Consorzio Tutela Provolone Valpadana
Consorzio Tutela Provolone Valpadana Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana è un organismo volontario, costituitosi nel 1975. Possono essere soci tutti i Produttori che abbiano i loro caseifici nella zona di produzione delimitata dal D.P.C.M. del 9/4/93 aggiornato dal Provvedimento Ministeriale del 15/11/2012 e che trasformino, a Provolone Valpadana D.O.P, esclusivamente latte raccolto nella zona stessa, … Read more Consorzio Tutela Provolone Valpadana