A STEFANO CIOTTI IL PREMIO BIRRA IN CUCINA 2014- A Identità Golose Birra Moretti premia lo chef romagnolo per il suo utilizzo innovativo della birra ai fornelli

È Stefano Ciotti, dell'Urbino dei Laghi Ristorante e Naturalmente Pizza (PU), il vincitore del Premio Birra in Cucina 2014, riconoscimento assegnato per il settimo anno consecutivo da Birra Moretti e dedicato agli chef che si sono distinti per un utilizzo innovativo della birra in abbinamento ai piatti e in ricettazione. Il Premio è stato consegnato … Read more A STEFANO CIOTTI IL PREMIO BIRRA IN CUCINA 2014- A Identità Golose Birra Moretti premia lo chef romagnolo per il suo utilizzo innovativo della birra ai fornelli

GIOVANI TALENTI, GRANDI CHEF E SOMMELIER ESALTANO LA BIRRA A IDENTITÀ GOLOSE

Cooking show, degustazioni e abbinamenti: tutte le iniziative firmate Birra Moretti al Congresso della cucina d’autore e al Milano Food & Wine Festival    E quest’anno fanno 10. Conto alla rovescia per la decima edizione di Identità Golose (9-11 febbraio – MiCo FieraMilano City), il congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, di cui Birra Moretti … Read more GIOVANI TALENTI, GRANDI CHEF E SOMMELIER ESALTANO LA BIRRA A IDENTITÀ GOLOSE

Birra Moretti e Partesa: quando la tradizione regionale si sposa con la birra – FIRENZE e VENEZIA‏

  I percorsi gastronomici di Birra Moretti, grazie alla collaborazione con Partesa, arrivano in tutta Italia proponendo, tra maggio e dicembre, gustosi menù in cui i piatti della tradizione regionale si sposano con la birra.   Nel mese di ottobre il tour toccherà Venezia e Firenze.    Un tour gastronomico lungo lo Stivale. Numerosissimi ristoranti … Read more Birra Moretti e Partesa: quando la tradizione regionale si sposa con la birra – FIRENZE e VENEZIA‏

AD OGNI PIZZA LA SUA BIRRA… MORETTI

Con Giro Birra Moretti nasce una nuova formula per gustare la specialità regina della cucina italiana abbinandola alle referenze della famiglia Birra Moretti Birra&pizza è l’accoppiata per eccellenza sinonimo di italianità e Birra Moretti non perde l'occasione di celebrarla. Come? Con il Giro Birra Moretti, un'iniziativa già avviata in alcuni locali selezionati in tutta Italia, … Read more AD OGNI PIZZA LA SUA BIRRA… MORETTI

BIRRA MORETTI CONQUISTA I GRANDI SOMMELIER A Sanremo, in occasione della 13 a edizione del concorso “Meilleur Sommelier d’Europe”, Giuseppe Vaccarini, Presidente ASPI sottoscrive la Carta dei Valori della Birra

Birra Moretti è ospite d’onore della 13a edizione del concorso Meilleur Sommelier d'Europe firmato A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale, fondata nel 1969 a Reims) in corso in questi giorni nella caratteristica cornice della città di Sanremo. Ed è in questa occasione che Giuseppe Vaccarini, Presidente di ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) e Miglior … Read more BIRRA MORETTI CONQUISTA I GRANDI SOMMELIER A Sanremo, in occasione della 13 a edizione del concorso “Meilleur Sommelier d’Europe”, Giuseppe Vaccarini, Presidente ASPI sottoscrive la Carta dei Valori della Birra

BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI CON BIRRA MORETTI AD IDENTITA’ GOLOSE E A MILANO FOOD WINE FESTIVAL

BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI  NEL WEEK END PIÙ GOLOSO DELL’ANNO   Birra Moretti a Identità Golose 2013: un calendario ricco di appuntamenti   Milano, 10-12 febbraio 2013 – Anche quest’anno Birra Moretti si conferma Main Sponsor di Identità Golose, il congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, giunto ormai alla sua nona edizione. Dal 10 … Read more BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI CON BIRRA MORETTI AD IDENTITA’ GOLOSE E A MILANO FOOD WINE FESTIVAL

Un calendario ricco di imperdibili appuntamenti con Birra Moretti a Identità Golose e Milano Food & Wine 2013

Tutto pronto per la nona edizione di Identità Golose, il congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, di cui Birra Moretti si conferma Main Sponsor. Anche quest’anno chef, esperti del settore e addetti ai lavori si incontreranno al MiCo (FieraMilano City) per una tre giorni, dal 10 al 12 febbraio, all’insegna dell’alta ristorazione e della passione … Read more Un calendario ricco di imperdibili appuntamenti con Birra Moretti a Identità Golose e Milano Food & Wine 2013

AL NASTRO DI PARTENZA IDENTITA’ GOLOSE 2012: IL PROGRAMMA DEL 5 FEBBRAIO

  Sala Auditorium: Oltre il mercato   ore 10.00 Massimiliano Alajmo e Corrado Assenza, il latte e la sensazione lattica ore 10.50 Omaggio a Aimo e Nadia Moroni con Alessandro Negrini e Fabio Pisani e… ore 11.15 Gastón Acurio, ingredienti: la storia dietro al gusto ore 12.00 Moreno Cedroni e Mauro Uliassi, la cucina di … Read more AL NASTRO DI PARTENZA IDENTITA’ GOLOSE 2012: IL PROGRAMMA DEL 5 FEBBRAIO