Simone Micheli SPA DI SARAJEVO

SPA DI SARAJEVO Progetto architettonico e di interior design: Arch. Simone Micheli Progetto di interior e lighting design: Arch. Simone Micheli Committente: Aquaspecial – Wellnessindustry Cliente: Privato Progettazione: 2015 Realizzazione: 2016 Luogo: Sarajevo, Bosnia Foto di: Jurgen Eheim “Un meraviglioso luogo surreale ed ammaliante” Il centro benessere di Sarajevo, in Bosnia ed Erzegovina – porgettato … Read more Simone Micheli SPA DI SARAJEVO

Congresso Identità Golose 2017

  Il viaggio. Questo il tema della 13° edizione del congresso Identità Golose e fil rouge ideale per sviluppare la narrazione di un percorso iniziato nel 2005 alla scoperta delle migliori espressioni della cucina contemporanea, italiana e internazionale. L’esordio è in programma sabato 4 marzo con la partecipazione della Lombardia, Regione ospite 2017. Nel pomeriggio … Read more Congresso Identità Golose 2017

Il viaggio di Alce Nero a Identità Golose 2017

Dall’Italia all’America centro meridionale: un viaggio che parla di prodotti biologici e delle terre in cui vengono coltivati. Alce Nero, partner per il terzo anno del congresso internazionale di cucina d’autore Identità Golose, sposa il tema scelto per questa nuova edizione, in programma dal 4 al 6 marzo a Milano. Un viaggio attraverso i continenti … Read more Il viaggio di Alce Nero a Identità Golose 2017

SIMONE BONINI PER IL GELATO CARAPINA A IDENTITÀ GOLOSE

IL 4 MARZO SIMONE BONINI RELATORE A IDENTITÀ GOLOSE IL GELATO CARAPINA SUL PALCO DI MILANO IL VIAGGIO DEL 2017 PER BONINI SARÀ QUELLO DI UN RITORNO DAL FUTURO Il 4 marzo Simone Bonini sarà tra i relatori di Identità di Gelato che quest’anno anima la prima giornata di Identità Golose a Milano (4/6 marzo). … Read more SIMONE BONINI PER IL GELATO CARAPINA A IDENTITÀ GOLOSE

AROMI a IDENTITA’ GOLOSE 2017

  A Identità Golose con Agrimontana, Simone Padoan, Anthony Genovese, Diego Crosara, Alberto Basso, Noi Di Sala, Lello Ravagnan, Alberto Morello, Antonio Pappalardo e tanti altri… Uno dei weekend più importanti per la ristorazione italiana è alle porte: dal 4 al 6 marzo va in scena Identità Golose. Aromi  è presente con Agrimontana Lo stand dell’azienda … Read more AROMI a IDENTITA’ GOLOSE 2017

Azienda Agrimontana a Identità Golose 2017

  Il viaggio della Natura di Agrimontana fra ragione, estetica e sentimento Azienda Agrimontana spa, impegnata da oltre quarant’anni a preservare l’identità della frutta nella produzione d’ingredienti per la pasticceria, si presenta per il terzo anno consecutivo a Identità Golose a testimoniare la vocazione per la cucina dei propri prodotti. Chef, pasticceri e pastry chefs, … Read more Azienda Agrimontana a Identità Golose 2017

Birra Moretti a Identità Golose 2017

A Identità Golose, Birra Moretti propone degli aperitivi d’autore, nel suo stand – dalle ore 17:30 – che vedranno protagonisti tre degli Chef under 35 che hanno ottenuto un riconoscimento durante l’ultima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru (2016) accanto ai sommelier dell’Associazione Noi di Sala: ·      sabato 4 marzo: Giovanni Pellegrino, Chef del … Read more Birra Moretti a Identità Golose 2017

TORNA BREAD RELIGION CON PETRA MOLINO QUAGLIA A IDENTITÀ GOLOSE

DOPO IL SUCCESSO DEL 2013 TORNA BREAD RELIGION CON PETRA MOLINO QUAGLIA A IDENTITÀ GOLOSE IL PANINO IMBOTTITO IN CHIAVE GOURMET PROTAGONISTA DEL VIAGGIO DALLA TERRA ALLA TAVOLA Torna Bread Religion, il percorso itinerante che vede protagonista il panino imbottito italiano in chiave “gourmet”. Evento ideato dal Molino Quaglia quattro anni fa per portare in … Read more TORNA BREAD RELIGION CON PETRA MOLINO QUAGLIA A IDENTITÀ GOLOSE

BERLUCCHI A IDENTITA’ GOLOSE 2017 MILANO

  A Identità Golose, Berlucchi esalta la purezza di ’61 Nature con i finger di Cristina Bowerman e due abbinamenti audaci  Tre giornate gustose nella lounge Berlucchi al congresso milanese: sabato il salmone Upstream, domenica gli assaggi di Glass Hostaria, lunedì il culatello di Antica Corte Pallavicina Conto alla rovescia per Identità Golose (Mi.Co. Fieramilanocity, … Read more BERLUCCHI A IDENTITA’ GOLOSE 2017 MILANO

CASA GANCIA IN SCENA A IDENTITÀ GOLOSE 2017

Dal 4 al 6 marzo l’Azienda di Canelli sarà presente a Identità Golose Milano con un portfolio rinnovato e un programma imperdibile Tradizione, cultura ed eleganza del passato insieme a innovazione, ricerca e glamour: a Identità Golose 2017 Gancia presenta le sue anime complementari. L’azienda astigiana, prima in Italia ad introdurre il metodo classico e … Read more CASA GANCIA IN SCENA A IDENTITÀ GOLOSE 2017