LA PIZZA DI RINFORZO
Realizzata con verdure di stagione, tra cui broccolo, cavolfiore, cavolo viola fermentato e peperone confit, accompagnate da olive taggiasche, capperi sott’olio e prezzemolo fresco tritato. A completare la ricetta, baccalà in olio cottura e una salsa al prezzemolo, per un perfetto equilibrio di consistenze e sapori mediterranei.Questa inedita pizza sarà disponibile dal 17 al 26 gennaio da Faak, in via Arnaldo da Brescia 5, al prezzo di €16, offrendo un’occasione unica per celebrare il World Pizza Day con una proposta d’autore che esalta la tradizione attraverso una visione creativa e originale.
Via Arnaldo Da Brescia 5, 20159 Milano
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