Nella suggestiva location del Castello di Morsasco in provincia di Alessandria si è svolta la consueta Giornata del Sommelier Fisar 2010 Italia Nord Ovest che quest’anno ha visto insieme per la prima volta le delegazione del coordinamento dell’Italia Nord Ovest ( Lombardia, Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna).
La manifestazione ha ricevuto il patrocinio istituzionale delle Provincia di Alessandria.
La giornata ha avuto inizio con un convegno dal tema “ Uno strumento di comunicazione: la carta dei vini”.
Nel pomeriggio è iniziato il concorso per definire il Miglior Sommelier FISAR 2010 – Italia Nord Ovest.
Il concorso ha visto i sommelier partecipanti cimentarsi sulla tecnica di servizio, su domande di cultura generale legata al vino e su una impegantiva prova di degustazione.
Per la prima volta anche il pubblico è stato parte attiva al concorso rispondendo alle domande e degustando i vini proposti ai concorrenti.
La classifica finale vedeva il sommelier ligure Luigi Piaggesi (Delegazione di Varazze) primeggiare su tutti e ricevere il Trofeo messo in palio dalla Rastal, sponsor ufficiale FISAR.
Classifica finale generale:
1° classificato e Miglior Sommelier Fisar 2010 Italia Nord Ovest
Piaggesi Luigi – Delegazione di Varazze
2° classificato:
Ferrari Orietta – Delegazione di Genova
3° classificato:
Gori Maria Pia – Delegazione di Alessandria
Gli altri concorrenti ( tutti 4° a pari merito):
Astorino Ignazio – Delegazione di Torino
Deserio Savino – Delegazione di Bareggio
Iachipino Barbara – Delegazione di Biella
Salomoni Silvana – Delegazione di Genova
Schepis Franca – Delegazione di Pavia
I primi tre classificati parteciperanno e saranno ospitati dalla FISAR al prossimo Concorso miglior Sommelier d’Italia 2010 che si svolgerà in ottobre in Veneto.