BOUL & CO L’eccellenza dei prodotti asiatici uniti a quelli del Belpaese

Un inedito e sorprendente connubio culinario con protagonisti alcuni tra i prodotti più iconici della
tradizione gastronomica nostrana che si sposano perfettamente con l’esotismo asiatico.
E’ questa la filosofia alla base di BOUL & CO., il primo bowl bar del capoluogo meneghino, la cui storia arriva da molto lontano. Un innovativo concept di cucina in cui proprio i contenitori in cui vengono servite le pietanze rappresentano il fulcro di un sapiente incontro tra Oriente e Occidente.
Le ciotole, infatti, sono le protagoniste indiscusse della tavola con l’obiettivo di celebrare l’italianità,
pur mantenendo sempre lo sguardo rivolto a Est.
Riso, pesce crudo o cotto con verdura sono la base di partenza di ogni proposta per creare
qualcosa che fino a oggi non c’era.

L’eccellenza dei prodotti asiatici uniti a quelli del Belpaese è il punto di partenza
per un’offerta insolita grazie alla quale gli ospiti potranno scoprire nuovi “flavour” racchiusi in proposte gustose e, al tempo stesso, “healthy”. BOUL & CO. conserva infatti un profondo legame con la natura, fedele all’obiettivo primario di offrire un prodotto salutare, genuino, autentico e rispettoso dell’ambiente.
Un’esperienza premium garantita non solo da prodotti buoni e ricercati, ma anche dall’elevato livello
del servizio offerto. Al cliente, infatti, è sufficiente ordinare al bancone per poi essere servito direttamente
al tavolo. Da BOUL & CO. tutto viene preparato al momento per garantire il massimo della freschezza
e per preservare i sapori e i profumi.

BOUL & CO. è un luogo che racconta il nostro tempo.
Internazionale e contemporaneo, già a partire dal modo in cui il cibo viene consumato.
Un piatto colorato, divertente e sfizioso che ha un nuovo slancio gustativo grazie all’abbinamento
con materie prime rigorosamente italiane. Un mix perfetto di consistenze, contrasti e sapori
che accompagnano l’ospite in un viaggio in Oriente, ma con un biglietto di ritorno per casa.

Sono infatti esclusivamente delle ciotole (da qui il nome, che rappresenta la versione italianizzata
dell’inglese “bowl”), esemplari unici realizzati ad hoc da Este Ceramiche Porcellane srl, a contenere
le prelibatezze di stampo hawaiano-giapponese che vengono proposte dalla cucina.
Le scodelle, inoltre, riportano sul fondo diversi “messaggi della fortuna” che giocano con ironia intorno
alla parola “boul” e che i clienti potranno scoprire solo dopo averne mangiato tutto il contenuto.
Parallelamente, inoltre, gli stessi clienti possono dare un loro contributo creativo partecipando all’iniziativa
“La Boul dei desideri”. Su delle apposite card potranno scrivere quale frase vorrebbero trovare sul fondo
della propria boul.
Ogni mese, quindi, la più bella verrà dipinta su una nuova ciotola di cui sarà omaggiato l’autore.
E la casa è BOUL & CO.

BOUL & CO.
Via Gaspare Rosales 1
20124 Milano
Tel. 349.5711450
Email. ciao@boulandco.com
Sito Internet www.boulandco.com
Facebook: boul.and.co
Instagram: @boul.and.co
Aperto: dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 22.00; sabato, dalle 10.00 alle 22.00.
Prezzo delle Boul: da € 9 a 16
Disponibile un servizio di take away con packaging personalizzato.
“Boul” ordinabili online anche attraverso Glovo, Deliveroo, Just Eat ecc. per godersi le gustose ciotole
comodamente seduti sul divano di casa propria.

Credits: Beatrice Pilotto

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