Il prezioso alimento sarà presente anche a Identità Golose Expo per tutti i sei mesi di manifestazione ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP PROTAGONISTA A TUTTO FOOD L’ORO NERO DI MODENA SARA’ IN DEGUSTAZIONE INSIEME A PIADINA ROMAGNOLA IGP E SQUACQUERONE DI ROMAGNA DOP Durante l’evento milanese in programma dal 3 al 6 maggio sarà anche … Read more ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP PROTAGONISTA A TUTTO FOOD
La gamma di Creme FINI all’Aceto Balsamico, ormai indispensabili nelle preparazioni di Chef e
amanti della cucina per abbellire piatti e dare un gusto originale alle ricette, si arricchisce di una
nuova e speciale referenza: Crema FINI all’Aceto Balsamico di Modena con salsa TABASCO ®
Un gustoso itinerario che parte dal Museo del Balsamico a Spilamberto e che prosegue tra le acetaie ai gustosi assaggi del prezioso condimento, passando attraverso il “risorgimento” delle aziende dopo il sisma Acetaie Aperte: degustazioni e visite nei locali di produzione e invecchiamento in 20 acetaie aderenti al Consorzio Aceto Balsamico di Modena e al … Read more PARTE IL VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEL BALSAMICO: DOMENICA 30 SETTEMBRE ACETAIE APERTE A MODENA
Prosegue al True Italian Restaurant di Casa Italia CONI a Londra, il successo in tavola dell'Aceto Balsamico di Modena IGP. Gli atleti azzurri, così come la stampa, lo staff del CONI e tutti i vip che frequentano il quartier generale della nazionale italiana impegnata nei giochi, fino al termine dell'avventura olimpica potranno continuare a degustare l'oro nero di … Read more ACETO BALSAMICO, CONTINUA A CASA ITALIA A LONDRA IL TRIBUTO ALL’ORO NERO DI MODENA. DEGUSTAZIONI AL TRUE ITALIAN RESTAURANT
Martedì 8 maggio alla più importante fiera agroalimentare italiana, i tre consorzi si riuniranno per la conferenza conclusiva del progetto condiviso col Mipaaf a difesa di una delle denominazioni più imitate nel mondo. A Cibus Parma si parla di Aceto Balsamico: l'appuntamento è per martedì 8 maggio, quando i tre consorzi di tutela– … Read more BALSAMICO: AZIONI E STRATEGIE PER LA TUTELA DELLA DENOMINAZIONE MARTEDI 8 MAGGIO A CIBUS PARMA
Un mercato che sfiora i 300 milioni di euro, esportazioni in oltre 100 Paesi, 242 aziende e 279 unità per 73 milioni di litri confezionati con una crescita del 30% nei due anni dall’entrata in vigore della IGP, ma anche il triste primato di essere tra i più imitati e contraffatti, con conseguente sottrazione all’economia … Read more ACETO BALSAMICO E FERRARI RAPPRESENTERANNO MODENA ALL’EXPO 2015
A MARANELLO, si stanno scaldando i motori (della macchina organizzatrice) perché domenica 2 ottobre p.v., alle ore 10, partirà la nona edizione dell’evento simbolo del red factor della cittadina modenese, con molte new entry. Sotto il segno della “terra del Mito”, per la seconda volta, si correrà anche la “gara” dedicata all’aceto balsamico tradizionale, di … Read more Start per il Gran Premio del Gusto 2011