oliva Perfetto

Conferenza Stampa Martedi 23 marzo 2010 ore 19.30 Press Conference – Tuesday, March 23, 2010 19.30 Conferencia de prensa – Martes, 23 de marzo 2010 19.30 Frantoi Celletti & Cultivar via Zuccoli 6 angolo via Gluck 56  20125 Milano  tel 02 66983712  Mappa clicca qui inaugurazione del sito dell'Olio d'Oliva Perfetto opening ceremony of the Perfect … Read more Inaugurazione del sito dell’Olio d’Oliva Perfetto

Frantoi Celletti: Corso divulgativo Assaggio Pane

Frantoi Celletti & Cultivar   e  INAP Istituto Nazionale Assaggiatori Pane promuovono il Corso Divulgativo Valutazione Sensoriale del Pane. sabato 20 marzo 2010 ore 9 – 12 Per iscriversi subito, cliccare qui : http://www.assaggiatori-pani.org/eshop/categorie.asp?catID=3 .  Quota: € 50 Sede:  Frantoi Celletti & Cultivar Mappa clicca qui Dr Gino Celletti       www.frantoicelletti.com www.monocultivaroliveoil.com – Los Angeles Int.Olive Oil Competition USA – Oil … Read more Frantoi Celletti: Corso divulgativo Assaggio Pane

Cooking Expo programma eventi collaterali.

Tra i convegni l’Assemblea Generale di Fipe Lombardia. La manifestazione fieristica Cooking Expo ha in programma alcuni eventi collaterali. Tra questi l’Assemblea generale dei Pubblici Esercizi lombardi; gli Stati generali della ristorazione e un convegno sulla cucina italiana di qualità come leva dell'economia made in Italy.   Lunedì 15 marzo“Quale politica per lo sviluppo dei pubblici … Read more Cooking Expo programma eventi collaterali.

Al via la Selezione italiana del Bocuse d’Or

Inaugurazione Cooking Expo 2010: lunedì 15 marzo 2010 ore 10. Polo Fieristico di Bergamo 15 e 16 marzo 2010 Si inaugura lunedì 15 marzo alle ore 10 la prima edizione di Cooking Expo, la manifestazione dedicata all’enogastronomia e alla filiera alimentare in programma fino al 16 marzo nel Polo espositivo bergamasco (via Lunga).L’iniziativa è nata … Read more Al via la Selezione italiana del Bocuse d’Or

Aspettando Golosaria… verso l’Expo 2015

DOMENICA 14 MARZO PORTACOMARO ore 10,00 • Bottega del Grignolino con gli assaggi del Grignolino che sposa i migliori salami della provincia di Asti scelti da Papillon ed esposizione nella Casa degli Artisti CASTAGNOLE MONFERRATO ore 10,00 La Mercantile Apertura del relais de La Mercantile con le aziende del Consorzio del vino Ruchè e della … Read more Aspettando Golosaria… verso l’Expo 2015