#‎LaMemoriaDelGusto‬ a ChiAmaMilano

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… Salvatore Veca, filosofo impegnato
che ha introdotto in Italia una filosofia politica centrata sulla giustizia sociale,
nel libro sottolinea e spiega come l’affluenza e la carestia del cibo possano
essere fonte di squilibri sociali e coinvolgere la qualità della vita delle persone
a livello globale. Dobbiamo tenere presente il tema della fame nel mondo
e di come nutrire il pianeta.

Da alcuni anni l’ammontare della popolazione urbana ha superato l’ammontare
della popolazione rurale, in parole semplici: il numero dei contadini che lavorano
la terra nel mondo è enormemente diminuito. Si auspica che con nuove tecniche,
specie i giovani possano tornare a coltivarla e trarne benefici. La tutela delle tradizioni,
la difesa del territorio agricolo, della biodiversità e dell’ambiente sono alcuni temi
di cui oggi dobbiamo tutti tenere conto. Comunque sono ancora
in gran parte le donne con il loro impegno a essere protagoniste per un cambiamento.”

Risponde così Laura Bolgeri, autrice de La Memoria del Gusto
Giovanna Canzi nell’intervista di Ho un libro in testa.

Sarà proprio Salvatore Veca a colloquiare con Antonio Bozzo 
lunedì 26 ottobre a Milano
in occasione della presentazione del libro.
L’appuntamento di sabato 31 a Como sarà invece animato
da Giacomo Mojoli.

MILANO – Lunedì 26 alle 18
Negozio Civico ChiAmaMilano
via Laghetto 2

Intervengono il filosofo Salvatore Veca, responsabile scientifico
del Laboratorio EXPO della fondazione Feltrinelli
e il giornalista Antonio Bozzo.
Legge i testi Fabio Carraresi.
Sarà presente l’autrice Laura Bolgeri.

COMO – Sabato 31 alle 12
Wine&Food Style
Villa Erba (Ala Cernobbio, ingresso C1), Cernobbio

Interviene Giacomo Mojoli.
Sarà presente Laura Bolgeri.

LA MEMORIA DEL GUSTO
Conversazioni sull’impronta del cibo
di Laura Bolgeri
Prefazione: Antonio Bozzo

CONVERSAZIONI CON:
Ferran Adrià, Gianni Amelio, Renzo Arbore, Pupi Avati, Marco Baliani,
Remo Bodei, Fernando Botero, Edoardo Boncinelli, Dario Bressanini,
Mario Brunello, Ascanio Celestini, Elio De Capitani, Federico Fellini,
Dario Fo, Marcello Fois, Umberto Galimberti, Giulio Giorello, Pap Khouma,
Abbas Kiarostami, Carlo Lucarelli, Maurizio Maggiani, Claudio Magris,
Gualtiero Marchesi, Mario Martone, Carlo Mazzacurati, Massimo Montanari, Salvatore Natoli, Luca Novelli, Silvio Orlando, Umberto Orsini, Mimmo Paladino,
Gino Paoli, Marco Paolini, Tullio Pericoli, Renzo Piano, Paolo Rumiz,
Ferdinando Scianna, Claudio Scimone, Vittorio Sgarbi, Omar Sharif,
Giovanni Soldini, Peter Stein, Giorgio Strehler, Giuseppe Tornatore,
Oliviero Toscani, Sebastiano Vassalli, Gianni Vattimo, Salvatore Veca, Andrea Vitali

EDITORE CINQUESENSI
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Cinquesensi Editore
Piazza del Palazzo Dipinto, 2, 55100 Lucca
t. +39 0583 316509 – email – editore.cinquesensi.it

 

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