Si è conclusa con risultati oltre ogni migliore aspettativa la prima edizione della Milano Sake Challenge: accrediti per il pubblico esauriti già una decina di giorni prima dell’evento, giudici con giornalisti e sommelier entusiasti, designer affascinati da questo nuovo format. La costante crescita di interesse per il mondo giapponese in Italia e per il sake in particolare, non intende fermarsi e prosegue senza tregua, attirando soprattutto le attenzioni di un bacino sempre più allargato di investitori e di sakagura.

Qui di seguito l’elenco di coloro che hanno conseguito la medaglia Platino di “Miglior Sake per il Palato Italiano” nelle otto categorie, mentre l’elenco completo con le medaglie Gold e Siver lo trovate sul sito: www.milanosakechallenge.it

Per la prima volta nel format della manifestazione internazionale è stato valutato anche il design dell’etichetta, il 2 Febbraio 2020 è in programma in Giappone un grande evento per la consegna delle medaglie.

TASTING

CATEGORIA JUNMAI DAIGINJO:
Chiyomusubi Junmaidaiginjo Goriki40 – Chiyomusubi Sake Brewery
Houou Biden Supreme- Kobayashi Syuzo Co.,LTD.
Hourai Junmai Daiginjo Gokuiden- Watanabe Sake Brewery
Hourai Junmai Daiginjo Irootoko- Watanabe Sake Brewery
Kairyoshinko Junmaidaiginjo Aratama- Wada syuzo Limited Partnership
Niizawa – Niizawa Sake Brewery Co., Ltd.
Nitamai Koshihikari Junmai Daiginjyo – Okuizumo Syuzo Co.,Ltd
Sempuku Yamadanisiki Junmai Daiginjo – Miyakehonten Co., Ltd.
Shinsei Yamadanishiki Junmaidaiginjogensyu Gold – Yamamotohonke Co.,Ltd
Zankyo Super 7 – Niizawa Sake Brewery Co., Ltd.

CATEGORIA JUNMAI GINJO:
Dewazakura Tsuyahime – Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd.
Junmai Ginjo Tentaka Yume (Sasara) – Tentaka Shuzo Co.,Ltd.
Junmai Ginjo Urakasumi Zen – Saura Co., Ltd. Main brewery
Miinokotobu Batonnage – Miinokotobu Ltd.
Tomio Junmai Ginjo IWAI – Kitagawahonke Co.,Ltd.

CATEGORIA JUNMAI:
Nanbu Bijin All Koji – Nanbu Bijin
Shirayuki Sake of Edo (Genroku Era “Year 1702”) – Konishi Brewing Co., Ltd. Fujiyama-gura
Sohomare Suiren – Sohomare Sake Brewery Co., Ltd.
Tokubetu junmai Azumarikishi – Shimazaki Shuzo Co., Ltd.
Zaku Impression G – Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.
Zaku Impression H – Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.

CATEGORIA DAIGINJO:
Shusen-Eikoh Daiginjo Laugh With Sake – Eikoh Sake Brewery Inc.

CATEGORIA GINJO:
Okuhida Ginjo Namakakoi – Okuhida Shuzo Co., Ltd

CATEGORIA HONJOZO:
Honjozo Taiheiyou – Ozaki Shuzo Co.,Ltd.

CATEGORIA FUTSUSHU:
Hokosugi Shuujunn Futsushu – Kawabu Jozo Co.,Ltd.

CATEGORIA SPECIALI:
Hatsumago Yukikoibana – Tohoku meijo Co., Ltd.
Kodakara Yuzu – Tatenokawa, Inc.
Masamune-kun no zeppin !! Umeshu 2018 – Kawashiri Shuzoujou
Momotose thirty years – Fukumitsuya Sake Brewery
Ninki-Ichi Bottle Fermented Sparkling JunmaiGinjo – Ninki Inc.
Taga Koshu Tairo – Taga sake Co., Ltd.
Yuzu Biyori – Koyama Honke Shuzo Co.,Ltd.Nada Hamafukutsuru Gura Brewery

DESIGN

CATEGORIA JUNMAI DAIGINJO:
Junmai Daiginjo Tenju – Tenju Shuzo Co., Ltd
Junmaidaiginjo Hyoonchozo Asahikamuy – Takasago Sake Brewery
Kairyoshinko Junmaidaiginjo Aratama – Wada Syuzo Limited Partnership
Minamo Nakakumi Junmaidaiginjo Gensyu – Yoshinogawa Co., Ltd.
Reikyo Absolute 0 – Niizawa Sake Brewery Co., Ltd.

CATEGORIA JUNMAI GINJO:
Chotokusen Souhana Junmai Ginjo – Nihonsakari Co., Ltd.
Denshin Yuki – Ippongi
Hakkaisan Yukimuro Chozo – Hakkaisan Brewery Co., Ltd.
Niidashizenshu Junmaiginjo – Miinokotobu Ltd.

CATEGORIA JUNMAI:
Hitotoki – Imayo Tsukasa Sake Brewery
Junmaishu Kioke-Jikomi Hanzo – Ota Sake Brewery Co.,Ltd.
Niidashizenshu Junmaigenshu – Niida-Honke

CATEGORIA DAIGINJO:
Kameno Ayumi Daiginjou 1988 – Yoshimura-Hideo Shoten Co.,Ltd.
Minamo Nakakumi Daiginjo Gensyu – Yoshinogawa Co., Ltd.

CATEGORIA HONJOZO:
Gekkeikan Nouvelle Tokubetsu Honjozo – Gekkeikan Sake Company, Ltd.

CATEGORIA FUTSUSHU:
Masumi Karakuchi Gold – Miyasaka Brewery Company,Ltd.

CATEGORIA SPECIALI:
Momotose thirty years – Fukumitsuya Sake Brewery
Yoigokochi Yuzu – Yoigokochi/Miyako Bijin
Yuzubee – Funasaka Sake Brewery